自動(dòng)燙豬池的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種自動(dòng)燙豬池，屬于豬肉加工設(shè)備領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]豬殺完后進(jìn)行脫毛前需將豬體放入開水內(nèi)燙，以便于脫毛作業(yè)。
[0003]傳統(tǒng)的燙豬作業(yè)都是將豬體放入普通的池體內(nèi)，再倒入開水，然后用鏟子來翻滾豬體，這樣的燙豬方式操作過于繁瑣，勞動(dòng)強(qiáng)度大，滿足不了大批量的加工需求，且豬體還受熱不均勻，燙后的豬肉過于緊繃影響肉感。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]為解決上述問題，本實(shí)用新型提出了一種結(jié)構(gòu)合理，功能完善，使用效果好、效率高的自動(dòng)燙豬池。
[0005]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種自動(dòng)燙豬池，包括池體及設(shè)置在池體底部的加熱裝置，及設(shè)置在池體側(cè)壁上下端的進(jìn)水口和排水口，還包括加熱水箱、循環(huán)排水閥口、豬體輸送線、豬體懸掛機(jī)構(gòu)和和控制器；加熱水箱通過供水管與進(jìn)水口連接，進(jìn)水口和排水口上均設(shè)有電磁水閥，循環(huán)排水閥口設(shè)置在進(jìn)水口的一側(cè)，豬體輸送線設(shè)置在池體的上方，豬體懸掛機(jī)構(gòu)設(shè)置在豬體輸送線上，其包括活動(dòng)安裝在豬體輸送線上的移動(dòng)座，及設(shè)置在移動(dòng)座底部的豬體懸掛架，及設(shè)置在移動(dòng)座一側(cè)并與豬體懸掛架驅(qū)動(dòng)連接的電機(jī)，池體的內(nèi)側(cè)壁上還設(shè)有與控制器電連接的豬體檢測器、液位傳感器和溫度傳感器，控制器還與豬體懸掛機(jī)構(gòu)、電磁水閥和循環(huán)排水閥口電連接。
[0006]進(jìn)一步地，所述加熱水箱上設(shè)有恒溫控制器。
[0007]進(jìn)一步地，所述豬體輸送線通過一固定支架安裝在池體上，且其兩端與豬體生產(chǎn)線連通。
[0008]進(jìn)一步地，所述豬體輸送線呈凹線型。
[0009]進(jìn)一步地，所述排水口處還設(shè)有豬毛收集裝置。
[0010]進(jìn)一步地，所述豬體懸掛架為一倒V型鉤架。
[0011 ] 進(jìn)一步地，所述控制器設(shè)置在池體的前側(cè)。
[0012]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比較，其具有以下有益效果:
[0013]本實(shí)用新型的自動(dòng)燙豬池可進(jìn)行自動(dòng)放水、排水、加熱及輸送，有效的降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了加工效果，同時(shí)在燙豬時(shí)豬體還可自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，可使豬體受熱更均勻、防止豬肉緊繃、提升肉感，并具有預(yù)脫毛的效果；其還具有整體結(jié)構(gòu)合理，使用方便，功能完善，燙豬效果好、效率高等優(yōu)點(diǎn)，可用于大批量加工作業(yè)。
【附圖說明】
[0014]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]1-池體；2_加熱裝置；3_進(jìn)水口 ；4_排水口 ；5_加熱水箱；6_循環(huán)排水閥口 ；7-豬體輸送線；8_控制器；9_供水管；10-電磁水閥；11_移動(dòng)座；12_豬體懸掛架；13_電機(jī)；14-豬體檢測器；15_液位傳感器；16_溫度傳感器；17_恒溫控制器；18_固定支架；19_豬毛收集裝置。
【具體實(shí)施方式】
[0016]如圖1所示的一種自動(dòng)燙豬池，包括池體I及設(shè)置在池體I底部的加熱裝置2，及設(shè)置在池體I側(cè)壁上下端用于進(jìn)水、排水的進(jìn)水口 3和排水口 4，還包括用于供水的加熱水箱5、用于換水的循環(huán)排水閥口 6、用于輸送豬體的豬體輸送線7、用于掛豬體的豬體懸掛機(jī)構(gòu)和用于控制各電控機(jī)構(gòu)的控制器8 ;加熱水箱5通過供水管9與進(jìn)水口 3連接，進(jìn)水口 3和排水口 4上均設(shè)有電磁水閥10，循環(huán)排水閥口 6設(shè)置在進(jìn)水口 3的一側(cè)，豬體輸送線7設(shè)置在池體I的上方，豬體懸掛機(jī)構(gòu)設(shè)置在豬體輸送線7上，其包括活動(dòng)安裝在豬體輸送線7上的移動(dòng)座11，及設(shè)置在移動(dòng)座11底部的豬體懸掛架12，及設(shè)置在移動(dòng)座11 一側(cè)并與豬體懸掛架12驅(qū)動(dòng)連接的電機(jī)13，池體I的內(nèi)側(cè)壁上還設(shè)有與控制器8電連接的豬體檢測器14、液位傳感器15和溫度傳感器16，控制器8還與豬體懸掛機(jī)構(gòu)、電磁水閥10和循環(huán)排水閥口 6電連接。燙豬時(shí)，先將豬體懸掛與豬體懸掛機(jī)構(gòu)上沿豬體輸送線7將豬體輸送至池體I內(nèi)，豬體檢測器14檢測到豬體后，進(jìn)水口 3自動(dòng)進(jìn)水，所灌入的水在加熱水箱5內(nèi)進(jìn)行過預(yù)加熱，液位傳感器15用于控制池體I內(nèi)的水量，溫度傳感器16用于檢測水溫以便加熱，在燙豬的過程中豬體懸掛機(jī)構(gòu)懸掛機(jī)構(gòu)可驅(qū)動(dòng)豬體旋轉(zhuǎn)，不僅使豬體受熱均勻，還可進(jìn)行預(yù)脫毛和保持肉質(zhì)質(zhì)感，完成后再沿豬體輸送線7輸出。在燙豬時(shí)，池體內(nèi)的水還可邊進(jìn)水，邊通過循環(huán)排水閥口 6排水，以保持水質(zhì)清潔。
