一種油炸炸籃的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]屬于廚房用品，具體涉及一種油炸手工工具。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多各種油炸鍋，功能比較完善，比如有塑料外殼的油炸鍋，類似于電飯煲的結(jié)構(gòu)，有各種曲面型，還有各種不銹鋼外殼的油炸鍋，各種油炸鍋的功能越來(lái)越完盡口 ο
[0003]但是用于完善主在的油炸主要工具，油炸炸籃的技術(shù)進(jìn)步的很少，如果有了好的功能齊全方便的油炸炸籃，則可以借用很多油炸鍋?zhàn)鳛榇眉訜岬挠驼ㄥ?，做出好吃省錢的油炸食品了。
[0004]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]〈一〉要解決的技術(shù)問(wèn)題
現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多各種油炸鍋，但是油炸鍋較貴，油炸食品，不是天天的食品，造成用了一段時(shí)間后，就擱置起來(lái)，不是用壞的，而是存放壞的，而且炸籃網(wǎng)眼的經(jīng)常散漏一些細(xì)沫到油鍋內(nèi)，反復(fù)炸，長(zhǎng)時(shí)間炸，則有焦糊味道，而且人食用這種混有過(guò)炸沫的油炸食品后據(jù)說(shuō)易廣生癌癥。
[0006]為了更好的炸出油炸食品，一個(gè)溫度，一個(gè)時(shí)間，這二個(gè)要控制好，各種食品，需要炸的油溫是不一樣的，有很多鍋，如我們常用我鐵鍋，是沒(méi)有溫度顯示的，一般用人感受，或眼睛觀火察色，就不容易將油溫控制到恰到好處，從而得到不好的各色風(fēng)味油炸食品了。
[0007]炸的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)炸，食物太焦，太硬，太脆。
[0008]而且油炸油煙造成烹調(diào)用品很難洗，特別是油炸炸籃，因?yàn)榫W(wǎng)狀，不容易刷洗，清潔。
[0009]< 二 >技術(shù)方案
一種油炸炸籃，其特征為用細(xì)鐵絲網(wǎng)作一個(gè)一端有開口的容器，炸籃網(wǎng)(2)，其邊或棱以鐵絲架構(gòu)，圍繞容器炸籃網(wǎng)(2)，編排出一定強(qiáng)度的由若干鐵絲架構(gòu)而成:上鐵絲圈Cl),炸籃掛鉤(3 )，底鐵絲(5 )，柄鐵絲(4 )，在柄鐵絲(4 )設(shè)有一伸出的端，套一非金屬的柄尼龍柄(5)組成。其特征為油炸炸籃下設(shè)一淺盒件，油炸底盒(7)。其底盒由比炸籃網(wǎng)(2)的目數(shù)更小，具有過(guò)濾油炸沫的作用，但也是由金屬網(wǎng)制成的。
[0010]為了將油炸后，殘留在所述油炸底盒(7)底部的油渣沫清出來(lái)，所以，在油炸底盒
(7)的一端設(shè)炸籃底盒側(cè)門(8)，以便及時(shí)清理殘油炸沫。
[0011]炸籃底盒側(cè)門(8)可以變形將其網(wǎng)絲插入炸籃網(wǎng)(2)中的炸籃底盒側(cè)門卡入處
(10)處的網(wǎng)孔眼中，而起至關(guān)閉門的作用。
[0012]因?yàn)闅堄驼?，需?jīng)常多次清理，發(fā)揮油炸底盒(7)的過(guò)濾油液的作用，所以在油炸底盒(7)和一端設(shè)有炸籃底盒側(cè)門(8)用炸籃底盒側(cè)門鉸鏈(9)鉸接在一起。則可多次清理方便了。
[0013]為了讓所述的一種油炸炸籃，能顯示溫度，在所述的一非金屬手柄中(5)，鑲上溫度顯示器(15 )，溫度顯示器(15 )通過(guò)傳感器連接線(12)與溫度傳感器(11)相連，且溫度傳感器(11)置于炸籃網(wǎng)(2)底。用于測(cè)感油溫，傳輸并顯示于顯示器中。傳感器可以選用熱電偶來(lái)傳導(dǎo)，也可以用熱敏電阻來(lái)會(huì)傳導(dǎo)溫度。
