專(zhuān)利名稱(chēng)：稻谷糙米透視分析儀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，特別是檢測(cè)稻谷糙米質(zhì)量的儀器。
糧食在入庫(kù)前都需進(jìn)行抽樣檢測(cè)，以確定出糧食的質(zhì)量等級(jí)，稻谷糙米就是采用抽樣觀察判斷來(lái)確定質(zhì)量等級(jí)的。目前的檢測(cè)稻谷糙米是采用國(guó)際規(guī)定籽粒不飽滿、米粒外觀全部呈粉質(zhì)的顆粒為未熟粒。在檢驗(yàn)中，籽粒的飽滿程度是由糙米米粒的大小和形狀區(qū)分的，而是否粉質(zhì)，則是由米粒外觀的光澤區(qū)分的。因此在常規(guī)檢驗(yàn)中，外觀有無(wú)光澤是鑒別未成熟粒的關(guān)鍵條件，但是有些顆粒光澤不明顯，是否含有角質(zhì)成份難以判斷，并且受檢驗(yàn)人員的技術(shù)水平及檢驗(yàn)習(xí)慣等因素的影響，而產(chǎn)生對(duì)未成熟粒的鑒別不一致，從而增大了檢驗(yàn)誤差，影響稻谷糙米出糙率的準(zhǔn)確性，給準(zhǔn)確確定稻谷糙米的等級(jí)帶來(lái)困難。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種用來(lái)確定稻谷糙米出糙率等級(jí)的專(zhuān)用儀器，以解決通過(guò)外觀目測(cè)準(zhǔn)確性較低的問(wèn)題。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的有一固定一反光碗的支承架，在反光碗的底部有一光源，在反光碗的頂部有一透視屏，在透視屏下有一使透視屏可大可小的可調(diào)光圈。使用時(shí)，將稻谷糙米米粒放在透視屏上進(jìn)行透視觀察，必要時(shí)調(diào)節(jié)可調(diào)光圈，通過(guò)所觀察到的糙米內(nèi)部結(jié)構(gòu)及透射光線，來(lái)確定出該稻谷糙米米粒的未熟粒和完善粒，最后確定出其等級(jí)。
透射機(jī)理準(zhǔn)確評(píng)定稻谷的等級(jí)，其主要項(xiàng)目是分辨糙米的未熟粒，而確定未熟粒的關(guān)鍵是判斷是否全部為粉質(zhì)。將不透明的粉質(zhì)粒與透明的角質(zhì)粒切成薄片染色后在顯微鏡下觀察糙米粒均由果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳幾個(gè)部分組成，其中的皮層(含果皮和種皮)組織結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，細(xì)胞排列整齊，光線可以通過(guò)，糊粉層(即外胚乳)是很薄一層，對(duì)光線影響不大，胚部不透明。因此影響糙米粒透明程度的就是胚乳的結(jié)構(gòu)狀態(tài)，在顯微鏡下看到胚乳均是由淀粉顆粒組成，角質(zhì)結(jié)構(gòu)的淀粉顆粒之間嚴(yán)密，顆粒多呈晶體狀，染色劑潤(rùn)入較少說(shuō)明間隙較小；粉質(zhì)結(jié)構(gòu)的淀粉顆粒之間疏松，淀粉顆粒有些呈球形，染色劑潤(rùn)入較多，說(shuō)明間隙較大。從上面觀察上可看出角質(zhì)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密有利于光線通過(guò)，粉質(zhì)結(jié)構(gòu)疏松，光線通過(guò)淀粉顆粒時(shí)，被反射、折射則不利于光線通過(guò)。因此，角質(zhì)結(jié)構(gòu)的糙米粒，在透視光線下呈透明狀態(tài)，并隨著角質(zhì)含量的減少，而透明程度逐漸降低，當(dāng)完全為粉質(zhì)時(shí)，則呈黑暗狀態(tài)，從這可看出，透明程度與角質(zhì)含量基本成正比。通過(guò)透視法觀察，就可以正確鑒定糙米的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，判別其是否為未熟粒，是一種直接的觀察檢驗(yàn)方法。
本實(shí)用新型是通過(guò)直接的觀察檢驗(yàn)方法確定出糙米的等級(jí)，從而取代了靠看米粒外部光澤鑒別的間接檢驗(yàn)方法，因此在檢驗(yàn)過(guò)程中可提高檢驗(yàn)速度，提高檢驗(yàn)稻谷出糙率的準(zhǔn)確性，可以統(tǒng)一檢驗(yàn)人員的對(duì)未熟粒的項(xiàng)目認(rèn)識(shí)，減少檢驗(yàn)誤差，對(duì)于貫徹以質(zhì)議價(jià)政策，有一定的積極作用和一定的社會(huì)效益。
下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體方案做進(jìn)一步描述。


圖1是本實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖。
參看圖1，本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)是有一固定有一圓臺(tái)形反光碗2的支承架5，在圓臺(tái)形反光碗2的底部有一固定在支承架5底座的燈罩3，在燈罩3內(nèi)有一日光燈4，在圓臺(tái)形反光碗1頂部有一玻璃透視屏1。使用方法從平均樣品中，稱(chēng)取凈稻谷(除去谷外糙米)試樣20克(W)，先揀出生芽和生霉粒，單獨(dú)剝殼、稱(chēng)量(W1)。然后將剩余試樣用谷機(jī)脫殼，除去糠雜，糙米稱(chēng)重(W2)。將此份糙米(W2)放在玻璃透視屏1上。接通電源，將日光燈4打開(kāi)，透視屏1透出白色光(必要時(shí)可調(diào)節(jié)可調(diào)光圈，該可調(diào)光圈的調(diào)節(jié)是通過(guò)一曲柄帶動(dòng)六個(gè)遮光片來(lái)完成的，該遮光片與照像機(jī)上的遮光片排列相類(lèi)似)，即可將試樣在透視光線中分析，一般可先將明顯透明的完善粒檢出，再將剩余部分進(jìn)行集中視力分檢出完善粒與不完善粒，最后計(jì)算出稻谷的出糙率而確定出其等級(jí)。
權(quán)利要求1.一種檢驗(yàn)稻谷糙米、確定其等級(jí)的稻谷糙米透視分析儀，其特征在于有一固定一反光碗的支承架，在反光碗的底部有一光源，在反光碗的頂部有一透視屏。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的稻谷糙米透視分析儀，其特征在于在透視屏下有一使透視屏可大可小的可調(diào)光圈。
專(zhuān)利摘要一種檢驗(yàn)稻谷糙米確定其等級(jí)的稻谷糙米透視分析儀，該結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是在一光源上有一反光碗，在反光碗上有一透視屏，通過(guò)透射光來(lái)確定出糙米的未熟粒和完善粒，最后確定出等級(jí)。該分析儀徹底改變了傳統(tǒng)的通過(guò)外觀光澤來(lái)鑒別的間接檢驗(yàn)方法，而通過(guò)直接觀察確定其等級(jí)，因此本結(jié)構(gòu)具有提高檢驗(yàn)速度，提高檢驗(yàn)稻谷出糙率準(zhǔn)確性等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)G01N21/59GK2062444SQ89209580
公開(kāi)日1990年9月19日 申請(qǐng)日期1989年10月6日 優(yōu)先權(quán)日1989年10月6日
發(fā)明者計(jì)云龍 申請(qǐng)人:遼中縣茨于坨糧庫(kù)