子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，包括母鍋和子鍋，所述母鍋鍋體外端底部覆有電磁爐感應(yīng)加熱用覆底片，外壁左右各配有一個手柄，上部配有母鍋蓋，在所述母鍋鍋體內(nèi)中心設(shè)有圓桶狀的子鍋座，子鍋座與母鍋為一體壓鑄成形，所述子鍋座底部配有固定螺母與傳熱螺栓體，傳熱螺栓體上平面設(shè)有若干個凹點，所述子鍋設(shè)于傳熱螺栓體上部，其鍋體上口向外翻邊處設(shè)有子鍋鍋耳，上部配有子鍋蓋，所述子鍋底部設(shè)有若干凸點。本實用新型通過改變子鍋到發(fā)熱體的距離來改變發(fā)熱體到子鍋容器的熱傳導(dǎo)距離，實現(xiàn)子鍋相對母鍋的溫度調(diào)控，并且操作方便簡單，用戶在食用火鍋過程中動手烹調(diào)出各種適合口味的同時又增加娛樂效果。
【專利說明】
子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋
技術(shù)領(lǐng)域
:
[0001]本實用新型涉及一種烹調(diào)器皿，尤其涉及一種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋。
【背景技術(shù)】
:
[0002]火鍋炊具是一種適合于多人用餐場合的炊具，但現(xiàn)有大部份火鍋只能烹調(diào)以湯類為基礎(chǔ)的單一食品，無法滿足多人聚餐多種食品的需求?，F(xiàn)有子母鍋由于子鍋無法單獨調(diào)溫只能與主容器一起升降溫，所以其子母鍋都只能烹調(diào)以湯類為基礎(chǔ)的食品。例如，申請?zhí)枮?01020240948.1的一種分體式子母火鍋，公開了一種子母火鍋結(jié)構(gòu)，其包括主鍋和副鍋，主鍋中央設(shè)有柱面壁，副鍋套裝在柱面壁內(nèi)與主鍋配套使用，所述主鍋中央柱面壁內(nèi)的鍋底設(shè)有底孔，底孔設(shè)有用于承托副鍋的檔條或凸緣或凸起。但是該專利中的副鍋溫度同樣不可調(diào)，可烹調(diào)的食品極其有限，因此開發(fā)一款在母鍋內(nèi)設(shè)置有單個或多個可調(diào)溫的子鍋非常有必要。
【實用新型內(nèi)容】:
[0003]為克服上述技術(shù)缺陷，本實用新型提出了一種兼具烹飪、娛樂效果，并且操作方便、干凈衛(wèi)生的子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，該子鍋溫度在母鍋溫度基礎(chǔ)上可正負調(diào)溫，方便用戶在食用火鍋過程中烹調(diào)出各種適合口味的食品。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0005]子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，包括母鍋和子鍋，其特征在于，所述母鍋鋼體外端底部覆有電磁爐感應(yīng)加熱用覆底片，外壁左右各配有一個手柄，上部配有母鍋蓋，在所述母鍋鍋體內(nèi)中心設(shè)有圓桶狀的子鍋座，子鍋座與母鍋為一體壓鑄成形，所述子鍋座底部配有固定螺母與傳熱螺栓體，傳熱螺栓體上平面設(shè)有若干個凹點，所述子鍋設(shè)于傳熱螺栓體上部，其鍋體上口向外翻邊處設(shè)有子鍋鍋耳，上部配有子鍋蓋，所述子鍋底部設(shè)有若干凸點。
[0006]優(yōu)選地，所述固定螺母與母鍋之間可為一體成型結(jié)構(gòu)，也可為分體結(jié)構(gòu)。
[0007]優(yōu)選地，所述子鍋底部的凸點一般設(shè)三個或三個以上，傳熱螺栓體上平面的凹點數(shù)量與子鍋底部的凸點相對應(yīng)，并且所述凹點及凸點為半球形、圓錐形、橢圓形或方形方式中的一種。
[0008]優(yōu)選地，所述覆底片包括大覆底片和小覆底片，其由不銹鋼、不銹鐵或鐵鍍銅類導(dǎo)磁金屬材質(zhì)制成，結(jié)構(gòu)為一片式或多片式。
