一種健脾益氣飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健脾益氣飲料，每1500份飲料包括以下重量份數(shù)的主料、輔料和甜味劑，所述主料的組成包括：玫瑰花20?30份，藿香葉15?25份，木棉花15?25份，荷葉15?20份；所述輔料的組成包括：陳皮8?12份，大棗8?12份，山楂8?12份，薏苡仁6?10份，白術(shù)6?10份，茯苓6?10份，生姜4?8份，枸杞子4?8份，甘草1?3份；所述甜味劑為10?12份。該飲料口感清爽，天然健康，而且還具有健脾益氣、和胃祛濕的功效。
【專利說明】
一種健脾益氣飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及功能性飲料的制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種健脾益氣飲料及其制備 方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 脾胃虛弱是由于飲食不節(jié)，勞倦過度，憂思日久，稟賦不足，年老體衰，大病初愈， 調(diào)養(yǎng)失慎等原因引起的脾功能虛衰、不足的病癥。脾有運化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液 以及統(tǒng)攝血液等作用，脾虛則運化失常，會導(dǎo)致身體出現(xiàn)一系列問題，比如氣血不足，進而 會對肝腎功能造成影響，脾胃虛弱的調(diào)理在于健脾益氣，目前市場上針對于脾胃虛弱的藥 物和保健品有很多。
[0003] 中國專利公布號CN 104381512 A公開了一種健脾益氣、燥濕和中的茶葉及其制備 方法，由茶葉與浸膏制成，所述的茶葉為綠茶，所述的浸膏中原料為白術(shù)、甘草;按重量份 數(shù)，綠茶2份、白術(shù)8~12份、甘草2.5~3.5份，其制備方法的主要步驟為：（1)制作浸膏;A. 原料預(yù)處理;B.浸泡;C.提取過濾液;D.濃縮溶液；（2)制作茶葉;A.原料預(yù)處理;B.配料;C. 混合;D.干燥；（3)包裝。該發(fā)明的茶葉中添加了甘草和白術(shù)，使茶葉具有健脾益氣、燥濕和 中的治療功效，但是僅僅使用白術(shù)和甘草，沒有復(fù)配其他藥物，功效較弱。中國專利公布號 CN102872327A公開了 一種健脾益氣減肥湯，其特征在于:該減肥湯中成分的重量為：首烏 20-30g;淫羊藿 30-50g;山楂30-40g;茯苓 10-25g;白術(shù) 10-20g;澤瀉 10-15g;萊菔子20- 3〇g;陳皮l〇_15g;人參2-8g;生地2-8g;枸杞20-30g;麥門冬10-20g;水1L。該發(fā)明的減肥湯 健脾益氣，方便飲用，但是該減肥湯為中藥組合物，口感比較差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 有鑒于此，本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種健脾益氣飲料，該飲料 口感清爽，天然健康，而且還具有健脾益氣、和胃祛濕的功效。
[0005] 本發(fā)明還提供了健脾益氣飲料的制備方法。
[0006] 為達到上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案： 一種健脾益氣飲料，每1500份飲料包括以下重量份數(shù)的主料、輔料和甜味劑，所述主料 的組成包括:玫瑰花20-30份，藿香葉15-25份，木棉花15-25份，荷葉15-20份;所述輔料的組 成包括：陳皮8-12份，大棗8-12份，山楂8-12份，薏苡仁6-10份，白術(shù)6-10份，茯苓6-10份，生 姜4-8份，枸杞子4-8份，甘草1-3份;所述甜味劑為10-12份。
[0007] 優(yōu)選的，所述甜味劑為紅糖或蔗糖。
[0008] 優(yōu)選的，所述主料的組成包括:玫瑰花25份，藿香葉20份，木棉花20份，荷葉17份； 所述輔料的組成包括:陳皮11份，大棗10份，山楂10份，薏苡仁9份，白術(shù)7份，茯苓9份，生姜7 份，枸杞子5份，甘草3份;紅糖為11份。
