一種制備f55果糖的系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種制備F55果糖的系統(tǒng)，它包括順次連接的糖化罐（4）、轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)（5）、泵a（6）、中和脫色罐A（7）、密閉式過濾機(jī)A（8）、布袋過濾器A（9）、離交器A（10）、異構(gòu)柱（11）、泵b（12）、中和脫色罐B（13）、密閉式過濾機(jī)B（14）、布袋過濾器B（15）以及離交器B（16），蒸發(fā)濃縮器I（1）的出口端F與蒸發(fā)濃縮器II（2）的入口端E之間順次連接有泵c（17）、色譜柱（18）、中和脫色罐C（19）、密閉式過濾機(jī)C（20）、布袋式過濾機(jī)C（21）以及離交器C（22）。本實(shí)用新型的有益效果是：操作簡單、自動(dòng)化程度高、能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)75%F42果糖和F55果糖的制備、生產(chǎn)效率高。
【專利說明】
一種制備F55果糖的系統(tǒng)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及利用玉米制備果糖的技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種制備F55果糖的系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]果糖能夠在人體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)化成肝糖，具有保肝的功效。由于果糖在人體內(nèi)與細(xì)胞鍵結(jié)合能力強(qiáng)，能起到穩(wěn)定的逐步釋放能量的作用，故能夠保持體力消除疲勞的作用。果糖代謝不產(chǎn)生乳酸，還能夠抑制體內(nèi)蛋白消耗，強(qiáng)化人體耐力及代謝效果，因此非常適合于制備補(bǔ)充體能的功能性飲制品，以作為運(yùn)動(dòng)員和體力勞動(dòng)者的營養(yǎng)補(bǔ)給，也可以作為嬰兒、孕婦恢復(fù)體力的營養(yǎng)源。此外，果糖還對(duì)外科手術(shù)后，補(bǔ)充蛋白的流失，胃炎、胃潰瘍、皮膚病、發(fā)育不良有一定的功效。
[0003]果糖注射液與葡萄糖注射液在機(jī)體供能方面效力相當(dāng)，但果糖注射液具有血糖波動(dòng)幅度小的優(yōu)點(diǎn)，具有較大的臨床使用價(jià)值，而被載入美、英、德、日等藥典，如甘油果糖輸液、果糖氯化鈉注射液以及果糖Vc片劑等，已用于心血管病、糖尿病以及肝等的治療。
[0004]在胰島素發(fā)明之前，果糖曾用于治療糖尿病，因果糖消除率快，不會(huì)引起血糖明顯波動(dòng)，果糖可以加快乙醇的代謝，可以用于治療乙醇中毒。果糖還可以用于治療習(xí)慣性便秘，收到了很好的臨床效果。另外結(jié)晶果糖對(duì)人類和其它哺乳動(dòng)物的生殖活動(dòng)也有著重要的作用。
[0005]果糖是比蔗糖更甜的營養(yǎng)甜味物質(zhì)。如以蔗糖甜度為100，則果糖的甜度為150，葡萄糖甜度為70 ο果糖的制備通常以玉米為原料料制成，其制備工藝為:經(jīng)酶液化、酶糖化制成葡萄糖，再經(jīng)酶轉(zhuǎn)化，將部分葡萄糖異構(gòu)化為果糖，可制成含果糖42%的果葡糖漿。如將42%糖漿進(jìn)行分離，可得90%果糖，可調(diào)和成為55%果葡糖漿。后者稱為第二代果糖。在相同固體物濃度下，42%果葡糖漿甜度與蔗糖相等，而55%糖漿甜度高10%。目前，現(xiàn)有的制備55%果糖和42%果糖的設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，導(dǎo)致制備工藝流程繁瑣，果糖產(chǎn)量低下，很難滿足消費(fèi)者的需求，因此不推廣使用。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0006]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡單、自動(dòng)化程度高、能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)75%F42果糖和F55果糖的制備、生產(chǎn)效率高的制備F55果糖的系統(tǒng)。
[0007]本實(shí)用新型的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):一種制備F55果糖的系統(tǒng)，它包括蒸發(fā)濃縮器1、蒸發(fā)濃縮器II和噴射器，所述的噴射器與蒸發(fā)濃縮器I的入口端E之間順次連接有糖化罐、轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)、栗a、中和脫色罐A、密閉式過濾機(jī)A、布袋過濾器A、離交器A、異構(gòu)柱、栗b、中和脫色罐B、密閉式過濾機(jī)B、布袋過濾器B以及離交器B，所述的蒸發(fā)濃縮器I的出口端F與蒸發(fā)濃縮器II的入口端E之間順次連接有栗c、色譜柱、中和脫色罐C、密閉式過濾機(jī)C、布袋式過濾機(jī)C以及離交器C，所述的中和脫色罐A、中和脫色罐B和中和脫色罐C上均連接有活性炭入口管。
