一種河蚌美容肉干的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
:
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種河蚌美容肉干。
【背景技術(shù)】
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[0002]日常生活中，各種肉干作為零食和能量補(bǔ)充，被越來(lái)越多的青少年η和白領(lǐng)喜愛(ài)和接受。但目前市場(chǎng)上現(xiàn)有的肉干存在口感重，營(yíng)養(yǎng)差的問(wèn)題，不利于長(zhǎng)期使用。
[0003]河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，媽，磷，鐵，維生素Α、B1、Β2。河蚌每100克可食部分含蛋白質(zhì)10.9克、鈣248毫克、鐵26.6毫克、鋅6.23毫克、磷305毫克、維生素A 243微克、砸20.24微克、胡羅卜素2.3微克，還含有較多的核黃素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，總能量可達(dá)到20.71兆焦/公斤。河蚌肉對(duì)人體有良好的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0004]本發(fā)明目的是提供一種更加營(yíng)養(yǎng)，口感更好，具有保健作用的河蚌美容肉干。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
[0006]一種河蚌美容肉干，由以下重量份數(shù)配比的原料制成:
[0007]河蚌肉干:30-45，
[0008]紅豆粉:5-15，
[0009]薏仁粉:4_12，
[0010]玫瑰花粉:2-10，
[0011]杏仁粉:2-10，
[0012]荷葉粉:2-8，
[0013]桃花粉:2-8，
[0014]酸奶:5_15，
[0015]檸檬汁:1-5。
[0016]作為優(yōu)選，所述河蚌美容肉干由以下重量份數(shù)配比的原料制成:
[0017]河蚌肉干:35-43，
[0018]紅豆粉:8_13，
[0019]意仁粉:6_10，
[0020]玫瑰花粉:4-8，
[0021]杏仁粉:4-8，
[0022]荷葉粉:4-6，
[0023]桃花粉:4-6，
[0024]酸奶:7_13，
[0025]檸檬汁:2_4。
[0026]作為優(yōu)選，所述河蚌美容肉干由以下重量份數(shù)配比的原料制成:
[0027]河蚌肉干:38，
[0028]紅豆粉:11，
[0029]薏仁粉:8，
[0030]玫瑰花粉:6，
[0031]杏仁粉:6，
[0032]荷葉粉:5，
[0033]桃花粉:5，
[0034]酸奶:10，
[0035]檸檬汁:3。
[0036]本發(fā)明的有益效果:
[0037]本發(fā)明以河蚌肉為主原料生產(chǎn)的肉干，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，容易被人體吸收，具有清熱解毒、明目滋陰的功效，同時(shí)添加了紅豆粉、薏仁粉、玫瑰花粉等輔料，具有美容養(yǎng)顏功能，同時(shí)添加了酸奶喝檸檬汁使口味更加清爽，酸甜可口，適合女士食用。
【具體實(shí)施方式】
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[0038]下面將結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明其中一個(gè)實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0039]實(shí)施例1
[0040]一種河蚌美容肉干，由以下重量份數(shù)配比的原料制成:
[0041]河蚌肉干:30，
[0042]紅豆粉:5，
[0043]薏仁粉:4，
[0044]玫瑰花粉:2，
[0045]杏仁粉:2，
[0046]荷葉粉:2，
[0047]桃花粉:2，
[0048]酸奶:5，
[0049]檸檬汁:1。
[0050]實(shí)施例2
[0051]一種河蚌美容肉干，由以下重量份數(shù)配比的原料制成:
[0052]河蚌肉干:45，
[0053]紅豆粉:15，
[0054]薏仁粉:12，
[0055]玫瑰花粉:10，
[0056]杏仁粉:10，
[0057]荷葉粉:8，
[0058]桃花粉:8，
[0059]酸奶:15，
[0060]梓檬汁:5。
[0061]實(shí)施例3
[0062]一種河蚌美容肉干，由以下重量份數(shù)配比的原料制成:
[0063]河蚌肉干:35，
[0064]紅豆粉:8，
[0065]薏仁粉:6，
[0066]玫瑰花粉:4，
[0067]杏仁粉:4，
[0068]荷葉粉:4，
[0069]桃花粉:4，
[0070]酸奶:7，
[0071]檸檬汁:2。
[0072]實(shí)施例4
[0073]一種河蚌美容肉干，由以下重量份數(shù)配比的原料制成:
[0074]河蚌肉干:43，
[0075]紅豆粉:13，
[0076]薏仁粉:10，
[0077]玫瑰花粉:8，
[0078]杏仁粉:8，
[0079]荷葉粉:6，
[0080]桃花粉:6，
[0081]酸奶:13，
[0082]檸檬汁:4。
[0083]以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的保護(hù)范圍，在本發(fā)明說(shuō)明書(shū)基礎(chǔ)上所做的等同替換、改進(jìn)，或直接、間接運(yùn)用在其它相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種河蚌美容肉干，其特征在于，由以下重量份數(shù)配比的原料制成: 河蚌肉干:30-45， 紅豆粉:5-15， 意仁粉:4_12， 玫瑰花粉:2-10， 杏仁粉:2-10， 荷葉粉:2-8， 桃花粉:2-8， 酸奶:5-15， 朽1檬汁:1-5。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的河蚌美容肉干，其特征在于，由以下重量份數(shù)配比的原料制成: 河蚌肉干:35-43， 紅豆粉:8-13， 意仁粉:6_10， 玫瑰花粉:4-8， 杏仁粉:4-8， 荷葉粉:4-6， 桃花粉:4-6， 酸奶:7-13， 梓檬汁:2_4。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的河蚌美容肉干，其特征在于，由以下重量份數(shù)配比的原料制成: 河蚌肉干:38， 紅豆粉:11， 意仁粉:8， 玫瑰花粉:6， 杏仁粉:6， 荷葉粉:5， 桃花粉:5， 酸奶:10， 朽1檬汁:3。
【專利摘要】一種河蚌美容肉干，由以下重量份數(shù)配比的原料制成：河蚌肉干：30-45，紅豆粉：5-15，薏仁粉：4-12，玫瑰花粉:2-10，杏仁粉：2-10，荷葉粉：2-8，桃花粉：2-8，酸奶：5-15，檸檬汁：1-5。本發(fā)明以河蚌肉為主原料生產(chǎn)的肉干，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，容易被人體吸收，具有清熱解毒、明目滋陰的功效，同時(shí)添加了紅豆粉、薏仁粉、玫瑰花粉等輔料，具有美容養(yǎng)顏功能，同時(shí)添加了酸奶喝檸檬汁使口味更加清爽，酸甜可口，適合女士食用。
【IPC分類】A23L1/30, A23L1/33, A23L1/333
【公開(kāi)號(hào)】CN104939153
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510334512
【發(fā)明人】楊國(guó)輝
【申請(qǐng)人】蚌埠市豐牧牛羊肉制品有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2015年6月12日