本技術(shù)涉及熏肉領(lǐng)域，具體是一種熏馬肉加工用煙熏箱。

背景技術(shù)：

1、熏馬肉的加工，需要挑選膘肥體壯的馬駒，將馬駒宰殺后，先將馬肉剁成塊狀或長條狀，撒上鹽進(jìn)行腌制，用繩子將腌制的馬肉串起來，掛在一間土房的木架上，地面上堆放天山雪松枝，用暗火熏蒸，直到熏干，即成熏馬肉。

2、現(xiàn)有技術(shù)中熏肉時(shí)煙氣直接排放到空氣中造成附近空氣煙霧彌漫，影響操作人員，因此提出一種熏馬肉加工用煙熏箱對(duì)現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種熏馬肉加工用煙熏箱，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

3、一種熏馬肉加工用煙熏箱，包括箱體，所述箱體的底部設(shè)有投料口，箱體的上部設(shè)有活動(dòng)懸吊結(jié)構(gòu)，投料口的外側(cè)設(shè)有與其相適配的封板，封板的兩側(cè)對(duì)稱設(shè)有扣設(shè)在封板外側(cè)的導(dǎo)件，導(dǎo)件的底部內(nèi)側(cè)固定連接有墊塊，封板的頂部通過螺母螺紋連接有螺紋旋柄，螺紋旋柄的螺紋端貫穿封板抵在箱體的外壁上，箱體底部設(shè)有燃燒托盤，燃燒托盤內(nèi)放置暗火天山雪松枝，箱體的前側(cè)外壁固定安裝有開關(guān)，箱體的頂部設(shè)有出氣管，出氣管的內(nèi)側(cè)安裝有風(fēng)機(jī)，出氣管的頂端固定安裝有煙霧濾芯，煙霧濾芯采用現(xiàn)有在售產(chǎn)品。

4、作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述箱體的側(cè)壁對(duì)應(yīng)活動(dòng)懸吊結(jié)構(gòu)處設(shè)有放料口，放料口的外側(cè)設(shè)有與其相適配的蓋板，蓋板上設(shè)有拉手，箱體的底部對(duì)應(yīng)蓋板的底部阻尼轉(zhuǎn)動(dòng)連接有擋件，擋件與蓋板對(duì)應(yīng)且適配。

5、作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述蓋板的四角均固定連接有插桿，插桿插入箱體內(nèi)且與箱體滑動(dòng)連接，箱體上開設(shè)有用于插桿插入且滑動(dòng)的穿孔，插桿的端部固定連接有限位片。

6、作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述活動(dòng)懸吊結(jié)構(gòu)還包括固定框，固定框固定連接在箱體的內(nèi)側(cè)，固定框的底面對(duì)稱固定連接有滑軌，滑軌上滑動(dòng)連接有與其相適配的滑塊，滑塊的一端與蓋板固定連接，滑塊的底面共同固定連接有活動(dòng)框。

7、作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述活動(dòng)框的底面固定連接有吊環(huán)，吊環(huán)上掛設(shè)有掛鉤，吊環(huán)上設(shè)有用于掛鉤掛設(shè)的孔洞，掛鉤上掛設(shè)有馬肉。

8、作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述風(fēng)機(jī)通過導(dǎo)線與開關(guān)電性連接，開關(guān)外接有電源。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

10、本實(shí)用新型在箱體底部放置暗火天山雪松枝，在箱體上部通過活動(dòng)懸吊結(jié)構(gòu)懸掛馬肉，由出氣管配合風(fēng)機(jī)向上出氣，同時(shí)通過封板與投料口的空白處進(jìn)氣，從而對(duì)馬肉進(jìn)行熏制，出氣管頂端設(shè)置的煙霧濾芯對(duì)排出的煙氣進(jìn)行凈化，避免大量煙氣直接排出到外部空間影響工作環(huán)境。

11、本實(shí)用新型通過墊塊的設(shè)置，避免封板沿導(dǎo)件掉落，同時(shí)封板在導(dǎo)件內(nèi)滑動(dòng)，配合螺紋旋柄進(jìn)行鎖緊固定，從而方便控制投料口的開放大小，方便進(jìn)氣。

12、本實(shí)用新型通過滑軌和滑塊的配合方便活動(dòng)框在固定框的底部活動(dòng)，通過插桿對(duì)蓋板的活動(dòng)進(jìn)行導(dǎo)向，從而通過拉手拉動(dòng)蓋板同步將吊環(huán)移出箱體，方便通過掛鉤的懸掛馬肉，同時(shí)可以將蓋板重新封蓋，通過擋件進(jìn)行限位，形成閉合效果，從而使得本煙熏箱可以方便的進(jìn)行馬肉的懸掛放置和取出。

