專利名稱：一種快速清洗餐具裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種快速清洗餐具裝置，涉及廚房清潔領(lǐng)域，具體說是一種能快速清洗餐具的洗 碗機(jī)。
背景技術(shù)：
自1927年第一臺簡易洗碗機(jī)問世以來，在世界各國洗碗機(jī)研發(fā)機(jī)構(gòu)的不斷努力 下，洗碗機(jī)技術(shù)得到了長足的發(fā)展，洗碗機(jī)在歐美家庭的普及率也已高達(dá)60-80%。但深感 遺憾的是，洗碗機(jī)在中國家庭的普及率卻不到1%。兩者的差距之所以如此巨大，最主要的 原因是截止目前為止，現(xiàn)有洗碗機(jī)只適用于歐美家庭常用的平面型盤式餐具，而對中國大 眾常用的半球狀深凹型碗具等卻極不適用。因此，研制出一款真正適合普通中國家庭的洗 碗機(jī)已迫在眉睫并正當(dāng)其時(shí)。實(shí)際上，從上世紀(jì)80年代開始，包括一些跨國型大企業(yè)在內(nèi)的很多洗碗機(jī)生產(chǎn)廠 家，就已瞄準(zhǔn)我國需求巨大卻遠(yuǎn)未開發(fā)的洗碗機(jī)市場，專門研制適于深凹型碗具的洗碗機(jī)。 然而，雖也有一些能勉強(qiáng)用于飯店等大型用戶的商用大型洗碗機(jī)問世，但真正適于普通中 國家庭的家用型洗碗機(jī)卻始終未出現(xiàn)。究其原因，最主要的是研制中國家庭用洗碗機(jī)要面 對許多不易克服的難點(diǎn)。如清洗前對碗具的放置，若用平鋪或以較大間距平行豎立的方 式，則會占據(jù)較大的空間，但用立塔式的疊放或以較小間距平行豎立的方式，則噴射水流將 難以直接沖洗到碗具的底部，出現(xiàn)許多不能被有效清洗到的“死角”。又如由于噴射水流的 截?cái)嗝婷娣e較大時(shí)，不僅洗碗的耗水量大，也會因噴射水流的速度將明顯降低而難以有效 地清洗掉碗具上的粘附物。因此，噴射水流的截?cái)嗝婷娣e應(yīng)明顯小于普通碗具平放時(shí)的投 影面積。但與此同時(shí)，卻出現(xiàn)了一個(gè)難點(diǎn)如何讓相對細(xì)小的噴射水流在碗具上快速且無遺 漏地移動？事實(shí)上，由于這些難點(diǎn)一直未被破解，因而目前能較好地清洗深凹型碗具的洗 碗機(jī)都是結(jié)構(gòu)復(fù)雜、程序多、體積大因而不適用于普通家庭的商用洗碗機(jī)，而家用型洗碗機(jī) 又明顯存在死角多、清洗效果差、餐具擺放的機(jī)動性很小等諸多缺點(diǎn)。正因?yàn)槿绱?，中國?洗碗機(jī)市場一直都處于低迷狀態(tài)。認(rèn)真反思眾多洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家的研究思路后不難發(fā)現(xiàn)這些廠家雖然瞄準(zhǔn)的是深 凹型碗具而非西式的平面型盤式餐具，然而卻不自覺地將洗碗機(jī)主導(dǎo)下的洗碗模式定格為 現(xiàn)有洗碗機(jī)支配下的洗碗模式，即將待清洗的餐具大批量地放入洗碗機(jī)，經(jīng)洗碗機(jī)的工作 后，取出在同一批次中清洗完畢的大量餐具。若將此模式概括為大量放入大量取出模式，則 從邏輯上講，至少還有大量放入多次少量取出、多次少量放入多次少量取出、多次少量放入 大量取出等幾種模式。然而令人遺憾的是，眾多洗碗機(jī)廠家很少根據(jù)這些模式來進(jìn)行探索 研發(fā)。