本發(fā)明屬于益生菌篩選與應用，具體涉及一株具有降解吲哚功效的植物乳植桿菌及其應用。

背景技術：

1、慢性腎病(chronic?kidney?disease，ckd)是在全球范圍內流行性極廣的一種慢性疾病，已經成為影響人類健康的重大公共衛(wèi)生問題。隨著慢性腎病的進展以及腎臟功能的喪失，體內代謝產生的氮質廢物不能及時排出體外，在體內不斷堆積形成的對機體有毒性的物質稱作尿毒素。

2、近年來，由腸道微生物代謝產生的尿毒素引發(fā)廣泛的關注，其中硫酸吲哚酚(indoxyl?sulfate，is)、硫酸對甲酚(p-cresyl?sulfate，pcs)是研究最多且最具代表性的尿毒素。硫酸吲哚酚是一種蛋白結合型尿毒素，由于與血漿蛋白的結合率高，在腎功能衰竭時，不能順利排出體外，進而對人體健康造成危害。終末期慢性腎病患者臨床清除尿毒素的方法以透析和腎臟移植為主，但是，絕大部分硫酸吲哚酚不能通過透析排出體外，腎臟移植又存在治療費用高、腎源少以及排異現(xiàn)象嚴重等問題。而輔助干預尿毒素蓄積的方式如使用吸附劑、瀉藥等又均存在一定缺陷，如吸附劑ast120容易吸附其他藥物降低其他藥物的治療效果；長期服用瀉藥會導致腸道菌群和水電解質失衡。目前臨床缺乏安全有效清除尿毒素硫酸吲哚酚的方法或藥物，因此探索清除尿毒素以延緩慢性腎病進展的新策略具有重要的科學意義和臨床轉化價值。

3、在哺乳動物中,尿毒素硫酸吲哚酚的形成共分為兩步。首先，腸道細菌將膳食中的色氨酸代謝為吲哚，隨后，吲哚通過腸道黏膜和肝臟中的磺基轉移酶轉化為硫酸吲哚酚。在慢性腎病的發(fā)生發(fā)展過程中,常常伴隨著腸道菌群及其代謝產物代謝紊亂、腸道屏障功能受損等現(xiàn)象，基于腸道菌群及其代謝產物的代謝調控進而干預慢性腎病進展,具有重要的應用前景及科學價值。因此，靶向腸道細菌中的代謝通路，篩選腸道中的有益菌，抑制腸道細菌中吲哚的生成，降低體內尿毒素硫酸吲哚酚的水平，減輕硫酸吲哚酚對機體的損傷，這樣的治療策略應引起廣泛重視。

技術實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的是提供一株新的植物乳植桿菌(lactiplantibacillus?plantarum)及其應用。所述植物乳植桿菌分離自我國民間自然發(fā)酵的泡菜發(fā)酵液，對腸道中色氨酸代謝產物吲哚具有很強的降解能力，而吲哚是蛋白結合型尿毒素硫酸吲哚酚的前體物質，吲哚含量降低從而減少了患者體內的硫酸吲哚酚水平，減輕慢性腎衰患者癥狀，可應用于腎衰患者的輔助治療，減輕其痛苦，延長生命。

2、本發(fā)明所提供的植物乳植桿菌，為植物乳植桿菌vhprobi?sy(lactiplantibacillus?plantarum?vhprobi?sy)，已于2022年10月26日保藏于中國武漢武漢大學的中國典型培養(yǎng)物保藏中心，其保藏編號為cctcc?no：m20221666。

3、本發(fā)明所提供的植物乳植桿菌vhprobi?sy株，其16s?rdna序列為seq?id?no:3。

4、本發(fā)明所提供的植物乳植桿菌vhprobi?sy株，其riboprinter指紋圖譜如圖3所示；其rapd指紋圖譜如圖4所示，rep-pcr指紋圖譜如圖5所示，maldi-tof-ms蛋白質指紋圖譜如圖6所示。

5、本發(fā)明所提供的植物乳植桿菌vhprobi?sy株可用于制備具有降低膽固醇功能的制品。

6、本發(fā)明所提供的植物乳植桿菌vhprobi?sy株還可用于制備具有抗氧化功能的制品。

7、本發(fā)明的植物乳植桿菌vhprobi?sy株可以用于制備降解吲哚的制品。

8、本發(fā)明還提供了一種益生菌制劑，包含植物乳植桿菌vhprobi?sy株和/或其發(fā)酵產物。

9、所述益生菌制劑還包含嗜酸乳桿菌、凝結芽孢桿菌、戊糖片球菌、鼠李糖乳酪桿菌、副干酪乳酪桿菌、乳雙歧桿菌、唾液聯(lián)合乳桿菌、乳球菌、乳酸球菌、羅伊氏粘液乳桿菌、干酪乳酪桿菌、瑞士乳桿菌、乳腸球菌、保加利亞乳桿菌、格氏乳桿菌、發(fā)酵粘液乳桿菌、嗜熱鏈球菌、卷曲乳桿菌中的任意一種或多種的組合。

