專利名稱：一種從羅漢果塊根中提取淀粉和葫蘆素的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于天然產(chǎn)物加工領(lǐng)域，涉及了一種提取淀粉和葫蘆素的方法，更具體地說是涉及了一種從羅漢果的塊根中同時提取支鏈淀粉和葫蘆素的方法。
背景技術(shù)：
中藥羅漢果系葫蘆科羅漢果屬植物的成熟果實，是我國名貴特產(chǎn)和傳統(tǒng)的出口藥材，文獻(xiàn)報道含有三菇皂甙和黃酮甙，其甜味成分是理想的天然甜味劑。羅漢果塊根肥大，味苦，性微寒，具有清熱祛濕、通絡(luò) 止痛之功效，是廣西民間ー種習(xí)用藥材。經(jīng)藥理實驗表明，羅漢果根的提取物具有抗炎、鎮(zhèn)痛、解痙、降酶等多種作用，臨床試驗證明其對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎療效顯著，但羅漢果根的化學(xué)成分在《羅漢果根化學(xué)成分的研究》中有大量淀粉和葫蘆素，其中淀粉含量達(dá)到36%左右?，F(xiàn)證實葫蘆素具有豐富的生物活性解毒清熱，利濕退黃。用于濕熱毒盛所致遷延性肝炎、慢性肝炎及原發(fā)性肝癌的輔助治療。目前發(fā)現(xiàn)葫蘆素主要分布于葫蘆科植物中，在十字花科、玄參科、秋海棠科、杜英科等聞等植物中也有存在。目前針對羅漢果的研究主要在羅漢果甙V方面，由于果實中其含量最高，對羅漢果果實了解很多，一些有效成分正在エ業(yè)化生產(chǎn)。由于組培技術(shù)在羅漢果方面的大量應(yīng)用，羅漢果毎年種植一次，因此形成了大量的羅漢果塊根。羅漢果塊根由于含有一定量的葫蘆素，雖然羅漢果塊根主要成分是淀粉，使整個塊根都產(chǎn)生苦味，目前主要應(yīng)用于制藥方面，造成浪費了大量支鏈淀粉。公開號為CN1181908的中國專利介紹了ー種鮮羅漢果濃縮汁生產(chǎn)新エ藝用螺旋壓榨機破碎鮮羅漢果，以四級蒸煮エ藝將破碎了的鮮羅漢果蒸煮浸提取汁、運用復(fù)合酶使蒸煮得的果汁中的果膠酶解沉淀，使果汁澄清、然后用板框硅藻土壓濾機對澄清后的果汁過濾，再以高溫瞬時滅菌法將果汁滅菌、并以離心薄膜法和真空濃縮鍋將果汁濃縮至2 5B e，最后使成品冷卻至常溫進(jìn)行包裝。公開號為CN1611498的中國專利介紹了ー種羅漢果黃酮及其制備エ藝?yán)盟颏炒紴槿軇?，采用回流提取方法，將黃酮類化合物從羅漢果的葉和藤中提取出來，再采用樹脂吸附方法將提取液中的黃酮類化合物富集，又用こ醇溶液洗脫、濃縮、干燥，制得含黃酮量大于25%的粗品；將粗品再用こ醇萃取、過濾、濃縮、干燥，即制得黃酮含量大于50%的精品羅漢果黃酮。公開號為CN1683384的中國專利介紹了ー種鮮羅漢果甜苷提取方法及設(shè)備將鮮羅漢果洗浄，破碎榨汁；將所得的鮮羅漢果汁置于高壓精密過濾分離設(shè)備中進(jìn)行處理；所得的鮮羅漢果濃縮液干燥，即得鮮羅漢果甜苷。本發(fā)明所述的方法是采用純機械式的設(shè)備對鮮羅漢甜苷進(jìn)行提取，其中所采用的榨汁提取設(shè)備只會將鮮羅漢果的果肉進(jìn)行打碎，并不會將其果仁一同打碎，使得所提取的羅漢果甜苷不會含有羅漢果果仁的成分和味道，可得到高純度的羅漢果汁液。
公開號為CN1706861的中國專利介紹了ー種高純度羅漢果甜苷V的制備方法和用途先將羅漢果粉碎，用こ醇加熱回流提取，再將提取物用DlOl型大孔樹脂柱分離，先去離子水和こ醇分別洗脫至無色，再收集其洗脫液，減壓濃縮至浸膏狀，然后用正相硅膠柱分離，加入氯仿、甲醇、水為洗脫劑，收集洗脫液，減壓濃縮，再用反相硅膠C-18柱分離，并對所收集的每ー份洗脫液利用HPLC檢測，合并保留時間相同而且純度在90% 98%之間和98%以上的羅漢果甜苷V組分，減壓濃縮，即可分別得到純度在90% 98%之間的羅漢果甜苷V和純度大于98%的羅漢果甜苷V組分。公開號為CN101327244的中國專利介紹了ー種脫色、脫苦羅漢果提取物及其制備方法將羅漢果洗浄，破碎榨汁，果汁離心，上清液進(jìn)大孔吸附樹脂，依次用水、堿性溶劑和水洗樹脂，水洗至流出液呈中性，再用30% 65%的こ醇洗脫，收集こ醇洗脫液，回收こ醇，干燥，即得。
發(fā)明者饒力群 申請人:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)