對此可合理解釋的原因主要有兩點(diǎn)一是受到現(xiàn)有洗碗機(jī)支配下的洗碗模式的慣性 思維約束；二是對規(guī)模效應(yīng)的理解存在偏差和誤區(qū)，認(rèn)為大量放入和大量取出必然會使整 個(gè)洗碗流程因“大量”而獲取規(guī)模效應(yīng)，從而可降低洗碗所耗的時(shí)間和費(fèi)用成本，進(jìn)而理所 當(dāng)然地主動放棄對其它模式的探索思考?；谏鲜稣J(rèn)識，本發(fā)明擺脫了現(xiàn)行洗碗模式的約 束，獨(dú)辟蹊徑地采用了 “多次少量放入多次少量取出”模式，創(chuàng)造出了較之現(xiàn)有家用洗碗機(jī)的巨大優(yōu)勢。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明為一種適于家庭使用的快速清洗餐具裝置，采取了與現(xiàn)有洗碗機(jī)完全不同 的洗碗模式，克服了現(xiàn)有家用洗碗機(jī)的各種不足，不僅清洗效果更佳、清洗速度更快，而且 結(jié)構(gòu)更簡單、操作更容易，產(chǎn)品成本和使用成本也更低。本發(fā)明采用了以下技術(shù)方案一種快速清洗餐具裝置，包括洗碗腔體、噴淋裝置，特征在于在洗碗腔體一側(cè)設(shè) 一餐具入口，而在洗碗機(jī)腔體另一側(cè)設(shè)一餐具出口 ；在洗碗腔體內(nèi)設(shè)一承載餐具的餐具軌 道，餐具軌道與洗碗腔體上部的內(nèi)壁所形成的空間為餐具通道；餐具通道兩端分別與餐具 入口和餐具出口相連；噴淋裝置由上噴嘴和下噴嘴組成，上噴嘴和下噴嘴分別設(shè)置在餐具 軌道中部區(qū)域的上方和下方。采用此技術(shù)方案，能快速高效地清洗餐具。依據(jù)上述技術(shù)方案生產(chǎn)的洗碗機(jī)，主要洗碗步驟是1、把餐具逐個(gè)、連續(xù)地從餐具入口送入到洗碗腔體內(nèi)的餐具軌道上；2、某一餐具移動至餐具軌道的中部區(qū)域時(shí)，受到噴淋裝置所噴出的高壓水流的清 洗；3、該餐具在軌道中部區(qū)域被清洗干凈后，在其后餐具的推動下，被推至餐具出口， 結(jié)束其自身的清洗流程。4、按上述流程，所有的餐具依次、逐個(gè)地被快速而高效地清洗干凈。根據(jù)上述總的技術(shù)方案，還可設(shè)計(jì)出很多種優(yōu)選方案。一種優(yōu)選方案是把餐具入口和餐具出口均設(shè)計(jì)為向上傾斜的滑道，以充分保證餐具在餐具通道中 能輕快地移動。進(jìn)一步優(yōu)化餐具入口和餐具出口在高度上均高于餐具通道。這樣優(yōu)化，不 僅能充分地保證餐具在餐具通道中能輕快地移動，還能有效地防阻噴射在餐具上的高壓水 流向外飛濺。另一種優(yōu)選方案是把餐具軌道和餐具通道設(shè)計(jì)為半圓形結(jié)構(gòu)。由于噴淋裝置位于餐具通道的中部， 因而餐具軌道和餐具通道為半圓形結(jié)構(gòu)時(shí)，噴射水流沖洗餐具時(shí)所濺起的余水在前后左右 各方向都受到有效地阻擋，從而能最大程度地減少清洗餐具時(shí)外濺的水量。進(jìn)一步優(yōu)化 讓餐具入口略高于餐具出口，使餐具在重力的作用下能更輕快地從餐具入口向餐具出口移 動。有益效果1、操作簡單。用本裝置清洗餐具，其噴射水對餐具是做切割式的沖洗，所以其噴射水能全方位 地直接沖洗到餐具的每個(gè)角落，因而對餐具的擺放沒有嚴(yán)格的要求，只需讓餐具逐個(gè)連續(xù) 地從餐具入口移至餐具出口即可。