[0009] 優(yōu)選的，包括以下步驟： 第一步，將主料粉碎至30-50目，然后加入6-10倍重量的水，在60-75 °C下，減壓提取40- 60min，過濾，得到主料提取液； 第二步，將輔料粉碎至30-40目，然后加入6-10倍重量的水，在60-80°C超聲輔助提取 40-50min，過濾，濾渣中再加入5-7倍水，60-80 °C超聲輔助提取20-30min，過濾，合并濾液， 得輔料提取液； 第三步，將上述制備的主料提取液、輔料提取液和甜味劑混合均勻后，離心分離，取上 清液加水定量至總重量為1500份，滅菌、灌裝，制備得到健脾益氣飲料。
[0010] 優(yōu)選的，所述第一步中減壓提取真空度為0.06-0.08Mpa。
[0011] 優(yōu)選的，所述第二步中超聲功率為500-700W。
[0012] 優(yōu)選的，所述第三步中滅菌溫度為125-140°C，滅菌時間為3-5s。
[0013] 本發(fā)明各種主料和輔料的營養(yǎng)價值與功效： 玫瑰花:甘、微苦，溫，歸肝、脾經(jīng);行氣解郁，和血，止痛。用于肝胃氣痛，食少嘔惡，月經(jīng) 不調(diào)，跌撲傷痛。
[0014] 藿香葉:化濕脾、理氣和胃：用于濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起;而且止嘔止瀉，祛 暑，發(fā)汗解表，明目。
[0015] 木棉花:甘，涼，清熱，利濕，解毒，止血。治泄瀉，痢疾，血崩，瘡毒，金創(chuàng)出血。
[0016] 荷葉：苦，平，歸肝、脾、胃經(jīng)。清熱解暑，升發(fā)清陽，涼血止血。用于暑熱煩渴，暑濕 泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐衄，便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用于多種出血癥及產(chǎn)后血暈。 [0017]陳皮:苦、辛，溫，歸肺、脾經(jīng)。理氣健脾，燥濕化痰，用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽 痰多。
[0018] 大棗：甘，溫，歸脾、胃經(jīng)。補中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟 躁。
[0019] 山楂:酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經(jīng);消食健胃，行氣散瘀，用于肉食積滯，胃脘脹滿， 瀉痢腹痛，瘀血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛以及高脂血癥。
[0020] 白術(shù):苦甘，溫，入脾、胃經(jīng)，補脾，益胃，燥濕，和中，安胎。治脾胃氣弱，不思飲食， 倦怠少氣，虛脹，泄瀉，痰飲，水腫，黃疸，濕痹，小便不利，頭暈，自汗，胎氣不安。
[0021] 薏苡仁:甘淡，涼，入脾、肺、腎經(jīng)。健脾，補肺，清熱，利濕。治泄瀉，濕痹，筋脈拘攣， 屈伸不利，水腫，腳氣，肺痿，肺癰，腸癰，淋濁，白帶。
[0022] 茯苓:甘、淡，平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)。利水滲濕，健脾寧心。用于水腫尿少，痰飲眩 悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
[0023]生姜：辛，溫，入肺、胃、脾經(jīng)。發(fā)表，散寒，止嘔，開痰。治感冒風(fēng)寒，嘔吐，痰飲，喘 咳，脹滿，泄瀉;解半夏、天南星及魚蟹、鳥獸肉毒。
[0024] 枸杞子:甘，平，歸肝、腎經(jīng)。滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳 鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
