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一種真菌共培養(yǎng)發(fā)酵生產(chǎn)漆酶的方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):589998

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本發(fā)明涉及一種工業(yè)用酶制劑的制備方法,特別涉及工業(yè)用漆酶的制備方法,確切地說是。背景技術(shù) 漆酶(Laccase,EC1.10.3.2)是一類含銅的多酚氧化酶,能夠催化多種酚類和非酚類化合物的氧化,同時(shí)伴隨著氧還原成水。漆酶廣泛存在于高等植物和高等真菌(特別是擔(dān)子菌)中。漆酶作用底物廣泛、催化效率高,在生物制漿和漂白、食品風(fēng)味的改良、飼料營(yíng)養(yǎng)的改善、紡織染料的降解和轉(zhuǎn)化、紡織纖維的軟化細(xì)化、新型藥物開發(fā)、新型生物傳感器的研制及新型能源開發(fā)等領(lǐng)域具有潛在重要應(yīng)...
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