[0009]優(yōu)選地，所述母鍋和子鍋鍋體內(nèi)可配置母鍋蒸格與子鍋蒸格，并在子鍋鍋體內(nèi)外壁或母鍋內(nèi)壁設(shè)置安置蒸格用臺階，所述母鍋蒸格與子鍋蒸格內(nèi)的透氣孔為圓形孔或方形孔。
[0010]優(yōu)選地，所述子鍋蓋上設(shè)有與子鍋鍋耳配合使用的鍋蓋凸棒，鍋蓋凸棒與子鍋鍋耳可設(shè)兩個或兩個以上。
[0011]優(yōu)選地，所述子鍋與母鍋內(nèi)外壁可噴涂無油煙不粘鍋涂料或耐高溫油漆。
[0012]優(yōu)選地，所述子鍋座與子鍋可根據(jù)母鍋大小與實際需要設(shè)置多個。
[0013]優(yōu)選地，所述母鍋鍋體適用于煤氣爐、電磁爐、電陶爐及液化氣爐加熱方式，亦可在母鍋底部設(shè)電熱管，電熱管外加設(shè)護罩，改為電熱管加熱方式。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果為:
[0015]1、子鍋能烹飪多種食品
[0016]由于子鍋可相對母鍋調(diào)溫，子鍋調(diào)到高溫時可達150°C，適合于燒烤，如烤紅薯、烤板栗等;配合子鍋蒸格時可以煮米飯或蒸餃子等食品；子鍋溫度調(diào)至低溫時，溫度可低至90°C，起保溫作用。另外，子鍋也可當(dāng)普通子母鍋的子鍋使用。
[0017]2、操作方便
[0018]使用子鍋蓋可以很方便把子鍋提取或放入子鍋座，并且左右轉(zhuǎn)動子鍋蓋很容易調(diào)溫O
[0019]3、娛樂性強
[0020]使用火鍋用戶時可根據(jù)個人口味與食品愛好各自動手烹飪喜愛的食品，既增加了選擇的多樣性，又增添了烹制食品的樂趣。
[0021]本實用新型是以通過改變子鍋到發(fā)熱體的距離來改變發(fā)熱體到子鍋容器的熱傳導(dǎo)距離，進而改變發(fā)熱體到子鍋的熱傳導(dǎo)效率，即發(fā)熱體產(chǎn)生的熱量到母鍋與到子鍋的熱能分配發(fā)生改變，從而實現(xiàn)子鍋相對母鍋的溫度調(diào)控。該子鍋溫度在母鍋溫度基礎(chǔ)上可正負調(diào)溫，并且操作方便簡單，用戶在食用火鍋過程中動手烹調(diào)出各種適合口味的同時又增加娛樂效果。
[0022]同時下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步說明。
【附圖說明】
[0023]圖1為本實用新型子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋的結(jié)構(gòu)示意圖1;
[0024]圖2為本實用新型子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋的結(jié)構(gòu)示意圖1I;
[0025]圖3為本實用新型子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋的組合狀態(tài)示意圖；
[0026]圖4為本實用新型子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋的母鍋鍋體底部示意圖；
[0027]圖5為本實用新型子鍋與傳熱螺栓體、固定螺母的組合狀態(tài)示意圖；
[0028]圖6為本實用新型子鍋底部凸點的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0029]圖7為本實用新型傳熱螺栓體上平面凹點的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0030]圖8為本實用新型母鍋底部鑲電熱管電加熱方式的結(jié)構(gòu)示意圖1;
[0031]圖9為本實用新型母鍋底部鑲電熱管電加熱方式的結(jié)構(gòu)示意圖1I;
[0032]其中，1-母鍋;2_子鍋;3_覆底片，31-大覆底片，32-小覆底片;4_手柄;5_母鍋蓋；6-子鍋座;7-固定螺母;8-傳熱螺栓體;9-子鍋鍋耳；10-子鍋蓋；11-凹點；12-凸點；13-母鍋蒸格;14-子鍋蒸格;15-鍋蓋凸棒;16-電熱管；17-護罩。
【具體實施方式】