技術(shù)特征：

1.一種熏馬肉加工用煙熏箱，包括箱體(1)，其特征在于：所述箱體(1)的底部設(shè)有投料口(2)，箱體(1)的上部設(shè)有活動(dòng)懸吊結(jié)構(gòu)(3)，投料口(2)的外側(cè)設(shè)有與其相適配的封板(4)，封板(4)的兩側(cè)對(duì)稱設(shè)有扣設(shè)在封板(4)外側(cè)的導(dǎo)件(5)，導(dǎo)件(5)的底部內(nèi)側(cè)固定連接有墊塊(6)，封板(4)的頂部通過螺母螺紋連接有螺紋旋柄(7)，螺紋旋柄(7)的螺紋端貫穿封板(4)抵在箱體(1)的外壁上，箱體(1)底部設(shè)有燃燒托盤(8)，箱體(1)的前側(cè)外壁固定安裝有開關(guān)(9)，箱體(1)的頂部設(shè)有出氣管(10)，出氣管(10)的內(nèi)側(cè)安裝有風(fēng)機(jī)(11)，出氣管(10)的頂端固定安裝有煙霧濾芯(12)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的熏馬肉加工用煙熏箱，其特征在于：所述箱體(1)的側(cè)壁對(duì)應(yīng)活動(dòng)懸吊結(jié)構(gòu)(3)處設(shè)有放料口(13)，放料口(13)的外側(cè)設(shè)有與其相適配的蓋板(14)，蓋板(14)上設(shè)有拉手(24)，箱體(1)的底部對(duì)應(yīng)蓋板(14)的底部阻尼轉(zhuǎn)動(dòng)連接有擋件(25)，擋件(25)與蓋板(14)對(duì)應(yīng)且適配。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的熏馬肉加工用煙熏箱，其特征在于：所述蓋板(14)的四角均固定連接有插桿(15)，插桿(15)插入箱體(1)內(nèi)且與箱體(1)滑動(dòng)連接，插桿(15)的端部固定連接有限位片(16)。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的熏馬肉加工用煙熏箱，其特征在于：所述活動(dòng)懸吊結(jié)構(gòu)(3)還包括固定框(17)，固定框(17)固定連接在箱體(1)的內(nèi)側(cè)，固定框(17)的底面對(duì)稱固定連接有滑軌(18)，滑軌(18)上滑動(dòng)連接有與其相適配的滑塊(19)，滑塊(19)的一端與蓋板(14)固定連接，滑塊(19)的底面共同固定連接有活動(dòng)框(20)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的熏馬肉加工用煙熏箱，其特征在于：所述活動(dòng)框(20)的底面固定連接有吊環(huán)(21)，吊環(huán)(21)上掛設(shè)有掛鉤(22)，掛鉤(22)上掛設(shè)有馬肉(23)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的熏馬肉加工用煙熏箱，其特征在于：所述風(fēng)機(jī)(11)通過導(dǎo)線與開關(guān)(9)電性連接，開關(guān)(9)外接有電源。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了熏馬肉加工用煙熏箱，包括箱體、投料口、出氣管和煙霧濾芯。該熏馬肉加工用煙熏箱，箱體的底部設(shè)有投料口，箱體的上部設(shè)有活動(dòng)懸吊結(jié)構(gòu)，投料口的外側(cè)設(shè)有與其相適配的封板，箱體底部設(shè)有燃燒托盤，燃燒托盤內(nèi)放置暗火天山雪松枝，箱體的前側(cè)外壁固定安裝有開關(guān)，箱體的頂部設(shè)有出氣管，出氣管的內(nèi)側(cè)安裝有風(fēng)機(jī)，出氣管的頂端固定安裝有煙霧濾芯，箱體底部放置暗火天山雪松枝，在箱體上部通過活動(dòng)懸吊結(jié)構(gòu)懸掛馬肉，由出氣管配合風(fēng)機(jī)向上出氣，同時(shí)通過封板與投料口的空白處進(jìn)氣，從而對(duì)馬肉進(jìn)行熏制，出氣管頂端設(shè)置的煙霧濾芯對(duì)排出的煙氣進(jìn)行凈化，避免大量煙氣直接排出到外部空間影響工作環(huán)境。

技術(shù)研發(fā)人員：馬婷,李向華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：新疆塔牧駿農(nóng)牧產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司
技術(shù)研發(fā)日：20240310
技術(shù)公布日：2024/10/21