[0025] 甘草:甘，平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)。補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸 藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥 物毒性、烈性。
[0026] 本發(fā)明的有益效果是： 1、本發(fā)明的健脾益氣飲料的配方合理，主料的成分為玫瑰花、藿香葉、木棉花和荷葉， 玫瑰花和木棉花香味濃郁，清而不濁，和而不猛，復(fù)配藿香葉和荷葉的清香，制備的飲料口 感清爽，花香濃郁。而且玫瑰花和藿香葉主要具有理氣和胃，解郁健脾的功效，木棉花和荷 葉主要具有清熱、利濕以及解毒的功效，復(fù)配之后則具有健脾益氣、清熱祛濕、調(diào)理氣血的 功效。
[0027] 2、輔料成分為陳皮、大棗、山楂、白術(shù)、薏苡仁、茯苓、生姜、枸杞子、和甘草，其中山 楂、陳皮和大棗具有健脾益氣，消食解郁的功效；白術(shù)、薏苡仁和茯苓具有健脾祛濕、和胃安 神的作用；生姜和枸杞子具有補氣益血、解表消炎的作用；甘草補脾益氣，能夠調(diào)和輔料諸 藥;輔料輔助增強主料的健脾益氣、和胃祛濕的功效，從而增強飲料的保健作用，而且主料 的香味還能夠覆蓋掉輔料的中藥味道。本發(fā)明的飲料的甜味劑為紅糖或蔗糖，紅糖性溫、味 甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，而且紅糖還可以增加飲料 的口感。
[0028] 3、本發(fā)明中主料采用減壓提取的方法的方法，減壓提取即在一定的真空度下，在 比較低的溫度下使溶液處于沸騰狀態(tài)對主料進行提取，其既能保護玫瑰花、藿香葉、木棉花 和荷葉中的芳香成分不受高溫的破壞，又可減少鞣酸、黏液質(zhì)等的溶出量，從而增加芳香物 質(zhì)的提取量。輔料采用超聲輔助水提取的方法，對于中藥中的藥效成分黃酮類和多糖類的 提取率高，速度快。
【具體實施方式】
[0029]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做進一步的描述。
[0030] 實施例1 一種健脾益氣飲料，每1500份飲料包括以下重量份數(shù)的主料、輔料和甜味劑，其中主料 的組成包括:玫瑰花20份，藿香葉25份，木棉花20份，荷葉20份;輔料的組成包括:陳皮8份， 大棗12份，山楂11份，薏苡仁6份，白術(shù)10份，茯苓6份，生姜4份，枸杞子8份，甘草1份;蔗糖為 10份。
[0031 ]健脾益氣飲料的制備方法，包括以下步驟： 第一步，將主料粉碎至30目，然后加入6倍重量的水，在75°C溫度下，減壓至真空度為 0.06Mpa，提取60min，過濾，得到主料提取液； 第二步，將輔料粉碎至30目，然后加入6倍重量的水，在60°C超聲輔助提取40min，過濾， 濾渣中再加入5倍重量的水，60 °C超聲輔助提取30min，其中超聲功率為500W，過濾，合并濾 液，得輔料提取液； 第三步，將上述制備的主料提取液、輔料提取液和甜味劑混合均勻后，離心分離，取上 清液加水定量至總重量為1500份，在溫度為125°C，滅菌5s，然后灌裝，制備得到健脾益氣飲 料。
[0032] 實施例2 一種健脾益氣飲料，每1500份飲料包括以下重量份數(shù)的主料、輔料和甜味劑，其中主料 的組成包括:玫瑰花22份，藿香葉24份，木棉花22份，荷葉19份;輔料的組成包括:陳皮9份， 大棗11份，山楂12份，薏苡仁7份，白術(shù)9份，茯苓7份，生姜5份，枸杞子7份，甘草2份;紅糖為 12份。
[0033]健脾益氣飲料的制備方法，包括以下步驟： 第一步，將主料粉碎至50目，然后加入7倍重量的水，在65°C溫度下，減壓至真空度為 0.075Mpa，提取40min，過濾，得到主料提取液； 第二步，將輔料粉碎至40目，然后加入10倍重量的水，在80 °C超聲輔助提取50min，過 濾，濾渣中再加入5倍重量的水，80 °C超聲輔助提取20min，其中超聲功率為700W，過濾，合并 濾液，得輔料提取液； 第三步，將上述制備的主料提取液、輔料提取液和甜味劑混合均勻后，離心分離，取上 清液加水定量至總重量為1500份，在溫度為140°C，滅菌3s，然后灌裝，制備得到健脾益氣飲 料。
