專利名稱：高效節(jié)能暖氣釀酒設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及國際專利分類中的C12，即釀酒設(shè)備，特別是一種高效節(jié)能暖氣釀酒設(shè)備。
背景技術(shù)：
本人曾于2011年就相同的主題獲得了名稱為“高效節(jié)能暖氣釀酒設(shè)備”的專利權(quán)，該專利的申請?zhí)枮?01120249537. 3。該專利的目的是提供一種既高效又節(jié)能的、具有暖氣加熱并輔之以蒸汽蒸餾的釀酒設(shè)備。該專利的具體結(jié)構(gòu)是(參見該專利的附圖)甄桶I的底部連接一蒸汽進(jìn)口，活動甄箅2置于甄桶I內(nèi)的下部，其特征在于暖氣5置于甄桶I的底部與活動甄箅2之間，暖氣5的一端為蒸汽進(jìn)口 4，暖氣5的另一端為冷凝水和廢氣排出口，甄桶I的最底端為酒糟排出口。該專利可以說是對上下幾千年傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的一次重大革命。但是本人在進(jìn)一步的研發(fā)中感覺到其尚存有不足之處，即在甄箅2與暖氣5之間沒有蒸汽管及其進(jìn)口 3，僅僅由暖氣5、加之蒸汽進(jìn)口供氣、供熱，導(dǎo)致甄桶I內(nèi)的升溫不均勻，出酒慢，酒醅中所含的殘余酒蒸餾得不干凈、不徹底。另外，使用甄桶I底部的蒸汽進(jìn)口送入蒸汽，易使酒醅溢出。
發(fā)明內(nèi)容為了解決上述背景技術(shù)中的不足之處，本實用新型的目的是提供一種高效節(jié)能暖氣釀酒設(shè)備。本實用新型的技術(shù)解決方案是活動甄箅2置于甄桶I內(nèi)的下部。暖氣5置于甄桶I的底部與活動甄箅2之間，暖氣5的一端為蒸汽進(jìn)口 4，暖氣5的另一端為冷凝水和廢氣排出口 7，甄桶I的最底端為酒糟排出口 6。其特征在于在甄箅2與暖氣5之間居中連接一蒸汽管3，該蒸汽管3的出口在甄箅2與暖氣5之間、居中，該蒸汽管3的出口朝向下方。暖氣5的形狀包括“U”字型的、“回”字型的和阿基米德螺旋線型的，該三種形狀的暖氣5的效果相同。本實用新型相比背景技術(shù)所具有的優(yōu)點(diǎn)是在甄箅2與暖氣5之間居中連接一蒸汽管3，另有暖氣5分別或一道供氣，供熱，甄桶I內(nèi)升溫均勻，出酒快，酒醅中所含的殘余酒蒸餾得干凈、徹底，不會發(fā)生溢鍋現(xiàn)象，釀造效果極好。

圖I為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)主視加剖視示意圖。圖2、圖3和圖4分別為本實用新型暖氣5“U”字型的、阿基米德螺旋線型的和“回”字型的整體結(jié)構(gòu)主視示意圖。
具體實施方式
本實用新型
以下結(jié)合附圖及其實施例作進(jìn)一步的詳述活動甄箅2置于甄桶I內(nèi)的下部。暖氣5置于K桶I的底部與活動K箅2之間，暖氣5的一端為蒸汽進(jìn)口 4,暖氣5的另一端為冷凝水和廢氣排出口 7，甄桶I的最底端為酒糟排出口 6。其特征在于在甄箅2與暖氣5之間居中連接一蒸汽管3，該蒸汽管3的出口在甄箅2與暖氣5之間、居中，該蒸汽管3的出口朝向下方；暖氣5的形狀包括“U”字型的、“回”字型的和阿基米德螺旋線型的，該三種形狀的暖氣5的效果相同。暖氣5的大小和層數(shù)依甄桶I的大小及酒醅量的多少而定。暖氣5的進(jìn)氣與排氣出口可以上進(jìn)、下出，也可以下進(jìn)、上出。另外，在蒸汽管3的蒸汽進(jìn)口、暖氣5的蒸汽進(jìn)口 4上安裝有閥門。本實用新型供蒸餾白酒用。
權(quán)利要求1.一種高效節(jié)能暖氣釀酒設(shè)備，活動甄箅(2)置于甄桶(I)內(nèi)的下部，暖氣(5)置于甄桶(I)的底部與活動甄箅(2)之間，暖氣(5)的一端為蒸汽進(jìn)口(4)，暖氣(5)的另一端為冷凝水和廢氣排出口(7)，甄桶(I)的最底端為酒糟排出口 ￠)，其特征在于在甄箅(2)與暖氣(5)之間、居中連接一蒸汽管(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的高效節(jié)能暖氣釀酒設(shè)備，其特征在于在甄箅(2)與暖氣(5)之間居中連接的蒸汽管(3)的出口朝向下方。
3.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的高效節(jié)能暖氣釀酒設(shè)備，其特征在于暖氣(5)的形狀包括“U”字型。
4.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的高效節(jié)能暖氣釀酒設(shè)備，其特征在于暖氣(5)的形狀包括“回”字型的。
5.根據(jù)權(quán)利要求I中所述的高效節(jié)能暖氣釀酒設(shè)備，其特征在于暖氣(5)的形狀包括阿基米德螺旋線型的。
專利摘要一種高效節(jié)能暖氣釀酒設(shè)備，解決了背景技術(shù)的不足，即在甄箅2與暖氣5之間沒有蒸汽管及其進(jìn)口3，導(dǎo)致甄桶1內(nèi)的升溫不均勻，出酒慢，酒醅中所含的殘余酒蒸餾得不干凈、不徹底。另外，使用甄桶1底部的蒸汽進(jìn)口送入蒸汽，易使酒醅溢出。其特征在于在甄箅2與暖氣5之間居中連接一蒸汽管3，該蒸汽管3的出口在甄箅2與暖氣5之間、居中，該蒸汽管3的出口朝向下方。暖氣5的形狀包括“U”字型的、“回”字型的和阿基米德螺旋線型的。其優(yōu)點(diǎn)是在甄箅2與暖氣5之間居中連接一蒸汽管3，另有暖氣5分別或一道供氣，供熱，甄桶1內(nèi)升溫均勻，出酒快，酒醅中所含的殘余酒蒸餾得干凈、徹底，不會發(fā)生溢鍋現(xiàn)象，釀造效果極好。供蒸餾白酒用。
文檔編號C12G3/12GK202430202SQ201220012350

公開日2012年9月12日 申請日期2012年1月3日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月3日
發(fā)明者張習(xí)芳 申請人:張習(xí)芳