[0033]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述。
[0034]實施例
[0035]—種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，包括母鍋I和子鍋2，所述母鍋鍋體外端底部覆有電磁爐感應(yīng)加熱用覆底片3，如圖4所示，所述覆底片3包括大覆底片31和小覆底片32，本實用新型通過對覆底片3發(fā)熱體進行合理布局，對鍋底各部位產(chǎn)生不同的傳熱效率，借以達到對子鍋2進行調(diào)溫的效果。該覆底片3由不銹鋼、不銹鐵或鐵鍍銅類導(dǎo)磁金屬材質(zhì)制成，結(jié)構(gòu)也可依據(jù)子母鍋熱量分配需要分為一片式或多片式。
[0036]本實用新型是以改變子鍋2到發(fā)熱體的距離來改變發(fā)熱體到子鍋2容器的熱傳導(dǎo)距離，進而改變發(fā)熱體到子鍋2的熱傳導(dǎo)效率，即發(fā)熱體產(chǎn)生的熱量到母鍋I與到子鍋2的熱能分配發(fā)生改變，從而實現(xiàn)子鍋2相對母鍋I的溫度調(diào)控。
[0037]如圖1-3所示，本實用新型母鍋鍋體外壁左右各配有一個手柄4，上部配有母鍋蓋5，在所述母鍋鍋體內(nèi)中心設(shè)有圓桶狀的子鍋座6，子鍋座6與母鍋I為一體壓鑄成形，如圖5所示，所述子鍋座6底部配有固定螺母7與傳熱螺栓體8，所述子鍋2設(shè)于傳熱螺栓體8上部，其鍋體上口向外翻邊處設(shè)有子鍋鍋耳9，上部配有子鍋蓋10。用戶可通過轉(zhuǎn)動子鍋蓋10時帶動子鍋2轉(zhuǎn)動，子鍋2的轉(zhuǎn)動使傳熱螺栓體8相對固定螺母7作上下移動，從而帶動子鍋2上下移動，使子鍋2到發(fā)熱體的距離發(fā)生改變。
[0038]如圖6、7所示，本實用新型傳熱螺栓體8上平面設(shè)有若干個凹點11，子鍋2底部設(shè)有若干凸點12，所述子鍋2底部的凸點12—般設(shè)三個或三個以上，傳熱螺栓體8上平面的凹點11數(shù)量與子鍋2底部的凸點12相對應(yīng)，并且所述凹凸點為半球形、圓錐形、橢圓形或方形方式中的一種。上述凹點11及凸點12結(jié)構(gòu)在子鍋2上下移動停止后對應(yīng)結(jié)合在一起，防止出現(xiàn)子鍋2在傳熱螺栓體8上平面打滑的現(xiàn)象，起到了固定的作用。
[0039]本實用新型母鍋I在100°C時子鍋2調(diào)到最低溫度檔加水保溫，溫度可比母鍋I低10°C左右，調(diào)到最高溫檔用于烤紅薯時，溫度可比母鍋I高50°C度左右。子鍋2有這樣寬范圍調(diào)溫功能可以實現(xiàn)邊食用火鍋邊煮米飯、烤紅薯、熬湯等功能，用戶食用火鍋時可根據(jù)個人口味與食品愛好各自動手烹飪，既增加了選擇的多樣性，又增添了烹制食品的樂趣，娛樂性強，非常適合火鍋行業(yè)的發(fā)展。
[0040]為了進一步優(yōu)化方案，所述母鍋I和子鍋2鍋體內(nèi)可配置母鍋蒸格13與子鍋蒸格14，并在子鍋2鍋體內(nèi)外壁或母鍋I內(nèi)壁設(shè)置安置蒸格用臺階，蒸格結(jié)構(gòu)可標(biāo)配或不配。所述母鍋蒸格13與子鍋蒸格14內(nèi)的透氣孔為圓形孔或方形孔，其中子鍋蒸格孔徑少于大米直徑，這樣的孔徑可不至使大米從中漏出。
[0041]為了進一步優(yōu)化方案，所述固定螺母7與母鍋I之間為一體成型結(jié)構(gòu)，也可為分體結(jié)構(gòu)，固定螺母7可冷壓入母鍋I或壓鑄母鍋I時放入固定螺母7，也可取消固定螺母7直接在母鍋I上加工出螺母。
[0042]為了進一步優(yōu)化方案，所述子鍋蓋10上設(shè)有與子鍋鍋耳9配合使用的鍋蓋凸棒15，鍋蓋凸棒15與子鍋鍋耳9可設(shè)兩個或兩個以上。子鍋鍋耳9與鍋蓋凸棒15配合使用，用戶僅用子鍋蓋10便可將子鍋2整體提出與放入子鍋座6，并且轉(zhuǎn)動子鍋蓋10時還可帶動子鍋2轉(zhuǎn)動，調(diào)動溫度檔位，方便又實用。
[0043]為了進一步優(yōu)化方案，所述子鍋2與母鍋I內(nèi)外壁可噴涂無油煙不粘鍋涂料或耐高溫油漆。