[0034] 實施例3 一種健脾益氣飲料，每1500份飲料包括以下重量份數(shù)的主料、輔料和甜味劑，其中主料 的組成包括:玫瑰花24份，藿香葉22份，木棉花26份，荷葉18份;輔料的組成包括:陳皮10份， 大棗9份，山楂9份，薏苡仁8份，白術(shù)8份，茯苓8份，生姜6份，枸杞子6份，甘草3份;鹿糖為11 份。
[0035] 健脾益氣飲料的制備方法，包括以下步驟： 第一步，將主料粉碎至40目，然后加入8倍重量的水，在60°C溫度下，減壓至真空度為 0.08Mpa，提取50min，過濾，得到主料提取液； 第二步，將輔料粉碎至35目，然后加入7倍重量的水，在70°C超聲輔助提取45min，過濾， 濾渣中再加入7倍重量的水，70°C超聲輔助提取25min，其中超聲功率為600W，過濾，合并濾 液，得輔料提取液； 第三步，將上述制備的主料提取液、輔料提取液和甜味劑混合均勻后，離心分離，取上 清液加水定量至總重量為1500份，在溫度為130°C，滅菌3s，然后灌裝，制備得到健脾益氣飲 料。
[0036] 實施例4 一種健脾益氣飲料，每1500份飲料包括以下重量份數(shù)的主料、輔料和甜味劑，其中主料 的組成包括:玫瑰花25份，藿香葉20份，木棉花20份，荷葉17份;輔料的組成包括:陳皮11份， 大棗10份，山楂10份，薏苡仁9份，白術(shù)7份，茯苓9份，生姜7份，枸杞子5份，甘草3份;紅糖為 11份。
[0037] 健脾益氣飲料的制備方法，包括以下步驟： 第一步，將主料粉碎至45目，然后加入10倍重量的水，在70°C溫度下，減壓至真空度為 0.07Mpa，提取45min，過濾，得到主料提取液； 第二步，將輔料粉碎至35目，然后加入8倍重量的水，在75°C超聲輔助提取45min，過濾， 濾渣中再加入6倍重量的水，75°C超聲輔助提取25min，其中超聲功率為650W，過濾，合并濾 液，得輔料提取液； 第三步，將上述制備的主料提取液、輔料提取液和甜味劑混合均勻后，離心分離，取上 清液加水定量至總重量為1500份，在溫度為135°C，滅菌4s，然后灌裝，制備得到健脾益氣飲 料。
[0038] 實施例5 一種健脾益氣飲料，每1500份飲料包括以下重量份數(shù)的主料、輔料和甜味劑，其中主料 的組成包括:玫瑰花26份，藿香葉18份，木棉花25份，荷葉16份;輔料的組成包括:陳皮12份， 大棗8份，山楂8份，薏苡仁10份，白術(shù)6份，茯苓10份，生姜8份，枸杞子4份，甘草2份;鹿糖為 10.5份。
[0039] 健脾益氣飲料的制備方法，包括以下步驟： 第一步，將主料粉碎至45目，然后加入7倍重量的水，在65°C溫度下，減壓至真空度為 0.075Mpa，提取55min，過濾，得到主料提取液； 第二步，將輔料粉碎至40目，然后加入9倍重量的水，在70°C超聲輔助提取50min，過濾， 濾渣中再加入5倍重量的水，70 °C超聲輔助提取30min，其中超聲功率為700W，過濾，合并濾 液，得輔料提取液； 第三步，將上述制備的主料提取液、輔料提取液和甜味劑混合均勻后，離心分離，取上 清液加水定量至總重量為1500份，在溫度為135°C，滅菌4s，然后灌裝，制備得到健脾益氣飲 料。
[0040] 實施例6 一種健脾益氣飲料，每1500份飲料包括以下重量份數(shù)的主料、輔料和甜味劑，其中主料 的組成包括:玫瑰花30份，藿香葉15份，木棉花15份，荷葉15份;輔料的組成包括:陳皮9份， 大棗10份，山楂11份，薏苡仁8份，白術(shù)8份，茯苓9份，生姜6份，枸杞子5份，甘草2.5份;蔗糖 為10份。
[0041 ]健脾益氣飲料的制備方法，包括以下步驟： 第一步，將主料粉碎至45目，然后加入7倍重量的水，在60°C溫度下，減壓至真空度為 0.08Mpa，提取55min，過濾，得到主料提取液； 第二步，將輔料粉碎至30目，然后加入7倍重量的水，在65°C超聲輔助提取50min，過濾， 濾渣中再加入5倍重量的水，65 °C超聲輔助提取30min，其中超聲功率為600W，過濾，合并濾 液，得輔料提取液； 第三步，將上述制備的主料提取液、輔料提取液和甜味劑混合均勻后，離心分離，取上 清液加水定量至總重量為1500份，在溫度為130°C，滅菌3s，然后灌裝，制備得到健脾益氣飲 料。
[0042] 實施例7 本實施例與實施例4中主料、輔料和甜味劑成分相同，不同之處在于:健脾益氣飲料的 制備方法，包括以下步驟： 第一步，將主料粉碎至45目，然后加入8倍重量的水，在75°C溫度下，減壓至真空度為 0.06Mpa，提取55min，過濾，得到主料提取液； 第二步，將輔料粉碎至35目，然后加入6倍重量的水，在65°C超聲輔助提取50min，過濾， 濾渣中再加入6倍重量的水，65 °C超聲輔助提取30min，其中超聲功率為600W，過濾，合并濾 液，得輔料提取液； 第三步，將上述制備的主料提取液、輔料提取液和甜味劑混合均勻后，離心分離，取上 清液加水定量至總重量為1500份，在溫度為135°C，滅菌4s，然后灌裝，制備得到健脾益氣飲 料。
[0043] 實施例8 本實施例與實施例4中主料、輔料和甜味劑成分相同，不同之處在于:健脾益氣飲料的 制備方法，包括以下步驟： 第一步，將主料粉碎至45目，然后加入8倍重量的水，在65°C溫度下，減壓至真空度為 0.075Mpa，提取40min，過濾，得到主料提取液。
[0044]第二步，將輔料粉碎至35目，然后加入7倍重量的水，在80°C超聲輔助提取50min， 過濾，濾渣中再加入7倍重量的水，65°C超聲輔助提取30min，其中超聲功率為700W，過濾，合 并濾液，得輔料提取液； 第三步，將上述制備的主料提取液、輔料提取液和甜味劑混合均勻后，離心分離，取上 清液加水定量至總重量為1500份，在溫度為135°C，滅菌4s，然后灌裝，制備得到健脾益氣飲 料。
[0045] 實施例9 本實施例與實施例4基本相同，不同之處在于:一種健脾益氣飲料，由按重量份計的主 料、輔料和甜味劑制成，其中主料的組成包括:玫瑰花25份，藿香葉20份，木棉花20份，荷葉 17份，葉下珠10份;輔料的組成包括:陳皮11份，大棗10份，山楂10份，薏苡仁9份，白術(shù)7份， 茯苓9份，生姜7份，枸杞子5份，甘草3份;紅糖為11份。
[0046] 本實施例的主料中增加了葉下珠，微苦、甘，涼，主治功能為清熱利尿、明目、消積。 因此葉下珠為清熱利濕的藥物，利濕有助于健脾，除濕的效果能夠大大增強玫瑰花和藿香 葉的健脾的功效。
[0047] 實施例10 本實施例與實施例4基本相同，不同之處在于:一種健脾益氣飲料，由按重量份計的主 料、輔料和甜味劑制成，其中主料的組成包括:玫瑰花25份，藿香葉20份，木棉花20份，荷葉 17份，薄荷葉8份;輔料的組成包括:陳皮11份，大棗10份，山楂10份，薏苡仁9份，白術(shù)7份，茯 苓9份，生姜7份，枸杞子5份，甘草3份;紅糖為11份。
[0048] 本實施例的主料中增加了薄荷葉，辛，涼，歸肺、肝經(jīng)，宣散風(fēng)熱。清頭目，透疹。用 于風(fēng)熱感冒，風(fēng)溫初起，頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風(fēng)疹，麻疹，胸脅脹悶；薄荷不僅散風(fēng)解毒， 還能調(diào)節(jié)飲料的口感，增強飲料的清爽感。
[0049] 檢測試驗 1.按照GB19296-2003的標準，檢測飲料中的重金屬以及微生物含量，總黃酮的檢測方 法依照GB/T 12143-2008的標準來檢測，總多糖的檢測采用硫酸-苯酚法，本發(fā)明實施例1~ 10的健脾益氣飲料的檢測結(jié)果見表1和表2。
[0050] 表1本發(fā)明健脾益氣飲料理化指標和微生物指標檢測結(jié)果
表2本發(fā)明健脾益氣飲料感官指標以及總黃酮、總多糖檢測結(jié)果
本發(fā)明實施例1-10中制備的健脾益氣飲料具有玫瑰花的香味，而且還有荷葉和木棉花 的清香味，沒有令人不愉快的味道，口感清爽，而且外觀澄清透明，色澤均勻一致，為透亮棕 黃色液體。由表1和表2可知，本發(fā)明實施例1~10的健脾益氣飲料的理化指標和微生物指標 符合標準規(guī)定。由于飲料中起主要功效作用的為總黃酮和總多糖，因此本發(fā)明對飲料中總 黃酮和總多糖的含量進行了測定。由表2中實施例1-8可以看出，由于實施例7和實施例8的 配方與實施例4相同，而制備工藝中的超聲功率、加水量、提取時間以及減壓提取的真空度 有調(diào)整，而實施例4的健脾益氣飲料的總黃酮含量和總多糖含量較高，說明實施例4中的制 備工藝的參數(shù)最優(yōu)選，而實施例9相對于實施例4增加了葉下珠，以增強玫瑰花和藿香葉的 健脾的功效;實施例10相對于實施例4增加了薄荷葉，以增加飲料的口感，而實施例9和實施 例10中的總黃酮和總多糖含量與實施例4相比有所增加，說明通過增加主料或者輔料，也可 以在一定程度上增加飲料中總黃酮和總多糖的含量。