而現(xiàn)有洗碗機(jī)是按批量集中洗碗，其噴射咀所噴射的水 流方向又相對固定，因此對餐具的擺放角度等有較嚴(yán)格的要求，否則會形成許多噴射水流 不能直接沖洗到的死角。2、清洗速度快，清洗成本低。首先，現(xiàn)有洗碗機(jī)均按批次洗碗，不僅每批次的清洗時(shí)間長(至少半小時(shí)，主因是現(xiàn)有洗碗機(jī)的噴射水流不能全方位地直接沖洗餐具，因而需用專用的高效洗滌鹽等反復(fù)地 漂洗餐具，否則極易形成大量死角)，且兩批次之間因取放碗等而有較長的間隔時(shí)間。因此， 用現(xiàn)有洗碗機(jī)洗碗，其清洗時(shí)間會因每批次清洗時(shí)間長、批次間的間隔時(shí)間長、餐具數(shù)量不 足一個(gè)批量時(shí)仍需一個(gè)批次的時(shí)間等幾個(gè)因素而大幅增加；而本裝置不是按批量清洗，所 有的餐具只需依次從餐具入口流動到出口后即被洗凈，且相鄰兩個(gè)餐具的清洗時(shí)間無間隔 地起止相連，即上一餐具清洗完后立即開始清洗下一餐具，因而無冗余時(shí)間存在。其次，由于用本裝置清洗餐具時(shí)，其噴射水能全方位地直接沖洗到餐具的每個(gè)角 落，因而清洗效率很高。同時(shí)，由于本裝置是逐個(gè)但不間斷地清洗餐具，因而無論在餐具入 口放入餐具還是在餐具出口取走餐具，除了第一個(gè)和最后一個(gè)餐具外，都是在其它餐具正 被清洗時(shí)進(jìn)行的，加之使用本裝置可較快速、隨意地放置餐具，因而用本裝置清洗餐具，還 可節(jié)省出使用現(xiàn)有洗碗機(jī)所需的餐具取放時(shí)間的絕大部分。再次，實(shí)驗(yàn)也充分表明，采用本裝置洗碗，每個(gè)碗僅需幾秒鐘即可洗凈，對5 口人 左右的普通家來說，每餐所用的餐具僅需3分鐘左右即可全部清洗干凈。而現(xiàn)有洗碗機(jī)因 前面所提到的諸多因素，以及的清洗流程至少需要半小時(shí)且常常在1小時(shí)以上。再其次，相對于手冼方式，本裝置也有該方面的明顯優(yōu)勢。因?yàn)槭窒匆话惆ù?洗、用洗滌劑漂洗、清洗等幾個(gè)過程，每個(gè)餐具的平均清洗時(shí)間在十秒鐘左右，為本裝置的2 至3倍。 最后，因清洗速度快，本裝置相較現(xiàn)有洗碗機(jī)還可大幅降低清洗每個(gè)餐具所需的 平均水電成本，較之手洗，其節(jié)水效果也較明顯。3、清洗效果好。使用本裝置清洗餐具，水壓很高的噴射水流將全方位地直接沖洗餐具，加之清洗 者可方便、清楚地觀察到每個(gè)餐具清洗時(shí)的狀況，并可相應(yīng)調(diào)控各餐具的清洗時(shí)間，因而每 個(gè)餐具都被清洗得很干凈徹底，極少出現(xiàn)未被清洗徹底的“死角”。而現(xiàn)有洗碗機(jī)每批次清 先的餐具較多，其噴射水流不能全方位地直接清洗到餐具的每個(gè)角落，即便用專用的高效 洗滌鹽等反復(fù)地漂洗餐具，仍會出現(xiàn)相當(dāng)數(shù)量的“死角”。4、易于走進(jìn)千家萬戶。本洗碗裝置結(jié)構(gòu)簡單，體積小，不占地，生產(chǎn)成本少、產(chǎn)品技術(shù)難度低，操作方便、 維修率低，因而易于走進(jìn)千家萬戶。而現(xiàn)有洗碗機(jī)不僅結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，還需要解決密封、排液、 排氣、高壓安全、噴嘴角度等系列問題，其生產(chǎn)成本和維修率都較高，給消費(fèi)者帶來諸多不 便。5、不傷手。采用本裝置洗碗，僅需用手把待洗的餐具送至餐具入口，然后從餐具出口取走洗 凈的餐具即可，因而不需用手接觸清洗液，從而讓手最大程度地免受洗滌劑的刺激。更多優(yōu)點(diǎn)在圖示和實(shí)施例中還有所體現(xiàn)。

