專(zhuān)利名稱(chēng):洗面筋機(jī)的制作方法
一種用于加工和處理面團(tuán)的機(jī)器——洗面筋機(jī)。
目前從面團(tuán)中提取面筋，通常都是用手洗的方法，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低，而且對(duì)操作者的健康也有危害。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種可從面團(tuán)中提取面筋的機(jī)器，以取代現(xiàn)在的手洗操作。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是在一個(gè)內(nèi)部間隙變化的洗面器中放入面團(tuán)和水，讓面團(tuán)在動(dòng)力作用下，反復(fù)從較大空間進(jìn)入較小空間，不斷受到擠壓，從而分離出面筋。洗面筋機(jī)中的洗面器可由電動(dòng)機(jī)通過(guò)減速裝置的輸出軸傳遞動(dòng)力，也可由人力傳遞動(dòng)力。
本實(shí)用新型所述的洗面筋機(jī)中的洗面器是由內(nèi)芯和外筒組成，內(nèi)芯與外筒之間的間隙沿圓周方向是不等的，周期性地變大變小。外筒內(nèi)壁上有若干個(gè)凸起。外筒或內(nèi)芯之一在外力作用下旋轉(zhuǎn)，從而給面團(tuán)施加動(dòng)力，帶動(dòng)其一起旋轉(zhuǎn)。為防止面團(tuán)在洗面器中與外筒產(chǎn)生純滑動(dòng)現(xiàn)象，在外筒內(nèi)壁上設(shè)計(jì)若干個(gè)凸起，對(duì)面團(tuán)的旋轉(zhuǎn)起阻礙作用，使其能從較大空間進(jìn)入較小空間。同時(shí)，在內(nèi)芯最大直徑處的上部裝二壓板，以避免面團(tuán)在較小空間時(shí)，因受到擠壓而溢出洗面器。
本實(shí)用新型所述的洗面筋機(jī)，可節(jié)省人力，提高效率，其洗凈率達(dá)95％以上，適于家庭和批量生產(chǎn)用。
本實(shí)用新型有如下附圖。
圖1是本實(shí)用新型所述的洗面器由電動(dòng)機(jī)輸入動(dòng)力的一實(shí)施例整機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖。其中(1)為回水槽；(2)為壓板；(3)為洗面器內(nèi)芯；(4)為洗面器外筒；(5)為軸；(6)為加強(qiáng)筋；(7)為水箱；(8)為軸承；(9)為減速裝置；(10)為底箱；(11)為電動(dòng)機(jī)；(12)為排水孔；(13)為排水孔；(14)為頂絲；(15)為進(jìn)水孔；(16)為過(guò)濾網(wǎng)。
圖2是本實(shí)用新型所述的洗面器由人力輸入動(dòng)力的一實(shí)施例整機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖。其中(1)為回水槽；(2)為壓板；(3)為洗面器內(nèi)芯；(4)為洗面器外筒；(5)為軸；(6)為加強(qiáng)筋；(7)為水箱；(18)為底架；(12)為排水孔；(13)為排水孔；(14)為頂絲；(15)為進(jìn)水孔；(16)為過(guò)濾網(wǎng)；(17)為搖把。
圖3是如圖1和圖2所示的洗面筋機(jī)俯視結(jié)構(gòu)示意圖。其中(1)為回水槽；(2)為壓板；(3)為洗面器內(nèi)芯；(4)為洗面器外筒；(16)為過(guò)濾網(wǎng)；(19)為洗面器外筒(4)內(nèi)壁上的凸起。
圖4是洗面器內(nèi)芯(3)上壓板(2)的形狀及安裝位置示意圖。其中(2)為壓板；(3)為洗面器內(nèi)芯。
圖1中，洗面筋機(jī)由底箱(10)、水箱(7)、過(guò)濾網(wǎng)(16)、洗面器等組成。洗面器的內(nèi)芯(3)由安裝于底箱(10)中的電動(dòng)機(jī)(11)通過(guò)減速裝置(9)的輸出軸(5)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)。洗面器內(nèi)芯(3)通過(guò)若干個(gè)頂絲(14)實(shí)現(xiàn)與軸(5)一起旋轉(zhuǎn)。洗面器外筒(4)通過(guò)加強(qiáng)筋(6)和若干個(gè)螺釘安裝于水箱(7)的壁上，當(dāng)面團(tuán)放入洗面器即外筒(4)與內(nèi)芯(3)之間時(shí)，就浸入到通過(guò)外筒(4)上部進(jìn)水孔(15)由水箱(7)流入洗面器的水中。結(jié)合圖3，洗面器是由一個(gè)內(nèi)壁上帶有若干個(gè)與軸線(xiàn)平行的半圓柱狀凸起(19)的外筒(4)和一能與外筒(4)形成間隙變化的啞鈴狀的內(nèi)芯(3)組成。當(dāng)電動(dòng)機(jī)(11)輸入動(dòng)力時(shí)，帶動(dòng)洗面器的內(nèi)芯(3)旋轉(zhuǎn)，面團(tuán)和水在洗面器內(nèi)也隨之運(yùn)動(dòng)，由于在洗面器外筒(4)的內(nèi)壁上設(shè)計(jì)有若干個(gè)凸起(19)，就給面團(tuán)一個(gè)阻力，使之不與外筒(4)之間產(chǎn)生純滑動(dòng)現(xiàn)象，而能反復(fù)從較大空間(洗面器內(nèi)芯(3)最小直徑處與外筒(4)形成的空間)進(jìn)入較小空間(洗面器內(nèi)芯(3)最大直徑處與外筒(4)形成的空間)，面團(tuán)不斷受到擠壓，從而分離出面筋。