[0051 ] 2、依據(jù)衛(wèi)生部《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》(2003年版），對本發(fā)明健脾益氣飲 料進行為期60天的人體試食試驗效果評價，招募有脾胃虛弱志愿者共100名，這些脾胃虛弱 志愿者的主要癥狀為脘腹脹滿、不思飲食、肢體倦?。粚⑦@些志愿者均分為兩組，實驗組飲 用本發(fā)明實施例4的健脾益氣飲料，每日飲用一次，每次300 mL;結(jié)果顯示:60天之后實驗組 成員的脘腹脹滿、不思飲食以及肢體倦怠癥狀完全消失，對照組成員沒有明顯改善，因此， 本發(fā)明健脾益氣飲料具有健脾益氣的功效。
[0052]最后說明的是，以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，本領(lǐng)域普通 技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案所做的其他修改或者等同替換，只要不脫離本發(fā)明技術(shù)方案 的精神和范圍，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
【主權(quán)項】
1. 一種健脾益氣飲料，其特征在于:每1500份飲料包括以下重量份數(shù)的主料、輔料和甜 味劑，所述主料的組成包括:玫瑰花20-30份，藿香葉15-25份，木棉花15-25份，荷葉15-20 份;所述輔料的組成包括：陳皮8-12份，大棗8-12份，山楂8-12份，薏苡仁6-10份，白術(shù)6-10 份，茯苓6-10份，生姜4-8份，枸杞子4-8份，甘草1-3份;所述甜味劑為10-12份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健脾益氣飲料，其特征在于:所述甜味劑為紅糖或蔗糖。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健脾益氣飲料，其特征在于:所述主料的組成包括:玫瑰 花25份，藿香葉20份，木棉花20份，荷葉17份;所述輔料的組成包括:陳皮11份，大棗10份，山 楂10份，薏苡仁9份，白術(shù)7份，茯苓9份，生姜7份，枸杞子5份，甘草3份;紅糖為11份。4. 如權(quán)利要求1所述的一種健脾益氣飲料的制備方法，其特征在于:包括以下步驟： 第一步，將主料粉碎至30-50目，然后加入6-10倍重量的水，在60-75 °C下，減壓提取40- 60min，過濾，得到主料提取液； 第二步，將輔料粉碎至30-40目，然后加入6-10倍重量的水，在60-80°C超聲輔助提取 40-50min，過濾，濾渣中再加入5-7倍水，60-80 °C超聲輔助提取20-30min，過濾，合并濾液， 得輔料提取液； 第三步，將上述制備的主料提取液、輔料提取液和甜味劑混合均勻后，離心分離，取上 清液加水定量至總重量為1500份，滅菌、灌裝，制備得到健脾益氣飲料。5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種健脾益氣飲料的制備方法，其特征在于:所述第一步中減 壓提取真空度為0.06-0.08Mpa。6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種健脾益氣飲料的制備方法，其特征在于:所述第二步中超 聲功率為500-700W。7. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種健脾益氣飲料的制備方法，其特征在于:所述第三步中滅 菌溫度為125-140°C，滅菌時間為3-5s。
【文檔編號】A61P1/14GK105831529SQ201610277685
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年4月29日
【發(fā)明人】曹長城
【申請人】河南福森食品飲料有限公司