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發(fā)酵制備l-氨基酸的方法技術資料下載

技術編號:588738

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本發(fā)明涉及L-氨基酸,尤其涉及一種發(fā)酵制備L-氨基酸的方法。 背景技術L-氨基酸廣泛應用于飼料工業(yè)、保健食品和醫(yī)藥工業(yè)。自1956年日本協(xié)和 發(fā)酵公司用發(fā)酵法生產谷氨酸以后,氨基酸的發(fā)酵生產發(fā)展很快,到目前為止, 絕大多數氨基酸已能用發(fā)酵法和酶法生產。近年來,隨著經濟的發(fā)展,人民生活水平的逐步提高,人們對健康方面給 于越來越多的關注,L-氨基酸的需求量也在逐年上升。但是大多數L-氨基酸的 發(fā)酵產酸水平較低,生產成本較高,抑制了L-氨基酸的應用。因此,提高L...
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