圖2中，洗面筋機(jī)由底架(18)、水箱(7)、搖把(17)、過(guò)濾網(wǎng)(16)和洗面器等組成。洗面器的內(nèi)芯(3)由人力通過(guò)搖把(17)和與之連結(jié)的軸(5)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)。洗面器外筒(4)通過(guò)加強(qiáng)筋(6)和若干個(gè)螺釘安裝于水箱(7)的壁上，當(dāng)面團(tuán)放入洗面器中，就浸入到通過(guò)外筒(4)上部進(jìn)水孔(15)由水箱(7)流入洗面器的水中。結(jié)合圖3，洗面器是由一個(gè)內(nèi)壁上帶有若干個(gè)與軸線(xiàn)平行的半圓柱狀凸起(19)的外筒(4)和一個(gè)能與外筒(4)形成間隙變化的呈啞鈴狀的內(nèi)芯(3)組成。當(dāng)人力由搖把(17)輸入動(dòng)力時(shí)，通過(guò)與之連結(jié)的軸(5)帶動(dòng)洗面器的內(nèi)芯(3)旋轉(zhuǎn)，面團(tuán)和水在洗面器中也隨之運(yùn)動(dòng)。由于洗面器外筒(4)內(nèi)壁上的凸起(19)對(duì)面團(tuán)起阻礙作用，使之不與外筒(4)之間產(chǎn)生純滑動(dòng)現(xiàn)象，面團(tuán)就能反復(fù)從較大空間進(jìn)入較小空間，不斷受到擠壓，從而分離出面筋。
圖1、圖2、圖3所示的本實(shí)用新型兩種實(shí)施例中，為避免面團(tuán)在洗面器較小空間中受到擠壓時(shí)溢出洗面器，又在洗面器內(nèi)芯(3)最大直徑處的上部裝二壓板(2)，其外形如圖4所示，是沿著內(nèi)芯(3)外壁呈螺旋形的，當(dāng)內(nèi)芯(3)旋轉(zhuǎn)時(shí)，壓板(2)也隨之繞軸(5)旋轉(zhuǎn)。在旋轉(zhuǎn)方向上，其位置由高到低，從而實(shí)現(xiàn)面團(tuán)不外溢，同時(shí)還對(duì)面團(tuán)起一些擠壓作用。
在洗面器的外筒(4)和水箱(7)的下部各開(kāi)一排水孔(13)和排水孔(12)，以排出洗面筋后的水。當(dāng)內(nèi)芯(3)旋轉(zhuǎn)時(shí)，由于離心力的作用，一部分水濺出洗面器，就經(jīng)過(guò)回水槽(1)流到過(guò)濾網(wǎng)(16)里，從而過(guò)濾出水中含的一部分面筋。當(dāng)洗完面筋后，由洗面器中取出整團(tuán)面筋。
本實(shí)用新型所述的洗面筋機(jī)可由塑料、鋁制品、不銹鋼等材料制成。
權(quán)利要求
1.一種用于加工和處理面團(tuán)用的機(jī)器--洗面筋機(jī)，由水箱(7)、洗面器和動(dòng)力傳動(dòng)部分組成，其特征在于(a)洗面器由內(nèi)芯(3)和外筒(4)組成，內(nèi)芯(3)與外筒(4)之間的間隙沿圓周方向是不等的，周期性地變大變小。(b)外筒(4)內(nèi)壁上有若干個(gè)凸起(19)，洗面器固定在水箱(7)內(nèi)部，外筒(4)上部開(kāi)有進(jìn)水孔(15)，下部開(kāi)有排水孔(13)。
2.如權(quán)利要求
1所述的洗面筋機(jī)，其特征在于內(nèi)芯(3)與外筒(4)同軸，內(nèi)芯(3)中心裝有轉(zhuǎn)軸(5)內(nèi)芯(3)水平斷面外形近似為啞鈴狀。
3.如權(quán)利要求
2所述的洗面筋機(jī)，其特征在于洗面器內(nèi)芯(3)外表面最大直徑處的上部安裝有二塊壓板(2)。
4.如權(quán)利要求
3所述的洗面筋機(jī)，其特征在于壓板(2)呈空間螺旋狀。
5.如權(quán)利要求
1～4之一所述的洗面筋機(jī)，其特征在于洗面器內(nèi)芯(3)的轉(zhuǎn)軸(5)與一個(gè)人力搖把(17)相連。
6.如權(quán)利要求
1～4之一所述的洗面筋機(jī)，其特征在于洗面器內(nèi)芯(3)的轉(zhuǎn)軸(5)由電動(dòng)機(jī)(11)通過(guò)減速裝置(9)來(lái)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)。
專(zhuān)利摘要
本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于加工和處理面團(tuán)的機(jī)器——洗面筋機(jī)。它可代替現(xiàn)在的手工洗面筋操作。洗面筋機(jī)主要由水箱、傳動(dòng)部分和一個(gè)洗面器組成。洗面器是一個(gè)具有間隙變化的容器。當(dāng)動(dòng)力帶動(dòng)洗面器的內(nèi)芯旋轉(zhuǎn)時(shí)，就不斷擠壓洗面器中的面團(tuán)，從而分離出面筋。這種洗面筋機(jī)可由電動(dòng)機(jī)和人力作為動(dòng)力源，能節(jié)省人力，提高效率，而且整機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，適于家庭和批量生產(chǎn)用。
文檔編號(hào)A61C9/00GK87206833SQ87206833
公開(kāi)日1988年7月27日 申請(qǐng)日期1987年4月22日
發(fā)明者陳天理 申請(qǐng)人:陳天理導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan