一種刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料的制作方法
【專利摘要】一種刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料及生產(chǎn)方法，以刺玫果、百合、蜂蜜、秈米、銀耳、玄參、當(dāng)歸、山楂、梨、白蘿卜、石斛為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)心安神等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用、適于飯店和居家食用的刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料。
【專利說(shuō)明】一種刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料。
[0002]【背景技術(shù)】:
從冬季到春季的交替時(shí)期，氣候很干燥，人體的水分容易通過(guò)出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反復(fù)無(wú)常，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)引起“上火”癥候。
[0003]具體表現(xiàn)為眼睛紅赤干澀、咽喉干燥疼痛、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等。
[0004]中醫(yī)專家談上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛等。人體里本身是有火的，如果沒有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi)，比如體溫應(yīng)該在37度左右，如果火過(guò)亢人就會(huì)不舒服，會(huì)出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。從某種意義上說(shuō)有火則生、無(wú)火則死，正常意義上說(shuō)來(lái)火在一定的范圍內(nèi)是必須的，超過(guò)正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實(shí)火，正常人體陰陽(yáng)是平衡的，對(duì)于實(shí)火來(lái)說(shuō)陰是正常的但是陽(yáng)過(guò)亢，這樣就顯為實(shí)火。另一種情況陽(yáng)是正常的陰偏少，顯得陽(yáng)過(guò)亢，這樣就顯示為虛火。
[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】
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本發(fā)明的目的在于提供一種集養(yǎng)心安神，滋陰潤(rùn)燥的刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料。
[0006]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，它是由下述重量配的原料制成的，刺玫果20-35份、百合10-30份、蜂蜜10-30份、秈米10-30份、銀耳10-30份、玄參10-30份、當(dāng)歸10-30份、山楂10-30份、梨10-30份、白蘿卜10-30份、石斛10-30份。
[0007]制備本發(fā)明刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，刺玫果20-30份、百合10-25份、蜂蜜10-25份、秈米10-25份、銀耳10-25份、玄參10-25份、當(dāng)歸10-25份、山楂10-25份、梨10-25份、白蘿卜10-25份、石斛10-25份。
[0008]制備本發(fā)明刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是:刺玫果25份、百合15份、蜂蜜15份、秈米15份、銀耳15份、玄參15份、當(dāng)歸15份、山楂15份、梨15份、白蘿卜15份、石斛15份。
[0009]將上述各組份制成本發(fā)明刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為:選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料刺玫果、百合、蜂蜜、秈米、銀耳、玄參、當(dāng)歸、山楂、梨、白蘿卜、石斛備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素，精鹽，二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過(guò)±1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。[0010]本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于“滋陰潤(rùn)燥”的原則，也就是醫(yī)食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過(guò)祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?duì)古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋火鍋調(diào)料。
[0011 ] 在藥物與配方中:刺玫果屬肝、脾、胃，膀胱經(jīng)，具有健脾消食，活血調(diào)經(jīng)，斂肺止咳的功效，主治消化不良，食欲不振，脘腹脹痛，腹瀉，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，動(dòng)脈粥樣硬化，肺結(jié)咳嗽；百合味甘微苦，性平，入心、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功，可用于熱病后余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等癥；蜂蜜可以護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化、提高免疫力、促進(jìn)長(zhǎng)壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、保護(hù)心血管、潤(rùn)肺止咳等；秈米有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；銀耳滋陰，潤(rùn)肺，養(yǎng)胃，生津；治虛勞咳嗽，痰中帶血，虛熱口渴；玄參滋陰，降火，除煩，解毒；治熱病傷陰，舌繹煩渴，發(fā)斑，骨蒸勞熱，夜寐不寧，自汗盜汗，津傷便秘，吐血衄血，咽喉腫痛，癰腫，瘰疬，溫毒發(fā)斑、目赤、白喉、瘡毒；當(dāng)歸補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸，用于血虛，面色萎黃，眩暈心悸，血虛，或兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)，虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等痛證，腸燥便秘，久咳氣喘；山楂消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲，治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯，消食健胃，行氣散瘀；梨的功效有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良；白蘿卜主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等；石斛甘，微寒，歸胃、腎經(jīng)，養(yǎng)胃生津、滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎。
[0012]本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善，配方比較完整，療效確切。對(duì)五心煩熱、口干咽燥，尿黃便干等主病證:程度不同起到了滋陰潤(rùn)燥的作用，具有保健、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)心安神、見效快、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0013]本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組食用滋陰護(hù)腎膠囊，每組選擇門診病人150例，其中男80例，女80例，最大年齡60歲，最小年齡20歲，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為五心煩熱、口干咽燥，尿黃便干、心悸氣短、頭暈眼花、精神狀態(tài)差、肺熱、咽燥、腰膝酸軟、頭暈耳鳴，表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù):
表I服用前后兩組療程比較(單位:人)
【權(quán)利要求】
1.一種刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料，其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的，刺玫果20-35份、百合10-30份、蜂蜜10-30份、秈米10-30份、銀耳10-30份、玄參10-30份、當(dāng)歸10-30份、山楂10-30份、梨10-30份、白蘿卜10-30份、石斛10-30份。
2.一種刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，刺玫果20-30份、百合10-25份、蜂蜜10-25份、秈米10-25份、銀耳10-25份、玄參10-25份、當(dāng)歸10-25份、山楂10-25份、梨10-25份、白蘿卜10-25份、石斛10-25份。
3.一種刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料，其特征在于:其中各種原料的重量配比是，刺玫果25份、百合15份、蜂蜜15份、秈米15份、銀耳15份、玄參15份、當(dāng)歸15份、山楂15份、梨15份、白蘿卜15份、石斛15份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種刺玫果滋陰潤(rùn)燥火鍋調(diào)料的生產(chǎn)方法，其特征在于:主要工藝流程為:選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料刺玫果、百合、蜂蜜、秈米、銀耳、玄參、當(dāng)歸、山楂、梨、白蘿卜、石斛備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素，精鹽，天次混合均勻，天次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過(guò)±1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103815348SQ201410082725
【公開日】2014年5月28日 申請(qǐng)日期:2014年3月10日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月10日
【發(fā)明者】王琳琳 申請(qǐng)人:哈爾濱靈椿味道食品開發(fā)有限公司