專利名稱：一種促進消化的保健食品及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種促進消化的保健食品及其制備方法，屬于保健食品領域。
背景技術：
消化不良是一種臨床癥候群，是由胃動力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動力不強的消化不良和食道反流病。癥狀表現(xiàn)為斷斷續(xù)續(xù)地有上腹部不適或疼痛、飽脹、燒心(反酸)、噯氣等。常因胸悶、早飽感、腹脹等不適而不愿進食或盡量少進食，夜里也不易安睡，睡后常有惡夢。目前治療的藥物大多是西藥，在患者使用過程中很多都會帶來一定的毒副作用，人們急切地期盼一種具有促進消化功能的保健食品的誕生。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是要提供一種促進消化的保健食品及其制備方法。該工藝制得的產(chǎn)品不僅食用安全，具有顯著的保健功效，而且工業(yè)化生產(chǎn)成本低，有很好的市場開發(fā)應用前
旦
ο為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案
中藥原料的組成及質量分數(shù)猴頭菇25%—27%、白術12%—14%、山楂15%—17%、山藥 14% - 16%、陳皮 14% —16%、麥芽 14% —16%。其制備方法包括如下步驟
(1)猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料浸提制粉
按原料配比，經(jīng)質量標準檢驗選用的猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料，挑除雜質清洗處理后浸泡在10倍量的凈化水中1小時，用多功能提取罐加熱100°c、浸提3小時， 100目過濾得一次浸提液；往濾渣中再加入8倍量的凈化水，在同樣的浸提溫度下浸提2小時，得二次浸提液；將兩次浸提液分別用200目篩過濾，合并濾液進行減壓濃縮，溫度60 -70°C，壓力一 0.06 — 0.08 MPa，濃縮成稠浸膏，時相對密度1. 25 — 1. 30、時間3 — 4小時； 真空干燥成干浸膏，溫度60 - 70°C，壓力一 0. 06—0. 08 MPa、時間3 — 4小時；干浸膏經(jīng)粉碎，過80目篩備用；
(2)調配
于10萬級空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟(1)制備的猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料浸提粉，與質量分數(shù)為4%的淀粉攪拌混和均勻；
(3)計量填充膠囊、包裝
于10萬級空氣凈化車間，將步驟(2)的混合料粉在自動裝嚢機中裝嚢，拋光，瓶裝，封口、包裝。本發(fā)明的優(yōu)點在于
(1)本發(fā)明的生產(chǎn)原料是由猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽組成的。中醫(yī)學認為具有消食化滯，調和脾胃，行氣消脹，脾胃得和，氣機通暢，則消化功能障礙諸癥自除。(2)本發(fā)明配方合理科學，富含多糖類、黃酮類、橙皮苷等多種生物活性物質。經(jīng)動物實驗結果顯示動物體重、攝食量、食物利用率、小腸運動實驗和消化酶測定實驗結果為陽性；經(jīng)人體試食試驗結果顯示有改善消化功能，改善食欲和進食量。說明本品具有促進消化功能作用。( 3 )本發(fā)明的生產(chǎn)工藝技術達到了國內(nèi)先進水平。該工藝便于操作，可實現(xiàn)工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)，故生產(chǎn)成本低。
具體實施例方式實施例1
中藥原料的組成及質量分數(shù)猴頭菇27%、白術14%、山楂17%、山藥14%、陳皮14%、麥芽
14% ο其制備方法包括如下步驟
(1)猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料浸提制粉
按原料配比，經(jīng)質量標準檢驗選用的猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料，挑除雜質清洗處理后浸泡在10倍量的凈化水中1小時，用多功能提取罐加熱100°C、浸提3小時，100目過濾得一次浸提液；往濾渣中再加入8倍量的凈化水，在同樣的浸提溫度下浸提 2小時，得二次浸提液；將兩次浸提液分別用200目篩過濾，合并濾液進行減壓濃縮，溫度 600C，壓力一 0. 06MPa,濃縮成稠浸膏，相對密度1. 25、時間3小時；真空干燥成干浸膏，溫度 60°C，壓力一 0.06MPa，時間3小時；干浸膏經(jīng)粉碎，過80目篩備用；
(2)調配
于10萬級空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟(1)制備的猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料浸提粉，與質量分數(shù)為4%的淀粉攪拌混和均勻；
(3)計量填充膠囊、包裝
于10萬級空氣凈化車間，將步驟(2)的混合料粉在自動裝嚢機中裝嚢，拋光，瓶裝，封口、包裝。實施例2
中藥原料的組成及質量分數(shù)猴頭菇25%、白術12%、山楂15%、山藥16%、陳皮16%、麥芽
16%。其制備方法包括如下步驟
(1)猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料浸提制粉