[0014]這一非金屬手柄(5)為鑲有溫度顯示器(15)的另一側(cè)還是顯示時(shí)間的裝置。
[0015]在開關(guān)按扭(14)可以啟動(dòng)溫度顯示及計(jì)時(shí)開始。
[0016]為了防止非金屬手柄(6)長(zhǎng)期使用傳熱到手柄中的，溫度顯示器(15)的熱影響，非金屬手柄(5)的底部開有通風(fēng)的百頁(yè)通風(fēng)孔(16)。(4)柄鐵絲作了一些改進(jìn)，為的是避空溫度顯不器(15)。
[0017]所述的一種油炸炸籃，其它的不動(dòng)，只是將所述底鐵絲(6)改進(jìn)為為下端有二組支腳的有腳底鐵絲(6)這種有腳底鐵絲結(jié)構(gòu)。將炸籃的食物與鍋底隔開，避免了高溫烤焦食物。
[0018]這一種油炸炸籃，僅僅將炸籃涂覆有鐵氟龍涂料，就可以顯著的提升易清洗性，則可以粘在網(wǎng)上的食渣，容易清除下來(lái)了。
[0019]所述的一種油炸炸籃，其它的不變，這一非金屬手柄(5)表面涂覆有鐵氟龍涂料。
[0020]經(jīng)常用耐溫較高的尼龍料，或是PC料，而且這種手柄表面涂覆有鐵氟龍涂料最好，則容易清洗，而手握起來(lái)舒服。
[0021]油炸炸籃主要結(jié)構(gòu)是金屬線，和金屬網(wǎng)組成。(I)上鐵絲圈，(2)炸籃網(wǎng)，(3)炸籃掛鉤(4)柄鐵絲，(5)有腳底鐵絲，(7)炸籃底盒，(8)炸籃底盒側(cè)門，它們都是由金屬線，和金屬網(wǎng)制成的。這些名稱不用來(lái)限制本方案。
[0022]金屬線，和金屬網(wǎng)之間主要是用焊接連接的，焊接不得有虛焊、燒穿等焊接缺陷； 所有金屬件要去刀鋒口與毛刺；制造的尺寸公差按GB1804-92 (m)制造。
[0023]本方案的有益效果是，油炸食品，不用專門用油炸鍋來(lái)烹調(diào)，借用很多各種各樣的鍋，來(lái)取代的油炸鍋，節(jié)省了開節(jié)，方便了想吃時(shí)不用添置油炸鍋，而做出好吃省錢的油炸食品，這就是它的好處之一，
上述一種油炸炸籃具有經(jīng)常過(guò)濾油液作用，避免吃不健康的混有焦毒炸沫食品。
[0024]而且，手柄上設(shè)置有能保證做出風(fēng)味好的油炸食品二個(gè)管控因素:溫度，時(shí)間。方便實(shí)用。
[0025]最后，油炸炸籃和手柄，因涂覆有鐵氟龍涂料，容易清洗干凈，而手柄握起來(lái)舒服。
[0026]最后說(shuō)一下這一種油炸炸籃安裝檢測(cè)要求:
1.安裝塑膠手柄后的炸籃柄線安裝后，夾緊膠手柄的前端5MM處，抓住處炸藍(lán)手柄， 炸籃應(yīng)能承載I千克重物,重物放在炸籃中心；
2.取出承載重物，手柄應(yīng)能自如放至炸籃中；；.炸籃中心取放I千克重物為一個(gè)周期，做2千次周期后，仍能承載I千克重物于炸籃中心，沒(méi)有變形，對(duì)比沒(méi)做之前沒(méi)有下降高度。
[0027]【附圖說(shuō)明】:
圖1，是改進(jìn)的油炸炸籃的結(jié)構(gòu)組成及裝配示意圖，(I)上鐵絲圈，
(2)炸籃網(wǎng)，(3)炸籃掛鉤(4’)柄鐵絲，(6)尼龍柄，(5)有腳底鐵絲，(7)炸籃底盒，(8)炸籃底盒側(cè)門，(9)炸籃底盒側(cè)門鉸鏈，(10)炸籃底盒側(cè)門卡入處，(11)溫度傳感器，(12)傳感器連接線，(13)炸籃正視圖底部放大線(14)開關(guān)按鈕，(15)溫度時(shí)間顯示屏。
[0028]圖2，是沒(méi)有改進(jìn)的油炸炸籃結(jié)構(gòu)組成及裝配示意圖，(I)上鐵絲圈，
(2)炸籃網(wǎng)，(3)炸籃掛鉤(4)柄鐵絲，(6)尼龍柄。(5)底鐵絲。
[0029]圖