專利名稱：用于加工薯制品的蒸煮屜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種 用于加工薯制品的生產(chǎn)設(shè)備，特別涉及一種用于加工薯制品的蒸煮屜。
背景技術(shù)：
目前在薯制品加工過程中，蒸煮薯一般采用將薯直接置于蒸煮鍋中，或?qū)⑹碇糜谌萜鲀?nèi)，然后再把容器置于蒸煮鍋內(nèi)蒸煮。由于薯蒸熟后柔軟疏松，這種蒸煮方式使大量的薯積壓在蒸煮鍋或容器內(nèi)，導(dǎo)致蒸熟后的薯被壓碎結(jié)塊，造成產(chǎn)品品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效率不高，生產(chǎn)效率低，使用不方便。

實用新型內(nèi)容本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于提供一種能使薯蒸熟后不碎、不結(jié)塊、生產(chǎn)效率高、使用方便的用于加工薯制品的蒸煮屜。為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型的用于加工薯制品的蒸煮屜，包括蒸煮屜架和蒸煮屜，所述蒸煮屜架設(shè)有2-12層單元層，每層單元層設(shè)有2-12個單元格；所述蒸煮屜上方敞開，其余由篩孔板圍成，并置于蒸煮屜架的單元格內(nèi)。采用本實用新型的結(jié)構(gòu)，由于設(shè)置了蒸煮屜架和蒸煮屜，使多量的薯在蒸煮過程中，分散在多個蒸煮屜中蒸煮，相互之間不會堆積擠壓。在蒸煮薯時，先將薯放入蒸煮屜內(nèi)，再把蒸煮屜置于蒸煮屜架的單元格內(nèi)，然后將整蒸煮屜架置于蒸煮鍋中蒸煮即可。待薯蒸熟后，將蒸煮屜架取出，進(jìn)行下一工序加工。有效保證了薯蒸熟后不被壓碎、不結(jié)塊，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，提高了經(jīng)濟(jì)效益，降低了生產(chǎn)成本。

圖I是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖I沿A-A線的剖視圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型作詳細(xì)描述如圖I、圖2所示，本實用新型的用于加工薯制品的蒸煮屜，包括圓柱形蒸煮屜架I和蒸煮屜3，蒸煮屜架I設(shè)有6層單元層，每層單元層設(shè)有6個扇形單元格。蒸煮屜3上方敞開，其余由篩孔板圍成，該蒸煮屜3的形狀與蒸煮屜架I內(nèi)的扇形單元格相適應(yīng)，并置于蒸煮屜架I的單元格內(nèi)。為了使整個蒸煮屜架I在蒸煮鍋內(nèi)取放更方便，在蒸煮屜架I上還設(shè)有吊耳2。本實用新型的蒸煮屜架I的單元層層數(shù)的優(yōu)選范圍是2-12層，最好是6層；每層單元層的單元格個數(shù)的優(yōu)選范圍是2-12個，最好是6個。本實用新型所述的蒸煮屜架I可以是圓柱形，也可以是其它形狀。蒸煮屜架I內(nèi)的單元格可以是扇形單元格，也可以是其它形狀。置于蒸煮屜架I單元格內(nèi)的蒸煮屜3的形狀可以與蒸煮屜架I內(nèi)的單元格形狀相適應(yīng)，也可以是其它形式置于蒸煮屜架I單元格內(nèi)?！?br> 權(quán)利要求1.一種用于加工薯制品的蒸煮屜，其特征在于包括蒸煮屜架(I)和蒸煮屜(3)，所述蒸煮屜架(I)設(shè)有2-12層單元層，每層単元層設(shè)有2-12個單元格；所述蒸煮屜(3)上方敞開，其余由篩孔板圍成，并置于蒸煮屜架(I)的単元格內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的用于加工薯制品的蒸煮屜，其特征在于在所述蒸煮屜架(I)上還設(shè)有吊耳(2)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的用于加工薯制品的蒸煮屜，其特征在于所述蒸煮屜架(I)的單元層層數(shù)是6層，每層単元層的單元格個數(shù)6個。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的用于加工薯制品的蒸煮屜，其特征在于所述蒸煮屜架(I)是圓柱形，該蒸煮屜架(I)內(nèi)的単元格是扇形単元格；所述蒸煮屜(3)的形狀與蒸煮屜架(I)內(nèi)的扇形単元格相適應(yīng)，井置于扇形単元格內(nèi)。
專利摘要本實用新型公開了一種用于加工薯制品的蒸煮屜，包括蒸煮屜架和蒸煮屜，所述蒸煮屜架設(shè)有2-12層單元層，每層單元層設(shè)有2-12個單元格；所述蒸煮屜上方敞開，其余由篩孔板圍成，并置于蒸煮屜架的單元格內(nèi)。本實用新型使多量的薯在蒸煮過程中，分散在多個蒸煮屜中蒸煮，相互之間不會堆積擠壓。在蒸煮薯時，先將薯放入蒸煮屜內(nèi)，再把蒸煮屜置于蒸煮屜架的單元格內(nèi)，然后將整蒸煮屜架置于蒸煮鍋中蒸煮即可。有效保證了薯蒸熟后不被壓碎、不結(jié)塊，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，提高了經(jīng)濟(jì)效益，降低了生產(chǎn)成本。
文檔編號A23L1/01GK202750657SQ2012202848
公開日2013年2月27日 申請日期2012年6月18日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月18日
發(fā)明者李節(jié)路, 唐新國 申請人:湖南省永吉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司