本發(fā)明屬于白酒，具體地說是一種具有抗氧化功能的白酒及其制備方法。

背景技術(shù)：

1、在酒精引起損傷的多種途徑中，自由基的過量產(chǎn)生導(dǎo)致的氧化應(yīng)激狀態(tài)，被認(rèn)為起到關(guān)鍵作用而受到格外關(guān)注。其中乙醇代謝過程產(chǎn)生的乙醛可作為黃嘌呤氧化酶的底物激活黃嘌呤氧化酶，使超氧陰離子自由基生成增加，導(dǎo)致體內(nèi)氧化抗氧化嚴(yán)重失衡及氧自由基反應(yīng)病理性加劇，即引起脂質(zhì)過氧化，細(xì)胞膜磷脂溶解，破壞膜的結(jié)構(gòu)和通透性等一系列滯后性損傷，進(jìn)而損壞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，甚至引起細(xì)胞死亡。從而加劇對(duì)機(jī)體的氧化、過氧化和脂質(zhì)過氧化損傷而誘發(fā)多種疾??；

2、肝臟是酒精代謝的主要器官，進(jìn)入體內(nèi)的酒精的90％以上在肝臟代謝。腦部也是酒精及其代謝物富集之處，酒精及其代謝物能對(duì)神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生麻痹和毒害作用，從而引起大腦不清醒等機(jī)體不適狀態(tài)。除此外，酒精在胃腸道中的代謝可引起胃黏膜脂質(zhì)過氧化反應(yīng)增強(qiáng)，導(dǎo)致血清、胃組織中mda大量生成，同時(shí)gsh的耗竭，gsh-px、cat及sod顯著失活。能否使肝、腦、胃等組織細(xì)胞內(nèi)酒精引起的過多自由基得到有效清除，減少細(xì)胞受到的損傷，則可能有利于機(jī)體加快對(duì)酒精及其代謝物的代謝速率，使血液循環(huán)體系中的酒精濃度降低，腦部酒精富集量和神經(jīng)細(xì)胞受到的影響減少，已成為健康型白酒的重要指標(biāo)。

3、為此，本領(lǐng)域技術(shù)人員提出了一種具有抗氧化功能的白酒及其制備方法來解決背景技術(shù)提出的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種具有抗氧化功能的白酒及其制備方法，以解決現(xiàn)有技術(shù)中的問題。

2、一種具有抗氧化功能的白酒及其制備方法，包括以下成分原料組成：白酒和富含sod植物提取物。

3、優(yōu)選的，所述白酒與所述富含sod植物提取物的比例為100:1-1.5。

4、優(yōu)選的，所述白酒選用存放三年以上采用固態(tài)法釀造的純糧優(yōu)質(zhì)白酒。

5、優(yōu)選的，所述富含sod植物提取物包括刺梨提取物、沙棘提取物和黃精提取物，所述刺梨提取物、沙棘提取物和黃精提取物的比例為6:2:2。

6、一種具有抗氧化功能的白酒的制備方法，包括如下步驟：

7、s1、將白酒按新國標(biāo)要求進(jìn)行勾調(diào)；

8、s2、將勾調(diào)好的白酒加入酒瓶中；

9、s3、選用含有料倉內(nèi)件的酒瓶蓋；

10、s4、將富含sod植物提取物灌入酒瓶蓋內(nèi)件的料倉內(nèi)封裝；

11、s5、將酒瓶蓋內(nèi)件裝入酒瓶口內(nèi)；

12、s6、將瓶蓋封裝在在酒瓶口上。

13、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：

14、1、本發(fā)明制備的具有抗氧化功能的白酒可以有效的減少飲酒后由于乙醇及其代謝過程所產(chǎn)生的氧化應(yīng)激而對(duì)人體健康造成的傷害。

15、2、本發(fā)明通過將富含sod植物提取物和白酒進(jìn)行分開封裝，保證富含sod植物提取物不會(huì)因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期的原因而對(duì)白酒造成影響。

技術(shù)特征：

1.一種具有抗氧化功能的白酒，其特征在于：包括以下成分原料組成：白酒和富含sod植物提取物。

2.如權(quán)利要求1所述一種具有抗氧化功能的白酒，其特征在于：所述白酒與所述富含sod植物提取物的比例為100:1-1.5。

3.如權(quán)利要求1所述一種具有抗氧化功能的白酒，其特征在于：所述白酒選用存放三年以上采用固態(tài)法釀造的純糧優(yōu)質(zhì)白酒。

4.如權(quán)利要求1所述一種具有抗氧化功能的白酒，其特征在于：所述富含sod植物提取物包括刺梨提取物、沙棘提取物和黃精提取物，所述刺梨提取物、沙棘提取物和黃精提取物的比例為6:2:2。

5.一種具有抗氧化功能的白酒的制備方法，如權(quán)利要求1-4任一所述的一種具有抗氧化功能的白酒，其特征在于：包括如下步驟：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于白酒技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種具有抗氧化功能的白酒及其制備方法，此方法包括如下步驟：S1、將白酒按新國標(biāo)要求進(jìn)行勾調(diào)；S2、將勾調(diào)好的白酒灌入酒瓶中；S3、選用含有料倉內(nèi)件的酒瓶蓋；S4、將富含SOD植物提取物灌入酒瓶蓋內(nèi)件的料倉內(nèi)封裝；S5、將酒瓶蓋內(nèi)件裝入酒瓶口內(nèi)；S6、將瓶蓋封裝在在酒瓶口上；本發(fā)明制備的具有抗氧化功能的白酒可以有效的減少飲酒后由于乙醇及其代謝過程所產(chǎn)生的氧化應(yīng)激而對(duì)人體健康造成的傷害；通過將富含SOD植物提取物和白酒進(jìn)行分開封裝，保證富含SOD植物提取物不會(huì)因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期的原因而對(duì)白酒造成影響。

技術(shù)研發(fā)人員：王文有
受保護(hù)的技術(shù)使用者：王文有
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/10/21