食用菌微粒液體菌種生產(chǎn)新技術(shù)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明是一種食用菌液體菌種生產(chǎn)技術(shù)。
【背景技術(shù)】
[0002]液體菌種在食用菌產(chǎn)業(yè)已應(yīng)用多年，現(xiàn)在的食用菌液體菌種都是對(duì)液體菌種中菌絲球的直徑大小沒(méi)有要求，都是1-3 mm粒徑的菌絲球，這樣的液體菌種接種量要求較大，并且發(fā)菌時(shí)間較長(zhǎng)，這使得食用菌生產(chǎn)受到了一定的局限性。人們一直希望有一個(gè)食用菌微粒液體菌種生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)世，這是長(zhǎng)期以來(lái)一直無(wú)法解決的問(wèn)題。
[0003]本發(fā)明提供的食用菌微粒液體菌種生產(chǎn)技術(shù)克服了多年來(lái)傳統(tǒng)的食用菌液體菌種技術(shù)在菌絲球大小，發(fā)菌時(shí)間等發(fā)面的不足，為人們提供了一種科學(xué)的食用菌微粒液體菌種生產(chǎn)技術(shù)，從而改變了食用菌液體菌種技術(shù)的落后局面，為人們提供了一整套食用菌微粒液體菌種生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明是設(shè)計(jì)者將自己研制成功的增加食用菌液體菌種培養(yǎng)液通氣量，使通氣量在1:0.6—0.9V/V.min為適宜1，在通氣發(fā)酵罐內(nèi)裝置攪拌器使培養(yǎng)液渦流運(yùn)動(dòng)延長(zhǎng)氣泡的運(yùn)動(dòng)路線，減少菌絲結(jié)團(tuán)，降低細(xì)胞壁周?chē)囊耗ぷ枇τ欣诰z體對(duì)氧的吸收，葉輪攪拌速度為860r/min為適宜2，培養(yǎng)液在22°C—24°C條件下培養(yǎng)，72-96小時(shí)結(jié)束，菌絲球粒徑在0.5 mm以下即成為食用菌微粒液體菌種，使用時(shí)接種量為普通液體菌50%為適宜3等技術(shù)應(yīng)用于食用菌微粒液體菌種生產(chǎn)技術(shù)的生產(chǎn)工藝之中，本發(fā)明如能得到廣泛應(yīng)用必將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。
【附圖說(shuō)明】
[0005]附圖是食用菌微粒液體菌種生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)作業(yè)流程示意圖，圖中1為增加食用菌液體菌種培養(yǎng)液通氣量，使通氣量在1:0.6—0.9V/V -min為適宜，2為在通氣發(fā)酵罐內(nèi)裝置攪拌器使培養(yǎng)液渦流運(yùn)動(dòng)延長(zhǎng)氣泡的運(yùn)動(dòng)路線，減少菌絲結(jié)團(tuán)，降低細(xì)胞壁周?chē)囊耗ぷ枇τ欣诰z體對(duì)氧的吸收，葉輪攪拌速度為860r/min為適宜，3為培養(yǎng)液在22°C—24°C條件下培養(yǎng)，72-96小時(shí)結(jié)束，菌絲球粒徑在0.5 mm以下即成為食用菌微粒液體菌種，使用時(shí)接種量為普通液體菌50%為適宜。
[0006]【具體實(shí)施方式】:
本發(fā)明提供的食用菌微粒液體菌種生產(chǎn)新技術(shù)實(shí)施如附圖所示，增加食用菌液體菌種培養(yǎng)液通氣量，使通氣量在1:0.6-0.9V/V.min為適宜1，在通氣發(fā)酵罐內(nèi)裝置攪拌器使培養(yǎng)液渦流運(yùn)動(dòng)延長(zhǎng)氣泡的運(yùn)動(dòng)路線，減少菌絲結(jié)團(tuán)，降低細(xì)胞壁周?chē)囊耗ぷ枇τ欣诰z體對(duì)氧的吸收，葉輪攪拌速度為860r/min為適宜2，培養(yǎng)液在22°C—24°C條件下培養(yǎng)，72-96小時(shí)結(jié)束，菌絲球粒徑在0.5 mm以下即成為食用菌微粒液體菌種，使用時(shí)接種量為普通液體菌50%為適宜3。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.增加食用菌液體菌種培養(yǎng)液通氣量，使通氣量在1:0.6—0.9V/V.min為適宜。2.在通氣發(fā)酵罐內(nèi)裝置攪拌器使培養(yǎng)液渦流運(yùn)動(dòng)延長(zhǎng)氣泡的運(yùn)動(dòng)路線，減少菌絲結(jié)團(tuán)，降低細(xì)胞壁周?chē)囊耗ぷ枇τ欣诰z體對(duì)氧的吸收，葉輪攪拌速度為860r/min為適宜。3.培養(yǎng)液在22°C—24°C條件下培養(yǎng)，72-96小時(shí)結(jié)束，菌絲球粒徑在0.5 mm以下即成為食用菌微粒液體菌種，使用時(shí)接種量為普通液體菌50%為適宜。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種食用菌微粒液體菌種生產(chǎn)技術(shù)，其特征在于將設(shè)計(jì)者研制成功的增加食用菌液體菌種培養(yǎng)液的通氣量1，在通氣發(fā)酵罐內(nèi)裝置攪拌器2，要求菌絲球粒徑在0.5㎜以下，接種量為普通液體菌種的50%為適宜3等技術(shù)應(yīng)用于食用菌微粒液體菌種生產(chǎn)技術(shù)的生產(chǎn)工藝之中，本發(fā)明如能得到廣泛應(yīng)用必將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。
【IPC分類】A01G1/04
【公開(kāi)號(hào)】CN105309194
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410240325
【發(fā)明人】鄒存兵
【申請(qǐng)人】鄒存兵
【公開(kāi)日】2016年2月10日
【申請(qǐng)日】2014年6月3日