[0008]所述的離交器A、離交器B和離交器C均由陽離子交換樹脂和陰離子交換樹脂組成，所述的陽離子交換樹脂與陰離子交換樹脂連接。
[0009]所述的蒸發(fā)濃縮器I的出口端G連接有用于收集75%F42果糖的收集罐。
[0010]本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn):(I)本實(shí)用新型不僅能夠?qū)崿F(xiàn)75%F90果糖的制備，還實(shí)現(xiàn)了 F55果糖的制備，實(shí)現(xiàn)了果糖的連續(xù)性生產(chǎn)，極大的提高了生產(chǎn)產(chǎn)量。(2)本實(shí)用新型通過密閉式過濾機(jī)和布袋過濾器的多級(jí)過濾，極大保證了產(chǎn)品的純度，滿足了市場的需求。
(3)整個(gè)工藝流程相比傳統(tǒng)的工藝，具有操作簡單的特點(diǎn)，很容易實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控制。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0012]圖中，1-蒸發(fā)濃縮器I，2-蒸發(fā)濃縮器11，3-噴射器，4-糖化罐，5_轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)，6_栗a，7-中和脫色罐A，8-密閉式過濾機(jī)A，9-布袋過濾器A，10-離交器A，11-異構(gòu)柱，12-栗b，13-中和脫色罐B，14-密閉式過濾機(jī)B，15-布袋過濾器B，16-離交器B，17-栗c，18-色譜柱，19-中和脫色罐C，20-密閉式過濾機(jī)C，21-布袋式過濾機(jī)C，22-離交器C，23-活性炭入口管，24-收集罐。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的描述，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍不局限于以下所述:
[0014]如圖1所示，一種制備F55果糖的系統(tǒng)，它包括蒸發(fā)濃縮器I1、蒸發(fā)濃縮器112和噴射器3，所述的噴射器3與蒸發(fā)濃縮器Il的入口端E之間順次連接有糖化罐4、轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)5、栗a6、中和脫色罐A7、密閉式過濾機(jī)AS、布袋過濾器A9、離交器A10、異構(gòu)柱11、栗bl2、中和脫色罐B13、密閉式過濾機(jī)B14、布袋過濾器B15以及離交器B16。如圖1所示，蒸發(fā)濃縮器Il的出口端F與蒸發(fā)濃縮器112的入口端E之間順次連接有栗cl7、色譜柱18、中和脫色罐C19、密閉式過濾機(jī)C20、布袋式過濾機(jī)C21以及離交器C22，所述的中和脫色罐A7、中和脫色罐B13和中和脫色罐C19上均連接有活性炭入口管23。
[0015]如圖1所示，離交器A10、離交器B16和離交器C22均由陽離子交換樹脂和陰離子交換樹脂組成，所述的陽離子交換樹脂與陰離子交換樹脂連接，通過陽離子交換樹脂與陰離子交換樹脂連接能夠?yàn)V除物料中的陽離子和陰離子。
[0016]如圖1所示，蒸發(fā)濃縮器Il的出口端G連接有用于收集75%F42果糖的收集罐24，在蒸發(fā)濃縮器I的出口端F處產(chǎn)出60%F42果糖。
[0017]本系統(tǒng)制備F55果糖的工藝步驟如下:
[0018]S1、取用清洗后的玉米，取出玉米中的淀粉，通過噴射器3將淀粉噴入糖化罐4內(nèi)，同時(shí)向糖化罐4內(nèi)加入淀粉酶和糖化酶，淀粉酶和糖化酶水解淀粉；
[0019]S2、蛋白的濾除，將糖化罐4內(nèi)的漿料抽入轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)5，轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)5通過纖維布將漿料中的蛋白濾除掉，從而實(shí)現(xiàn)了漿料中蛋白的濾除；
[0020]S3、啟動(dòng)栗a6，栗a6將轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)5中的漿料順次經(jīng)中和脫色罐A7、密閉式過濾機(jī)AS、布袋過濾器A9、離交器AlO最后抽入異構(gòu)柱11，其中中和脫色罐A7利用活性炭將漿料脫青，密閉式過濾機(jī)AS粗步濾除混雜在漿料中的活性炭，布袋過濾器A9更深入的濾除混雜在漿料中活性炭，離交器AlO濾除漿料中的陰陽離子，而異構(gòu)柱11將漿料轉(zhuǎn)換為F42果糖；
