一體式加工成型的餃子皮裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一體式加工成型的餃子皮裝置，屬于機電設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域；所述的攪拌混合裝置的底部設(shè)有壓縮出口；所述的壓縮出口的下方設(shè)有搟面裝置；所述的搟面裝置的一側(cè)設(shè)有擠壓出口；所述的搟面裝置的底部通過支架與機架連接；所述的擠壓出口的前側(cè)設(shè)有壓輥；所述的成型機構(gòu)通過支撐裝置連接在機架上，所述的成型機構(gòu)設(shè)置在壓輥的前側(cè)，所述的成型機構(gòu)的下方設(shè)有輸送帶。它結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，操作方便，靈活性好，擠壓成型的面皮韌性好，且機械式完成餃子皮的成型，它加工效率高，節(jié)省了人力成本，且保證了餃子皮成品質(zhì)量的一致性。
【專利說明】
一體式加工成型的餃子皮裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及機電設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一體式加工成型的餃子皮裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]機電設(shè)備則是應(yīng)用了機械、電子技術(shù)的設(shè)備，而通常所說的機械設(shè)備又是機電設(shè)備最重要的組成部分。
[0003]機械技術(shù)是機電一體化的基礎(chǔ)，機械技術(shù)的著眼點在于如何與機電一體化技術(shù)相適應(yīng)，利用其它高、新技術(shù)來更新概念，實現(xiàn)結(jié)構(gòu)上、材料上、性能上的變更，滿足減小重量、縮小體積、提高精度、提高剛度及改善性能的要求。在機電一體化系統(tǒng)制造過程中，經(jīng)典的機械理論與工藝應(yīng)借助于計算機輔助技術(shù)，同時采用人工智能與專家系統(tǒng)等，形成新一代的機械制造技術(shù)。
[0004]餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統(tǒng)面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區(qū)[I]每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣，南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。
[0005]餃子是中國東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，它的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃J L?！痹诎溩訒r，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜，象征三陽開泰。臺灣同胞也同時吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。
[0006]餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。
[0007]目前，市面上的餃子皮設(shè)備與面條等一些面食設(shè)備都是通用的，但是餃子皮在成型時基本通過人工操作，效率低下不說，一致性差，質(zhì)量很不穩(wěn)定，且勞動強度大。
【實用新型內(nèi)容】
[0008]針對上述問題，本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)設(shè)計合理、操作方便、加工效率高、且質(zhì)量穩(wěn)定的一體式加工成型的餃子皮裝置。
[0009]本實用新型的一體式加工成型的餃子皮裝置，它包含機架、搟面裝置、支架、攪拌混合裝置、壓縮出口、擠壓出口、壓輥、輸送帶、支撐裝置、成型機構(gòu);所述的攪拌混合裝置的底部設(shè)有壓縮出口；所述的壓縮出口的下方設(shè)有搟面裝置;所述的搟面裝置的一側(cè)設(shè)有擠壓出口；所述的搟面裝置的底部通過支架與機架連接;所述的擠壓出口的前側(cè)設(shè)有壓輥;所述的成型機構(gòu)通過支撐裝置連接在機架上，所述的成型機構(gòu)設(shè)置在壓輥的前側(cè)，所述的成型機構(gòu)的下方設(shè)有輸送帶。
[0010]作為優(yōu)選，所述的壓縮出口處設(shè)有數(shù)組壓輥，不斷的碾壓可以提高面皮的韌性。[0011 ]作為優(yōu)選，所述的支撐裝置的內(nèi)側(cè)設(shè)有滑軌;所述的成型機構(gòu)的兩端與滑軌相互配合。
