一種機(jī)械壓餅機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明屬于食品機(jī)械制造技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種機(jī)械壓餅機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的面餅制作是利用人手進(jìn)行的，具體的制作工藝是:將面和好后，利用人力將面餅工裝壓在和好的面團(tuán)上，生成一個(gè)一個(gè)的面餅，但是，由于和好的面團(tuán)韌性較強(qiáng)，需要操作人員很費(fèi)力的才能將面餅壓制成功，而且有時(shí)還不能通過(guò)一次壓制成型，一般情況下，I個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間，一個(gè)操作者只能制作幾十個(gè)面餅(面餅一般為鍋盔、托托饃等)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決【背景技術(shù)】中的問(wèn)題，本發(fā)明提出了一種機(jī)械壓餅機(jī)，不僅結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便，并且大大提高了面餅生成的效率，節(jié)省了大量的人力。
[0004]本發(fā)明的具體技術(shù)方案是:
[0005]本發(fā)明提供了一種機(jī)械壓餅機(jī)，其改進(jìn)之處是:包括支撐部件、傳送帶裝置、壓面裝置、壓餅機(jī)構(gòu)以及傳動(dòng)裝置；
[0006]所述支撐部件包括上層框體、下層框體以及四個(gè)立柱；四個(gè)立柱平行設(shè)置，上層框體安裝在四個(gè)立柱的上部，下層框體與上層框體平行設(shè)置并安裝在四個(gè)立柱的下部；
[0007]傳送帶裝置包括安裝在上層框體一端的第一滾筒、安裝在上層框體另一端的第二滾筒以及包覆在第一滾筒和第二滾筒之間的傳送帶；
[0008]壓面裝置、壓餅機(jī)構(gòu)沿著傳送帶的行徑方向依次設(shè)置在上層框體上并且均位于傳送帶的上方;上層框體對(duì)應(yīng)壓面裝置和壓餅機(jī)構(gòu)的位置安裝有壓餅板;壓餅板位于傳送帶的下方；
[0009]壓面裝置包括壓輥以及安裝在壓輥兩端用于調(diào)整壓輥和傳送帶之間距離的調(diào)節(jié)裝置；
[0010]壓餅機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)連桿、兩個(gè)滑竿、兩個(gè)第一偏心圓盤、連接桿、滑塊以及壓塊；[0011 ]兩個(gè)滑竿和連接桿組成一個(gè)龍門架，滑塊的套裝在兩個(gè)滑竿上;壓塊固定安裝在滑塊上;兩個(gè)連桿分別位于滑塊兩側(cè)，連桿的上端與滑塊端部連接，連桿的下端與偏心圓盤的偏心點(diǎn)連接；
[0012]傳動(dòng)裝置包括電機(jī)、減速機(jī)、第一驅(qū)動(dòng)裝置、第二驅(qū)動(dòng)裝置、第二鏈條、安裝在第二滾筒一端的飛輪以及安裝在下層框體上的固定件；
[0013]電機(jī)、減速機(jī)均安裝在下層框體上；電機(jī)的輸出端與減速機(jī)的輸入端連接用于傳遞動(dòng)力；
[0014]第一驅(qū)動(dòng)裝置包括第一轉(zhuǎn)軸、套裝在第一轉(zhuǎn)軸上第一齒輪和第一鏈輪;減速機(jī)的輸出端安裝有第二鏈輪，第二鏈輪通過(guò)第一鏈輪將動(dòng)力傳遞給第一轉(zhuǎn)軸;所述兩個(gè)第一偏心圓盤分別安裝在第一轉(zhuǎn)軸的兩端；
[0015]第二驅(qū)動(dòng)裝置包括第二轉(zhuǎn)軸、套裝在第二轉(zhuǎn)軸上的第二齒輪、安裝在第二轉(zhuǎn)軸一端的第二偏心圓盤；
[0016]第二轉(zhuǎn)軸與第一轉(zhuǎn)軸平行設(shè)置，第二齒輪與第一齒輪相嚙合;第二鏈條包覆在飛輪上，并且一端與第二偏心圓盤偏心點(diǎn)連接，另一端與固定件連接；
[0017]第一偏心圓盤與第二偏心圓盤的偏心點(diǎn)位置相反，第二鏈條的長(zhǎng)度以及包覆結(jié)構(gòu)滿足當(dāng)?shù)谝黄膱A盤運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)連桿移動(dòng)到最低位置時(shí)飛輪恰好處于停滯轉(zhuǎn)動(dòng)的狀態(tài)。
