一種強力堿性復(fù)合清洗劑及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及生產(chǎn)一種強力堿性復(fù)合清洗劑及制備工藝，清洗劑各組分的質(zhì)量含量百分比為，離子膜液堿：20～75％；二乙烯三胺五乙酸五鈉：1～8％；氨基三甲叉磷酸鈉：0.1～1％；葡萄糖酸鈉：1～5％；水：15％～77.9％；各組分的物質(zhì)質(zhì)量含量的百分比總和為100％。本發(fā)明具有絡(luò)合能高，對頑固有機污垢有強力的去除能力；絡(luò)合無機污垢離子能力強，對無機污垢有較強的去除能力；產(chǎn)品適用范圍廣，可根據(jù)不同清洗條件與場所調(diào)整配比比例的優(yōu)點。
【專利說明】
一種強力堿性復(fù)合清洗劑及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種食品加工設(shè)備的強力堿性復(fù)合清洗劑，主要用于食品工廠加工設(shè)備CIP系統(tǒng)中有機污垢的清洗。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的堿性復(fù)合清洗劑是在堿性物質(zhì)(氫氧化鈉、氫氧化鉀)中添加一定比例的絡(luò)合劑、緩蝕劑、分散阻垢劑、功能助劑等，雖然能有效保證堿性清洗劑對于大部分油脂、蛋白質(zhì)的去除能力。但是在傳統(tǒng)堿性復(fù)合清洗劑中添加的絡(luò)合劑量往往是少之又少，產(chǎn)品絡(luò)合能有限，對于一些比較頑固的污垢去除能力有限。
[0003]在堿性物質(zhì)(氫氧化鈉、氫氧化鉀)中添加絡(luò)合劑是比較困難的。絕大多數(shù)的絡(luò)合劑不溶于高濃度堿性物質(zhì)，或者溶于低濃度堿性物質(zhì)一定時間后又會出現(xiàn)懸浮或者沉淀，產(chǎn)品穩(wěn)定性不能保證。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種強力堿性復(fù)合清洗劑，以解決食品工廠加工設(shè)備CIP系統(tǒng)中比較頑固的污垢去除的問題；同時，提供強力堿性復(fù)合清洗劑的制備方法，向離子膜液堿中添加高比例多種類的絡(luò)合劑，以解決傳統(tǒng)復(fù)合堿性清洗劑絡(luò)合劑添加量少、產(chǎn)品絡(luò)合能較小、對頑固污垢去除能力有限的問題。
[0005]為解決存在的技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種強力堿性復(fù)合清洗劑，其組成組分及各組分的物質(zhì)質(zhì)量含量百分比為，
[0006]離子膜液堿:20?75%;
[0007]二乙烯三胺五乙酸五鈉:I?8%;
[0008]氨基三甲叉磷酸鈉:0.1?1%;
[0009]葡萄糖酸鈉:1?5%;
[0010]水:15%?77.9%;
[0011]各組分的物質(zhì)質(zhì)量含量的百分比總和為100%。
[0012]一種強力堿性復(fù)合清洗劑的制備方法:
[0013]I)按各組分的質(zhì)量百分配比稱取二乙烯三胺五乙酸五鈉、氨基三甲叉磷酸鈉、葡萄糖酸鈉，加入到容器中，混合攪拌15?30min;
[0014]2)將全部用水質(zhì)量含量的10.5%?20%的水加入上述容器中，攪拌10?20min，制成絡(luò)合溶液A;
[0015]3)按比例稱取離子膜液堿，加入到另一容器中；
[0016]4)將剩余部分的水加入到該容器中，攪拌10?20min，制成堿液B;
[0017]5)將絡(luò)合溶液A與堿液B混合，攪拌30?50min，制成強力復(fù)合堿性清洗劑。
[0018]有益效果:
[0019]本發(fā)明目的在于提供一種強力堿性復(fù)合清洗劑及制備方法，能夠向離子膜液堿中添加高比例多種類的絡(luò)合劑，以此來生產(chǎn)一種強力復(fù)合堿性清洗劑，以解決傳統(tǒng)復(fù)合堿性清洗劑絡(luò)合劑添加量少、產(chǎn)品絡(luò)合能較小、對頑固污垢去除能力有限的問題。本發(fā)明具有絡(luò)合能高，對頑固有機污垢有強力的去除能力;絡(luò)合無機污垢離子能力強，對無機污垢有較強的去除能力;產(chǎn)品適用范圍廣，可根據(jù)不同清洗條件與場所調(diào)整配比比例的優(yōu)點。
【具體實施方式】
[0020]下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進行具體描述。
[0021 ]通過下述實施例有助于理解本發(fā)明，但并不限制本發(fā)明的內(nèi)容。
[0022]實施例中所用的原材料均為市售化工原材料。
[0023]實施例1:
[0024]I)稱取二乙烯三胺五乙酸五鈉5kg、氨基三甲叉磷酸鈉0.5kg、葡萄糖酸鈉:5kg，加入到容器中，混合攪拌15min;
[0025]2)將5kg的水加入上述容器中，攪拌lOmin，制成絡(luò)合溶液A;
[0026]3)稱取離子膜液堿50kg，加入到容器中。
[0027]4)稱取13kg的水加入到上述容器中，攪拌lOmin，制成堿液B;
[0028]5)將絡(luò)合溶液A與堿液B混合，攪拌30min，制成強力復(fù)合堿性清洗劑。
[0029]實施例2:
[0030]I)稱取二乙烯三胺五乙酸五鈉6kg、氨基三甲叉磷酸鈉0.4kg、葡萄糖酸鈉:3kg，加入到容器中，混合攪拌20min;
[0031]2)將1kg的水加入上述容器中，攪拌15min，制成絡(luò)合溶液A;
[0032]3)稱取離子膜液堿70kg，加入到容器中。
[0033]4)稱取18.5kg的水加入到上述容器中，攪拌20min，制成堿液B;
[0034]5)將絡(luò)合溶液A與堿液B混合，攪拌40min，制成強力復(fù)合堿性清洗劑。
【主權(quán)項】
1.一種強力堿性復(fù)合清洗劑，其組成組分及各組分的物質(zhì)質(zhì)量含量百分比為， 離子膜液堿:20?75%; 二乙烯三胺五乙酸五鈉:I?8% ; 氨基三甲叉磷酸鈉:0.1?I % ; 葡萄糖酸鈉:1?5%; 水:15%?77.9% ； 各組分的物質(zhì)質(zhì)量含量的百分比總和為100 %。2.一種強力堿性復(fù)合清洗劑的制備方法，具體制備過程為: 1)按各組分的質(zhì)量百分配比稱取二乙烯三胺五乙酸五鈉、氨基三甲叉磷酸鈉、葡萄糖酸鈉，加入到容器中，混合攪拌15?30min; 2)將全部用水質(zhì)量含量的10.5%?20%的水加入上述容器中，攪拌10?20min，制成絡(luò)合溶液A; 3)按比例稱取離子膜液堿，加入到另一容器中； 4)將剩余部分的水加入到該容器中，攪拌1?20min，制成堿液B； 5)將絡(luò)合溶液A與堿液B混合，攪拌30?50min，制成強力復(fù)合堿性清洗劑。
【文檔編號】C11D7/26GK105936845SQ201510974255
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2015年12月18日
【發(fā)明人】袁金龍, 云振義
【申請人】內(nèi)蒙古河西航天科技發(fā)展有限公司