圖1 快速清洗餐具裝置主視圖(餐具出口和入口一左一右型)；圖2 為圖1結(jié)構(gòu)A-A剖面俯視圖；圖3:為圖1的左視圖；[0036]圖4 快速清洗餐具裝置的立體視圖(餐具入口和出口都朝上型)；圖5 為圖4結(jié)構(gòu)A-A剖面正向視圖；圖6 快速清洗餐具裝置的立體視圖(餐具軌道和餐具通道均為半圓型)圖7 為圖6結(jié)構(gòu)A-A剖面俯視圖；圖8 上噴嘴和下噴嘴的噴射范圍示意圖。標(biāo)注解釋1、餐具入口 ；2、餐具出口 ；3、餐具軌道；4、餐具通道；5、洗碗腔體；6、 噴淋裝置；7、上噴嘴；8、下噴嘴；9、排水通道；10、擋水簾；11、餐具；12、餐具入口段；13、餐 具出口段；14、上噴嘴和下噴嘴的噴射范圍。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1餐具出口和入口一左一右型，參見圖1、圖2、圖3和圖8。餐具出口 2和餐具入口 1分別設(shè)置在洗碗腔體5的左、右兩邊。噴淋裝置6分上噴嘴7和下噴嘴8，分別設(shè)置在餐 具軌道3中部區(qū)域的上面和下面。上噴嘴7集中清洗餐具背面，下噴嘴8集中清洗餐具正 面。噴淋裝置6中的上噴嘴和下噴嘴，即可由一排多個(gè)的小噴嘴組合而成；也可由一個(gè)長的 條狀形噴嘴設(shè)計(jì)而成。上噴嘴和下噴嘴的噴射范圍14優(yōu)選方案其長度稍大于餐具軌道3 的寬度；其寬度在IOcm左右，見圖8。為確保碗類餐具在清洗過程中不積水，碗類餐具清洗時(shí)應(yīng)碗口朝下擺放。為方便 餐具11的放入和取出，餐具入口段12和餐具出口段13應(yīng)有一定的長度。為確保濺在餐具 入口段12和餐具出口段13的水能快速地流到排水通道9內(nèi)，餐具入口段和餐具出口段應(yīng) 稍向洗碗腔體內(nèi)傾斜。本裝置的噴淋裝置6的噴射方向都集中指向餐具軌道3的中部區(qū)域。實(shí)驗(yàn)充分 表明，這種設(shè)計(jì)可確保清洗餐具時(shí)外濺的水量遠(yuǎn)低于直接在水龍頭下清洗餐具所外濺的水 量。為進(jìn)一步減少外濺的水量，本裝置優(yōu)選在餐具入口 1和餐具出口 2兩處分別安裝一柔 性的擋水簾10。餐具軌道3可設(shè)計(jì)為網(wǎng)格狀或條狀結(jié)構(gòu)，優(yōu)選設(shè)計(jì)為條狀結(jié)構(gòu)。為利于下 噴嘴8清洗餐具，餐具軌道3的條間距或網(wǎng)格尺寸都盡可能按大尺寸設(shè)計(jì)；體積較小的餐具 如筷子、小勺等，可放置在一個(gè)小框內(nèi)集中清洗。為防止大的食物殘?jiān)氯潘ǖ?，建議 在排水通道9某處增設(shè)一個(gè)食物殘?jiān)占?。為進(jìn)一步確保排水通道9的暢通，建議在清 洗餐具前先除去餐具上較大尺寸的食物殘?jiān)?。為確保餐具被清洗時(shí)不會僅因噴射水流的沖洗而移動，使餐具在清洗過程中的移 動完全由清洗者控制，從而提高清洗餐具的可控性和有效性，可把餐具軌道3設(shè)計(jì)為中部 稍微下凹的弧線結(jié)構(gòu)。