[0018]為了確保最終面餅的厚度，該壓餅機(jī)的第一調(diào)節(jié)裝置包括固定框、滑動(dòng)塊、螺桿手輪;固定框固定安裝在上層框架上，固定框的內(nèi)部設(shè)置有凸起，滑動(dòng)塊內(nèi)安裝軸承并與壓輥側(cè)部連接，滑動(dòng)塊外部卡裝在凸起內(nèi)，螺桿手輪的螺桿部穿過(guò)固定框后頂緊在滑動(dòng)塊上。
[0019]為了確保傳送帶能平穩(wěn)的輸送原材料(和好的面團(tuán))，該壓餅機(jī)還包括第一滾筒兩側(cè)設(shè)置有用于張緊傳送帶的第二調(diào)節(jié)裝置;第二調(diào)節(jié)裝置與第一調(diào)節(jié)裝置結(jié)構(gòu)相同。
[0020]為了提高壓餅效率和壓餅的成型率，上述壓塊的數(shù)量為多個(gè)，壓塊內(nèi)部靠近滑塊部分為實(shí)心，靠近皮帶部分為空心。
[0021]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:
[0022]1、通過(guò)使用本發(fā)明，在面餅(鍋盔、托托饃)制作過(guò)程中減少了大量的人力物力，并且保證了面餅的成型率，面餅的成型效率在單位時(shí)間內(nèi)提高了 10-20倍。
[0023]2、本發(fā)明的傳動(dòng)裝置采用一臺(tái)電機(jī)和第一驅(qū)動(dòng)裝置、第二驅(qū)動(dòng)裝置的特殊結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了送面和壓餅兩個(gè)過(guò)程的同步作業(yè)，確保了工作的可靠性。
[0024]3、本發(fā)明采用飛輪、第二鏈條、第二偏心圓盤的組合結(jié)構(gòu)以及第一偏心圓盤和第二偏心圓盤的偏心方向相反這一特征實(shí)現(xiàn)了壓餅機(jī)構(gòu)工作時(shí)，傳送帶停止這一工作必要流程，確保了面餅在壓制過(guò)程中的可靠性。
[0025]4、本發(fā)明采用傳送帶張緊裝置用于調(diào)節(jié)傳送帶的張力，確保了傳送帶能平穩(wěn)的輸送和好的面團(tuán)。
【附圖說(shuō)明】
[0026]圖1為本發(fā)明的主視不意圖；
[0027]圖2為本發(fā)明的后視不意圖；
[0028]圖3為本發(fā)明中壓餅機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0029]圖4為本發(fā)明中第一調(diào)節(jié)裝置的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0030]為了解決手工壓餅工作效率低的問(wèn)題，如圖1，圖2所示:本發(fā)明提供了一種機(jī)械壓餅機(jī)，包括支撐部件1、傳送帶裝置2、壓面裝置3、壓餅機(jī)構(gòu)4、傳動(dòng)裝置5;
[0031]其中，支撐部件I包括上層框體6、下層框體7以及四個(gè)立柱8;四個(gè)立柱8平行設(shè)置，上層框體6安裝在四個(gè)立柱8的上部，下層框體7與上層框體6平行設(shè)置并安裝在四個(gè)立柱8的下部；
[0032]傳送帶裝置2包括安裝在上層框體6—端的第一滾筒9、安裝在上層框體6另一端的第二滾筒10以及包覆在第一滾筒9和第二滾筒10之間的傳送帶11;
[0033]壓面裝置3、壓餅機(jī)構(gòu)4沿著傳送帶11的行徑方向依次設(shè)置在上層框體6上并且均位于傳送帶11的上方，上層框體6對(duì)應(yīng)壓面裝置3和壓餅機(jī)構(gòu)4的位置安裝有壓餅板12;壓餅板12位于傳送帶11的下方；
[0034]壓面裝置3包括壓輥13以及安裝在壓輥13兩端用于調(diào)整壓輥13和傳送帶之間距離的第一調(diào)節(jié)裝置14;
[0035]如圖3所示:壓餅機(jī)構(gòu)4包括兩個(gè)連桿15、兩個(gè)滑竿16、兩個(gè)第一偏心圓盤17、連接桿18、滑塊19以及壓塊20;
[0036]兩個(gè)滑竿16和連接桿18組成一個(gè)龍門架，滑塊19套裝在兩個(gè)滑竿16上；壓塊20固定安裝在滑塊19上;兩個(gè)連桿15分別位于滑塊兩側(cè)，連桿15的上端與滑塊19端部連接，連桿15下端與第一偏心圓盤17的偏心點(diǎn)連接；
[0037]傳動(dòng)裝置5包括電機(jī)21、減速機(jī)22、第一驅(qū)動(dòng)裝置23、第二驅(qū)動(dòng)裝置24、第二鏈條
33、安裝在第二滾筒10—端的飛輪34以及安裝在下層框體上的固定件35;
[0038]電機(jī)21、減速機(jī)22均安裝在下層框體7上；電機(jī)21