[0017]其中，所述加熱水箱5上設(shè)有恒溫控制器17，用于控制加熱水箱5的水溫；所述豬體輸送線7通過一固定支架18安裝在池體I上，且其兩端與豬體生產(chǎn)線連通，連通后可用于連續(xù)燙豬作業(yè)；所述豬體輸送線7呈凹線型；所述排水口 4處還設(shè)有豬毛收集裝置19 ;所述豬體懸掛架12為一倒V型鉤架；所述控制器8設(shè)置在池體I的前側(cè)。
[0018]本實(shí)用新型的自動(dòng)燙豬池可進(jìn)行自動(dòng)放水、排水、加熱及輸送，有效的降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了加工效果，同時(shí)在燙豬時(shí)豬體還可自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，可使豬體受熱更均勻、防止豬肉緊繃、提升肉感，并具有預(yù)脫毛的效果；其還具有整體結(jié)構(gòu)合理，使用方便，功能完善，燙豬效果好、效率高等優(yōu)點(diǎn)，可用于大批量加工作業(yè)。
[0019]上面所述的實(shí)施例僅僅是對本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對本實(shí)用新型的構(gòu)思和范圍進(jìn)行限定。在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計(jì)構(gòu)思的前提下，本領(lǐng)域普通人員對本實(shí)用新型的技術(shù)方案做出的各種變型和改進(jìn)，均應(yīng)落入到本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，本實(shí)用新型請求保護(hù)的技術(shù)內(nèi)容，已經(jīng)全部記載在權(quán)利要求書中。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種自動(dòng)燙豬池，包括池體(I)及設(shè)置在池體(I)底部的加熱裝置(2)，及設(shè)置在池體(I)側(cè)壁上下端的進(jìn)水口( 3 )和排水口( 4)，其特征在于:還包括加熱水箱(5 )、循環(huán)排水閥口(6)、豬體輸送線(7)、豬體懸掛機(jī)構(gòu)和和控制器(8);加熱水箱(5)通過供水管(9)與進(jìn)水口( 3 )連接，進(jìn)水口( 3 )和排水口( 4)上均設(shè)有電磁水閥(10 )，循環(huán)排水閥口( 6 )設(shè)置在進(jìn)水口( 3)的一側(cè)，豬體輸送線(7)設(shè)置在池體(I)的上方，豬體懸掛機(jī)構(gòu)設(shè)置在豬體輸送線(7)上，其包括活動(dòng)安裝在豬體輸送線(7)上的移動(dòng)座(11)，及設(shè)置在移動(dòng)座(11)底部的豬體懸掛架(12)，及設(shè)置在移動(dòng)座(11) 一側(cè)并與豬體懸掛架(12)驅(qū)動(dòng)連接的電機(jī)(13)，池體(I)的內(nèi)側(cè)壁上還設(shè)有與控制器(8)電連接的豬體檢測器(14)、液位傳感器(15)和溫度傳感器(16)，控制器(8)還與豬體懸掛機(jī)構(gòu)、電磁水閥(10)和循環(huán)排水閥口(6)電連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)燙豬池，其特征在于:所述加熱水箱(5)上設(shè)有恒溫控制器(17)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)燙豬池，其特征在于:所述豬體輸送線(7)通過一固定支架(18)安裝在池體(I)上，且其兩端與豬體生產(chǎn)線連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的自動(dòng)燙豬池，其特征在于:所述豬體輸送線(7)呈凹線型。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)燙豬池，其特征在于:所述排水口(4)處還設(shè)有豬毛收集裝置(19)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)燙豬池，其特征在于:所述豬體懸掛架(12)為一倒V型鉤架。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)燙豬池，其特征在于:所述控制器(8)設(shè)置在池體(I)的前側(cè)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種自動(dòng)燙豬池，包括池體及設(shè)置在池體底部的加熱裝置，及設(shè)置在池體側(cè)壁上下端的進(jìn)水口和排水口，還包括加熱水箱、循環(huán)排水閥口、豬體輸送線、豬體懸掛機(jī)構(gòu)和控制器；加熱水箱通過供水管與進(jìn)水口連接，進(jìn)水口和排水口上均設(shè)有電磁水閥，循環(huán)排水閥口設(shè)置在進(jìn)水口的一側(cè)，豬體輸送線設(shè)置在池體的上方，豬體懸掛機(jī)構(gòu)設(shè)置在豬體輸送線上，池體的內(nèi)側(cè)壁上還設(shè)有與控制器電連接的豬體檢測器、液位傳感器和溫度傳感器，控制器還與豬體懸掛機(jī)構(gòu)、電磁水閥和循環(huán)排水閥口電連接，其具有結(jié)構(gòu)合理，使用方便，功能完善，燙豬效果好、效率高等優(yōu)點(diǎn)，可用于大批量加工作業(yè)。
【IPC分類】A22B5-08
【公開號】CN204377779
【申請?zhí)枴緾N201420809405
【發(fā)明人】蔡錦祥, 蔡錦村, 蔡東孟, 黃仲衍
【申請人】南安市綠野沼氣技術(shù)開發(fā)研究所
【公開日】2015年6月10日
【申請日】2014年12月20日