為利于清洗者更簡便、精準(zhǔn)、有效地移動正在清洗中的餐具，從而進(jìn)一步提升餐具 的清洗效果，應(yīng)使清洗者能方便、清楚地觀察到餐具正被清洗時(shí)的狀況。為此，將洗碗腔體 的材料優(yōu)選為透明鋼化玻璃。為防止餐具在餐具出口處不可控地自由滑落而受損，可在餐具出口旁增設(shè)起阻止 作用的擋條或小臺階。讓噴射水流具有高沖壓的方法若清洗者家中的自來水的水壓較高，只需通過節(jié) 流裝置等手段將自來水的出口面積大幅縮小即可；若自來水水壓較低，則僅需在水流管道的某處加裝帶有增壓泵的增壓產(chǎn)品即可。為進(jìn)一步提高清洗的速度和效果，可結(jié)合實(shí)際選用以下三種簡易方法一、在清洗 前將餐具漂洗五至十分鐘；二、在餐具入口增設(shè)洗滌劑噴灑裝置，以便給粘油較多的餐具噴 灑洗滌劑；三、通過增設(shè)加熱裝置或直接使用家中已有的熱水裝置等方式，最終用高壓熱水 來沖洗餐具。實(shí)驗(yàn)充分表明，這些簡易辦法既可行又十分有效。實(shí)施例2 餐具入口和出口都朝上型，參見圖4、圖5。把餐具入口 1和餐具出口 2分別設(shè)置在 洗碗腔體5兩側(cè)，它們的開口方向均從餐具通道中部朝它們所在的一側(cè)向上平滑傾斜，使 餐具入口和餐具出口略高于餐具通道4。餐具入口和餐具出口的有效通過口徑，建議長X 寬30CmX15Cm。為便于在餐具出口取出餐具，可將餐具出口段13設(shè)計(jì)為溝槽狀，從而易于 手指由下向上將餐具鉤起。還可把餐具入口段和餐具出口段設(shè)計(jì)成餐具軌道。本實(shí)施例的其它設(shè)計(jì)要求與實(shí)施列1基本一樣，可參見實(shí)施例1。實(shí)施例3餐具軌道和餐具通道均為半圓型，參見圖6、圖7。把餐具入口 1和餐具出口 2分 別設(shè)置在洗碗腔體5的兩側(cè)，把餐具軌道3設(shè)計(jì)為半圓形結(jié)構(gòu)，并將餐具通道4也設(shè)計(jì)為相 應(yīng)的半圓結(jié)構(gòu)，使餐具出口和餐具入口的開口左右并排且正向朝前，與操作者正面相對。進(jìn) 一步設(shè)計(jì)讓餐具通道4適度傾斜，使餐具入口略高于餐具出口，兩者的高差以餐具11在餐 具軌道3上能輕便移動但又不易自動下滑為宜，建議為5cm。噴淋裝置6由上噴嘴7和下噴嘴8組成，噴淋方向集中在餐具軌道3中部區(qū)域，即 半圓的頂部區(qū)域。為確保清洗水順利排放，優(yōu)選排水通道9的出口設(shè)計(jì)在餐具出口 2底部。 為防止餐具11從餐具出口 2自由落下，可在餐具出口旁增設(shè)起阻止作用的擋條或小臺階。 為更好地防止清冼水從餐具出口和餐具入口外濺，餐具入口段和餐具出口段可適當(dāng)加長， 建議總長均為10cm，也可在餐具入口和餐具出口處增設(shè)檔水簾。為利于餐具的輕快移動，建 議把餐具入口段和餐具出口段設(shè)計(jì)成餐具軌道。餐具入口和餐具出口的有效口徑尺寸，建 議長X寬30CmX15Cm。本實(shí)施例的其它設(shè)計(jì)要求與實(shí)施列1基本一樣，可參見實(shí)施例1。根據(jù)上述總的技術(shù)方案、實(shí)施例及附圖等，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員通過常規(guī)思維 就完全能夠衍生出很多種具體的產(chǎn)品，如將實(shí)施例2中裝置的餐具出口 2的開口設(shè)計(jì)為向 下，并使餐具軌道相應(yīng)向下傾斜，以利于餐具的移動和取放。