[0012]作為優(yōu)選，所述的輸送帶的起始端設(shè)有擋板，殼就愛那個面粉擋在外側(cè)，避免面粉落到機械中。
[0013]本實用新型操作時，將面粉和水通過攪拌混合裝置攪拌混合，通過壓縮出口擠壓成型，在通過搟面裝置反復(fù)碾壓，以便提高面皮的韌性，搟面完成后，面皮從擠壓出口出料，面皮被出在輸送帶上，通過成型機構(gòu)成型加工即可。
[0014]本實用新型的有益效果:它結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，操作方便，靈活性好，擠壓成型的面皮韌性好，且機械式完成餃子皮的成型，它加工效率高，節(jié)省了人力成本，且保證了餃子皮成品質(zhì)量的一致性。
【附圖說明】
[0015]為了易于說明，本實用新型由下述的具體實施及附圖作以詳細描述。
[0016]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0017]圖中:
[0018]機架1、搟面裝置2、支架3、攪拌混合裝置4、壓縮出口5、擠壓出口6、壓輥7、輸送帶
8、支撐裝置9、成型機構(gòu)10。
【具體實施方式】
[0019]如圖1所示，本【具體實施方式】采用以下技術(shù)方案:它包含機架1、搟面裝置2、支架3、攪拌混合裝置4、壓縮出口 5、擠壓出口 6、壓輥7、輸送帶8、支撐裝置9、成型機構(gòu)10;所述的攪拌混合裝置4的底部設(shè)有壓縮出口 5;所述的壓縮出口 5的下方設(shè)有搟面裝置2;所述的搟面裝置2的一側(cè)設(shè)有擠壓出口 6;所述的搟面裝置2的底部通過支架3與機架I連接;所述的擠壓出口 6的前側(cè)設(shè)有壓輥7;所述的成型機構(gòu)10通過支撐裝置9連接在機架I上，所述的成型機構(gòu)10設(shè)置在壓輥7的前側(cè)，所述的成型機構(gòu)10的下方設(shè)有輸送帶8。
[0020]作為優(yōu)選，所述的壓縮出口5處設(shè)有數(shù)組壓輥，不斷的碾壓可以提高面皮的韌性。
[0021]作為優(yōu)選，所述的支撐裝置9的內(nèi)側(cè)設(shè)有滑軌;所述的成型機構(gòu)10的兩端與滑軌相互配合。
[0022]作為優(yōu)選，所述的輸送帶8的起始端設(shè)有擋板，殼就愛那個面粉擋在外側(cè)，避免面粉落到機械中。
[0023]本【具體實施方式】操作時，將面粉和水通過攪拌混合裝置4攪拌混合，通過壓縮出口5擠壓成型，在通過搟面裝置2反復(fù)碾壓，以便提高面皮的韌性，搟面完成后，面皮從擠壓出口 6出料，面皮被出在輸送帶8上，通過成型機構(gòu)10成型加工即可。
[0024]本【具體實施方式】結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，操作方便，靈活性好，擠壓成型的面皮韌性好，且機械式完成餃子皮的成型，它加工效率高，節(jié)省了人力成本，且保證了餃子皮成品質(zhì)量的一致性。
[0025]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征以及本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一體式加工成型的餃子皮裝置，其特征在于它包含機架、搟面裝置、支架、攪拌混合裝置、壓縮出口、擠壓出口、壓輥、輸送帶、支撐裝置、成型機構(gòu);所述的攪拌混合裝置的底部設(shè)有壓縮出口；所述的壓縮出口的下方設(shè)有搟面裝置;所述的搟面裝置的一側(cè)設(shè)有擠壓出口；所述的搟面裝置的底部通過支架與機架連接;所述的擠壓出口的前側(cè)設(shè)有壓輥;所述的成型機構(gòu)通過支撐裝置連接在機架上，所述的成型機構(gòu)設(shè)置在壓輥的前側(cè)，所述的成型機構(gòu)的下方設(shè)有輸送帶。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一體式加工成型的餃子皮裝置，其特征在于述的壓縮出口處設(shè)有數(shù)組壓輥。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一體式加工成型的餃子皮裝置，其特征在于所述的支撐裝置的內(nèi)側(cè)設(shè)有滑軌;所述的成型機構(gòu)的兩端與滑軌相互配合。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一體式加工成型的餃子皮裝置，其特征在于所述的輸送帶的起始端設(shè)有擋板。
【文檔編號】A23L5/00GK205431947SQ201521085340
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2015年12月24日
【發(fā)明人】錢云
【申請人】江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院