[0044]為了進一步優(yōu)化方案，子鍋2的個數(shù)不限一個，該產(chǎn)品子鍋座6與子鍋2的數(shù)量可根據(jù)母鍋I大小與實際需要設(shè)置多個。
[0045]為了進一步優(yōu)化方案，本實用新型適用于煤氣爐、電磁爐、電陶爐及液化氣爐加熱方式，如圖8、9所示，亦可在母鍋I底部設(shè)電熱管16，電熱管16外加設(shè)護罩17，改為電熱管加熱方式。
[0046]為了進一步優(yōu)化方案，本實用新型母鍋I與子鍋2材料可用鋁合金、銅、不銹鋼、鐵或不銹鋼鋁不銹鋼復(fù)合材料。母鍋I與子鍋2成型工藝可用鑄造、壓鑄或沖壓拉伸與焊接而成。
[0047]本實用新型不局限于上述的優(yōu)選實施方式，任何人應(yīng)該得知在本實用新型的啟示下做出的結(jié)構(gòu)變化，凡是與本實用新型具有相同或者相近似的技術(shù)方案，均屬于本實用新型的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，包括母鍋和子鍋，其特征在于，所述母鍋鍋體外端底部覆有電磁爐感應(yīng)加熱用覆底片，外壁左右各配有一個手柄，上部配有母鍋蓋，在所述母鍋鍋體內(nèi)中心設(shè)有圓桶狀的子鍋座，子鍋座與母鍋為一體壓鑄成形，所述子鍋座底部配有固定螺母與傳熱螺栓體，傳熱螺栓體上平面設(shè)有若干個凹點，所述子鍋設(shè)于傳熱螺栓體上部，其鍋體上口向外翻邊處設(shè)有子鍋鍋耳，上部配有子鍋蓋，所述子鍋底部設(shè)有若干凸點。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，其特征在于，所述固定螺母與母鍋之間可為一體成型結(jié)構(gòu)，也可為分體結(jié)構(gòu)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，其特征在于，所述子鍋底部的凸點一般設(shè)三個或三個以上，傳熱螺栓體上平面的凹點數(shù)量與子鍋底部的凸點相對應(yīng)，并且所述凹點及凸點為半球形、圓錐形、橢圓形或方形方式中的一種。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，其特征在于，所述覆底片包括大覆底片和小覆底片，其由不銹鋼、不銹鐵或鐵鍍銅類導(dǎo)磁金屬材質(zhì)制成，結(jié)構(gòu)為一片式或多片式。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，其特征在于，所述母鍋和子鍋鍋體內(nèi)可配置母鍋蒸格與子鍋蒸格，并在子鍋鍋體內(nèi)外壁或母鍋內(nèi)壁設(shè)置安置蒸格用臺階，所述母鍋蒸格與子鍋蒸格內(nèi)的透氣孔為圓形孔或方形孔。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，其特征在于，所述子鍋蓋上設(shè)有與子鍋鍋耳配合使用的鍋蓋凸棒，鍋蓋凸棒與子鍋鍋耳可設(shè)兩個或兩個以上。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，其特征在于，所述子鍋與母鍋內(nèi)外壁可噴涂無油煙不粘鍋涂料或耐高溫油漆。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，其特征在于，所述子鍋座與子鍋可根據(jù)母鍋大小與實際需要設(shè)置多個。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種子鍋可調(diào)溫的分體式子母火鍋，其特征在于，所述母鍋鍋體適用于煤氣爐、電磁爐、電陶爐及液化氣爐加熱方式，亦可在母鍋底部設(shè)電熱管，電熱管外加設(shè)護罩，改為電熱管加熱方式。
【文檔編號】A47J36/06GK205458058SQ201620101296
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年2月2日
【發(fā)明人】項振雙
【申請人】項振雙