這樣，該裝置就衍變?yōu)橐粋€(gè)新 產(chǎn)品；又如，將實(shí)施例3中裝置的餐具通道3設(shè)計(jì)成螺旋狀或豎向無高差即餐具入口和餐具 出口等高的半圓形產(chǎn)品等。因此，依照本發(fā)明總的技術(shù)方案所衍變出來的各種等同產(chǎn)品、改 劣產(chǎn)品等，都應(yīng)納入本發(fā)明的權(quán)利保護(hù)范圍，因而均屬于對本發(fā)明的侵權(quán)。
權(quán)利要求一種快速清洗餐具裝置，包括洗碗腔體(5)、噴淋裝置(6)，特征在于在洗碗腔體(5)一側(cè)設(shè)一餐具入口(1)，而在洗碗機(jī)腔體另一側(cè)設(shè)一餐具出口(2)；在洗碗腔體內(nèi)設(shè)一承載餐具的餐具軌道(3)，餐具軌道(3)與洗碗腔體(5)上部的內(nèi)壁所形成的空間為餐具通道(4)；餐具通道(4)兩端分別與餐具入口(1)和餐具出口(2)相連；噴淋裝置(6)由上噴嘴(7)和下噴嘴(8)組成，上噴嘴和下噴嘴分別設(shè)置在餐具軌道(3)中部區(qū)域的上方和下方。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種快速清洗餐具裝置，特征在于餐具入口(1)和餐具出 口 (2)各設(shè)有一擋水簾(10)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種快速清洗餐具裝置，特征在于把餐具入口(1)和餐具 出口(2)均設(shè)計(jì)為向上傾斜的滑道。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種快速清洗餐具裝置，特征在于餐具入口(1)和餐具出 口(2)在高度上均高于餐具通道(4)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種快速清洗餐具裝置，特征在于餐具軌道(3)和餐具通 道(4)為半圓形結(jié)構(gòu)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種快速清洗餐具裝置，特征在于餐具入口(1)高于餐具 出口(2)。
專利摘要一種快速清洗餐具裝置，包括洗碗腔體、噴淋裝置，特征在于在洗碗腔體一側(cè)設(shè)一餐具入口，而在洗碗機(jī)腔體另一側(cè)設(shè)一餐具出口；在洗碗腔體內(nèi)設(shè)一承載餐具的餐具軌道，餐具軌道與洗碗腔體上部的內(nèi)壁所形成的空間為餐具通道；餐具通道兩端分別與餐具入口和餐具出口相連；噴淋裝置由上噴嘴和下噴嘴組成，上噴嘴和下噴嘴分別設(shè)置在餐具軌道中部區(qū)域的上方和下方。采用此技術(shù)方案，與現(xiàn)有洗碗機(jī)相比，不僅清洗效果更佳、清洗速度更快，而且結(jié)構(gòu)更簡單、操作更容易，產(chǎn)品成本和使用成本也更低。
文檔編號A47L15/00GK201767937SQ201020506038
公開日2011年3月23日 申請日期2010年8月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月27日
發(fā)明者劉勇, 劉德永 申請人:劉德永;劉勇