一種快速冰鰻機的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種快速冰鰻機，包括攪拌裝置、攪拌池和排水管；所述攪拌裝置包括電機、設置于電機轉動軸上的第一錐齒輪，傳動軸和攪拌軸；所述攪拌軸一端設置攪拌葉片，另一端設置第四錐齒輪；所述傳動軸一端設置有與第一錐齒輪嚙合的第二錐齒輪，另一端設置有與第四錐齒輪嚙合的第三錐齒輪；所述攪拌池內側壁設置有多個凸塊，外側壁設置有通電線圈，底部設置有出水口，所述出水口設置有活動濾板，所述排水管與出水口可轉動連接；所述快速冰鰻機還包括有設置于攪拌池外的二氧化碳導入裝置，所述二氧化碳導入裝置包括進氣管和儲氣罐，所述進氣管通入攪拌池內。
【專利說明】
一種快速冰鰻機
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種快速冰鰻機，屬于食品加工機械領域。
【背景技術】
[0002]鰻魚作為一種美味的魚類肉食，普遍受到人們喜愛，然而由于鰻魚身體光滑，多動的特性，宰殺鰻魚比較困難。傳統(tǒng)的宰殺方式效率低下，而且并不仁道，若將鰻魚殺死后再行加工則會造成肉質不夠新鮮的問題，在公告號為CN 202374960 U的中國專利文獻中提出了一種低溫環(huán)境提高冰鰻效率的裝置，在冰鰻機的攪拌池內、鰻魚與冰水混合物最低液面線以下設有可拆卸的通電裝置，可以加快鰻魚的暈厥速度，但是其暈鰻速度仍不夠快速，還有提高的空間，而且亦不夠安全。
【實用新型內容】
[0003]為了解決上述技術問題，本實用新型提供一種快速冰鰻機。該快速冰鰻機可以大幅度提高冰鰻機的效率，縮短暈鰻時間。
[0004]本實用新型的技術方案如下:
[0005]—種快速冰鰻機，包括攪拌裝置、攪拌池和排水管;所述攪拌裝置包括電機、設置于電機轉動軸上的第一錐齒輪，傳動軸和攪拌軸;所述攪拌軸一端設置攪拌葉片，另一端設置第四錐齒輪;所述傳動軸一端設置有與第一錐齒輪嚙合的第二錐齒輪，另一端設置有與第四錐齒輪嚙合的第三錐齒輪;所述攪拌池內側壁設置有多個凸塊，外側壁設置有通電線圈，底部設置有出水口，所述出水口設置有活動濾板，所述排水管與出水口可轉動連接;所述快速冰鰻機還包括有設置于攪拌池外的二氧化碳導入裝置，所述二氧化碳導入裝置包括進氣管和儲氣罐，所述進氣管通入攪拌池內。
[0006]其中，所述攪拌葉片包括水平設置的橫桿和豎直連接橫桿的若干豎桿。
[0007]本實用新型具有如下有益效果:
[0008]1、本實用新型一種快速冰鰻機設置有通電線圈，其產生的磁場可以明顯干擾魚類的方向感應，混亂魚類的平衡機制，此外，攪拌葉片以及鰻魚本身在攪拌過程中切割磁感線產生微弱電流，這兩種情況促使在不損壞魚質的情況下提高暈魚的效率并且安全可靠。
[0009]2、本實用新型一種快速冰鰻機的攪拌池內側壁上設置有多個凸塊，可以促進攪拌過程湍流的產生，鰻魚在湍流中更容易暈厥。
[0010]3、本實用新型一種快速冰鰻機在攪拌過程中還通入二氧化碳，使鰻魚出現暫時性窒息，進一步降低暢魚的暈厥時間。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型一種快速冰鰻機的結構示意圖；
[0012]圖2為本實用新型一種快速冰鰻機的攪拌池主視圖；
[0013]圖3為本實用新型一種快速冰鰻機的攪拌池俯視圖。
[0014]圖中附圖標記表示為:
[0015]1-攪拌裝置、11-電機、12-第一錐齒輪、13-傳動軸、14-攪拌軸、15-攪拌葉片、151-橫桿、152-豎桿、16-第四錐齒輪、17-第二錐齒輪、18-第三錐齒輪、2-攪拌池、21-凸塊、22-通電線圈、23-出水口、24-活動濾板、3-排水管、4-二氧化碳導入裝置、41-進氣管、42-儲氣罐。
【具體實施方式】
[0016]下面結合附圖和具體實施例來對本實用新型進行詳細的說明。
[0017]如圖1-3所示，一種快速冰鰻機，包括攪拌裝置1、攪拌池2和排水管3;所述攪拌裝置I包括電機11、設置于電機11轉動軸上的第一錐齒輪12，傳動軸13和攪拌軸14;所述攪拌軸14一端設置攪拌葉片15，另一端設置第四錐齒輪16;所述傳動軸13—端設置有與第一錐齒輪12嚙合的第二錐齒輪17，另一端設置有與第四錐齒輪16嚙合的第三錐齒輪18。
[0018]所述攪拌池2內側壁設置有多個凸塊21，外側壁設置有通電線圈22，底部設置有出水口 23，所述出水口 23設置有活動濾板24，所述排水管3與出水口 23可轉動連接。
[0019]所述快速冰鰻機還包括有設置在攪拌池2外的二氧化碳導入裝置4，所述二氧化碳導入裝置4包括進氣管41和儲氣罐42，所述進氣管41通入攪拌池2內。
[0020]其中，所述攪拌葉片15包括水平設置的橫桿151和豎直連接橫桿151的若干豎桿152。
[0021]本實用新型的工作原理:
[0022]1、轉動排水管3至豎直向上，倒入鰻魚和冰水混合物；
[0023]2、通電線圈22兩端連接電源，將進氣管41伸入液面以下，打開儲氣罐42通入二氧化碳，啟動電機11，開始攪拌暈魚；
[0024]3、暈魚完成后斷開通電線圈22電源，關閉儲氣罐42，撤出進氣管41，關閉電機11，轉動排水管3排水，撈出鰻魚。
[0025]以上所述僅為本實用新型的實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書及附圖內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本實用新型的專利保護范圍內。
【主權項】
1.一種快速冰鰻機，其特征在于:包括攪拌裝置(I)、攪拌池(2)和排水管(3);所述攪拌裝置(I)包括電機(11)、設置于電機(11)轉動軸上的第一錐齒輪(12)，傳動軸(13)和攪拌軸(14);所述攪拌軸(14) 一端設置攪拌葉片(15)，另一端設置第四錐齒輪(16);所述傳動軸(13)—端設置有與第一錐齒輪(12)嚙合的第二錐齒輪(17)，另一端設置有與第四錐齒輪(16)嚙合的第三錐齒輪(18);所述攪拌池(2)內側壁設置有多個凸塊(21)，外側壁設置有通電線圈(22)，底部設置有出水口(23)，所述出水口(23)設置有活動濾板(24)，所述排水管(3)與出水口( 23)可轉動連接;所述快速冰鰻機還包括有設置于攪拌池(2)外的二氧化碳導入裝置(4)，所述二氧化碳導入裝置(4)包括進氣管(41)和儲氣罐(42)，所述進氣管(41)通入攪拌池(2)內。2.如權利要求1所述的一種快速冰鰻機，其特征在于:所述攪拌葉片(15)包括水平設置的橫桿(151)和豎直連接橫桿(151)的若干豎桿(152)。
【文檔編號】A23B4/06GK205455711SQ201620019985
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年1月11日
【發(fā)明人】黃仁水
【申請人】長樂太平洋食品有限公司