[0021]S4、75%F42果糖和60%F42果糖的制備，啟動(dòng)栗bl2，栗bl2將異構(gòu)柱11中的果糖順次經(jīng)中和脫色罐B13、密閉式過濾機(jī)B14、布袋過濾器B15、離交器B16最后抽入蒸發(fā)濃縮器II，其中中和脫色罐B13利用活性炭將漿料脫青，密閉式過濾機(jī)B14粗步濾除混雜在漿料中的活性炭，布袋過濾器B15更深入的濾除混雜在漿料中活性炭，離交器B16濾除漿料中的陰陽離子，在離交器B16內(nèi)制得35%F42果糖，而在蒸發(fā)濃縮器11的出口端G制得75%F42果糖，在蒸發(fā)濃縮器11的出口端F制得60%F42果糖，從而實(shí)現(xiàn)了 75%F42果糖和60%F42果糖的制備；
[0022]S5、75%F90果糖的制備，啟動(dòng)栗cl7，栗cl7將60%F42果糖順次經(jīng)色譜柱18、中和脫色罐C19、密閉式過濾機(jī)C20、布袋式過濾機(jī)C21、離交器C22最后抽入蒸發(fā)濃縮器II2內(nèi)，其中色譜柱18將60%F42果糖轉(zhuǎn)換為30%F90果糖，中和脫色罐C19利用活性炭將漿料脫青，密閉式過濾機(jī)C20粗步濾除混雜在漿料中的活性炭，布袋過濾器C更深入的濾除混雜在漿料中活性炭，離交器C22濾除漿料中的陰陽離子，而在蒸發(fā)濃縮器112內(nèi)制得75%F90果糖，從而實(shí)現(xiàn)了75%F90果糖的制備；
[0023]S6、F55果糖的制備，取出75%F90果糖和75%F42果糖按照一定比例混合，從而實(shí)現(xiàn)了 F55果糖的制備。因此，不僅實(shí)現(xiàn)了 75%F90果糖的制備，還實(shí)現(xiàn)了 F55果糖的制備，實(shí)現(xiàn)了果糖的連續(xù)性生產(chǎn)，極大的提高了生產(chǎn)產(chǎn)量;通過密閉式過濾機(jī)和布袋過濾器的多級(jí)過濾，極大保證了產(chǎn)品的純度，滿足了市場的需求，此外，整個(gè)工藝流程相比傳統(tǒng)的工藝，具有操作簡單的特點(diǎn)，很容易實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控制。
[0024]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)理解本實(shí)用新型并非局限于本文所披露的形式，不應(yīng)看作是對(duì)其他實(shí)施例的排除，而可用于各種其他組合、修改和環(huán)境，并能夠在本文所述構(gòu)想范圍內(nèi)，通過上述教導(dǎo)或相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)或知識(shí)進(jìn)行改動(dòng)。而本領(lǐng)域人員所進(jìn)行的改動(dòng)和變化不脫離本實(shí)用新型的精神和范圍，則都應(yīng)在本實(shí)用新型所附權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種制備F55果糖的系統(tǒng)，其特征在于:它包括蒸發(fā)濃縮器1(1)、蒸發(fā)濃縮器11(2)和噴射器(3)，所述的噴射器(3)與蒸發(fā)濃縮器I(I)的入口端E之間順次連接有糖化罐(4)、轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)(5)、栗a(6)、中和脫色罐A(7)、密閉式過濾機(jī)A(S)、布袋過濾器A(9)、離交器A(10)、異構(gòu)柱(11)、栗b(12)、中和脫色罐B(13)、密閉式過濾機(jī)B(14)、布袋過濾器B(15)以及離交器B(16)，所述的蒸發(fā)濃縮器I(I)的出口端F與蒸發(fā)濃縮器11(2)的入口端E之間順次連接有栗c( 17)、色譜柱(18)、中和脫色罐C( 19)、密閉式過濾機(jī)C( 20)、布袋式過濾機(jī)C( 21)以及離交器C(22)，所述的中和脫色罐A(7)、中和脫色罐B(13)和中和脫色罐C(19)上均連接有活性炭入口管(23)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制備F55果糖的系統(tǒng)，其特征在于:所述的離交器A(10)、離交器B(16)和離交器C(22)均由陽離子交換樹脂和陰離子交換樹脂組成，所述的陽離子交換樹脂與陰離子交換樹脂連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制備F55果糖的系統(tǒng)，其特征在于:所述的蒸發(fā)濃縮器I(I)的出口端G連接有用于收集75%F42果糖的收集罐(24)。
【文檔編號(hào)】A23G3/02GK205512099SQ201620068149
【公開日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年1月25日
【發(fā)明人】王建東
【申請(qǐng)人】魯洲生物科技（四川）有限公司