按原料配比，經(jīng)質量標準檢驗選用的猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料，挑除雜質清洗處理后浸泡在10倍量的凈化水中1小時，用多功能提取罐加熱100°c、浸提3小時， 100目過濾得一次浸提液；往濾渣中再加入8倍量的凈化水，在同樣的浸提溫度下浸提2小時，得二次浸提液；將兩次浸提液分別用200目篩過濾，合并濾液進行減壓濃縮，溫度70°C， 壓力0. 08MPa，濃縮成稠浸膏，相對密度1. 30、時間4小時；真空干燥成干浸膏，溫度70°C， 壓力0. OSMPa,時間4小時；干浸膏經(jīng)粉碎，過80目篩備用；
(2)調配
于10萬級空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟(1)制備的猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料浸提粉，與質量分數(shù)為4%的淀粉攪拌混和均勻；
(3)計量填充膠囊、包裝
4于10萬級空氣凈化車間，將步驟(2)的混合料粉在自動裝嚢機中裝嚢，拋光，瓶裝，封口、包裝。實施例3
中藥原料的組成及質量分數(shù)猴頭菇26%、白術13%、山楂16%、山藥15%、陳皮15%、麥芽
15%。其制備方法包括如下步驟
(1)猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料浸提制粉
按原料配比，經(jīng)質量標準檢驗選用的猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料，挑除雜質清洗處理后浸泡在10倍量的凈化水中1小時，用多功能提取罐加熱100°c、浸提3小時，100目過濾得一次浸提液；往濾渣中再加入8倍量的凈化水，在同樣的浸提溫度下浸提 2小時，得二次浸提液；將兩次浸提液分別用200目篩過濾，合并濾液進行減壓濃縮，溫度 650C，壓力0. OlMPa,濃縮成稠浸膏，相對密度1. 28、時間3. 5小時；真空干燥成干浸膏，溫度 65°C，壓力O.OlMPa，時間3. 5小時；干浸膏經(jīng)粉碎，過80目篩備用；
(2)調配
于10萬級空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟(1)制備的猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料浸提粉，與質量分數(shù)為4%的淀粉攪拌混和均勻；
(3)計量填充膠囊、包裝
于10萬級空氣凈化車間，將步驟(2)的混合料粉在自動裝嚢機中裝嚢，拋光，瓶裝，封口、包裝。實施例4
經(jīng)動物實驗結果顯示動物體重、攝食量、食物利用率、小腸運動實驗和消化酶測定實驗結果為陽性；經(jīng)人體試食試驗結果顯示有改善消化功能，改善食欲和進食量。說明本品具有促進消化功能作用。以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，凡依本發(fā)明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本發(fā)明的涵蓋范圍。
權利要求
1.一種促進消化的保健食品，其特征在于中藥原料的組成及質量分數(shù)猴頭菇25%— 27%、白術 12% —14%、山楂 15% —17%、山藥 14% — 16%、陳皮 14% —16%、麥芽 14% —16%。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種促進消化的保健食品，其特征在于中藥原料的組成及質量分數(shù)猴頭菇26%、白術13%、山楂16%、山藥15%、陳皮15%、麥芽15%。
3.—種如權利要求1所述的促進消化的保健食品的制備方法，其特征在于其制備方法包括如下步驟(1)猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料浸提制粉按原料配比，經(jīng)質量標準檢驗選用的猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料，挑除雜質清洗處理后浸泡在10倍量的凈化水中1小時，用多功能提取罐加熱100°C、浸提3小時， 100目過濾得一次浸提液；往濾渣中再加入8倍量的凈化水，在同樣的浸提溫度下浸提2小時，得二次浸提液；將兩次浸提液分別用200目篩過濾，合并濾液進行減壓濃縮，溫度60 -70°C，壓力一 0. 06 - 0. 08MPa，濃縮成稠浸膏，相對密度1. 25 一 1. 30、時間3 — 4小時；真空干燥成干浸膏，溫度60 — 70°C，壓力一 0. 06—0. 08MPa、時間3 — 4小時；干浸膏經(jīng)粉碎，過80目篩備用；(2)調配于10萬級空氣凈化車間按配方配比，稱量步驟(1)制備的猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽原料浸提粉，與質量分數(shù)為4%的淀粉攪拌混和均勻；(3)計量填充膠囊、包裝于10萬級空氣凈化車間，將步驟(2)的混合料粉在自動裝嚢機中裝嚢，拋光，瓶裝，封口、包裝。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種促進消化的保健食品及其制備方法，由猴頭菇、白術、山楂、山藥、陳皮、麥芽組成，經(jīng)原料浸提制粉，調配，計量填充膠囊、包裝這些步驟制得的。產(chǎn)品不僅服用安全，具有顯著的保健功效，而且工業(yè)化生產(chǎn)成本低。
文檔編號A23L1/214GK102366087SQ20111023708
公開日2012年3月7日 申請日期2011年8月18日 優(yōu)先權日2011年8月18日
發(fā)明者高益槐 申請人:安發(fā)(福建)生物科技有限公司, 高益槐