10、本發(fā)明提供的植物乳植桿菌vhprobi?sy對腸道吲哚具有很強的降解效果，能在體外顯著降解吲哚；可有效降解腸道吲哚，48h降解率為58.14％。該菌株對人工腸胃液具有較強的耐受性；對紅霉素和氨芐西林等常見的抗生素敏感，不產生溶血素，不能夠溶解血細胞，具有良好的生物安全性。所提供的植物乳植桿菌vhprobi?sy具有較強的抗氧化能力和降解膽固醇能力，對dpph自由基、hrs自由基的清除率分別高達89.02％、90.12％，對膽固醇的降解率達到78.79％，植物乳植桿菌vhprobi?sy發(fā)酵上清、菌體、胞內提取物的抗脂質過氧化抑制率分別為72.99％、82.82％、89.09％。

11、本發(fā)明提供的植物乳植桿菌vhprobi?sy黏附能力高達55.79，有利于其在腸道定植并發(fā)揮益生作用。該菌株可單獨使用，也可以與多種益生菌組合使用，用于維護人體健康，應用前景廣闊。

技術特征：

1.一種植物乳植桿菌（lactiplantibacillus?plantarum），其特征在于，所述的植物乳植桿菌的保藏編號為cctcc?no：m20221666。

2.如權利要求1所述的植物乳植桿菌，其特征在于，所述的植物乳植桿菌的16s?rdna的序列為seq?id?no:3。

3.如權利要求1所述的植物乳植桿菌，其特征在于，所述的植物乳植桿菌的riboprinter?指紋圖譜如圖3所示，rapd指紋圖譜如圖4所示。

4.如權利要求1所述的植物乳植桿菌，其特征在于，所述的植物乳植桿菌的rep-pcr指紋圖譜如圖5所示，maldi-tof-ms蛋白質指紋圖譜如圖6所示。

5.權利要求1所述的植物乳植桿菌在制備降低膽固醇功能的制品中的應用。

6.權利要求1所述的植物乳植桿菌在制備具有抗氧化功能的制品中的應用。

7.權利要求1所述的植物乳植桿菌在制備降解吲哚的制品中的應用。

8.一種益生菌制劑，其特征在于，所述的益生菌制劑中包含有權利要求1所述的植物乳植桿菌的活菌和/或其發(fā)酵產物。

9.如權利要求1所述的益生菌制劑，其特征在于，所述的益生菌制劑中還包含有嗜酸乳桿菌、凝結芽孢桿菌、戊糖片球菌、鼠李糖乳酪桿菌、副干酪乳酪桿菌、乳雙歧桿菌、唾液聯(lián)合乳桿菌、乳球菌、乳酸球菌、羅伊氏粘液乳桿菌、干酪乳酪桿菌、瑞士乳桿菌、乳腸球菌、保加利亞乳桿菌、格氏乳桿菌、發(fā)酵粘液乳桿菌、嗜熱鏈球菌、卷曲乳桿菌中的任意一種幾種。

技術總結
本發(fā)明屬于益生菌篩選與應用技術領域，具體提供了一種植物乳植桿菌，其保藏編號為CCTCC?NO：M20221666。本發(fā)明提供的植物乳植桿菌對腸道吲哚具有很強的降解效果，能在體外顯著降解吲哚；可有效降解腸道吲哚。該菌株對人工腸胃液具有較強的耐受性；對紅霉素和氨芐西林等常見的抗生素敏感，不產生溶血素，不能夠溶解血細胞，具有良好的生物安全性。所提供的植物乳植桿菌具有較強的抗氧化能力和降解膽固醇能力。本發(fā)明提供的植物乳植桿菌可單獨使用，也可以與多種益生菌組合使用，用于維護人體健康，應用前景廣闊。

技術研發(fā)人員：段治,郭超群,崔洪昌,李凱玲,步欣萍
受保護的技術使用者：青島蔚藍生物集團有限公司
技術研發(fā)日：
技術公布日：2024/10/21