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一種提高L-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法與流程

文檔序號:39729065發(fā)布日期:2024-10-22 13:33閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種提高l-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,其特征在于,將l-纈氨酸發(fā)酵菌接種至含有促進劑的發(fā)酵培養(yǎng)基中進行發(fā)酵培養(yǎng),得到l-纈氨酸;

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高l-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,其特征在于,所述促進劑在發(fā)酵培養(yǎng)基中含量為0.5-10.5g/l。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高l-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,其特征在于,所述螯合物制備方法為:

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種提高l-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,其特征在于:所述助劑混合物制備方法為:

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高l-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,其特征在于:所述l-纈氨酸發(fā)酵菌為谷氨酸棒桿菌。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高l-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,其特征在于,所述發(fā)酵培養(yǎng)基的成分為:葡萄糖45-58g/l,硫酸錳1-1.5g/l,玉米漿12-15ml/l,氯化銨1-2g/l,磷酸二氫鉀1-1.5g/l,檸檬酸鈉0.8-1.2g/l,鉬酸鈉0.002-0.005g/l,促進劑0.5-10.5g/l,活性多肽0.1-0.15g/l;

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種提高l-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,其特征在于,所述玉米漿制備方法為:

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種提高l-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,其特征在于:所述滅菌為采用121℃蒸汽滅。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高l-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,其特征在于:所述發(fā)酵的溫度為30-36℃,發(fā)酵時間為30-35小時。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高l-纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,其特征在于:所述b族維生素包括維生素b1與維生素b12;


技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及L?纈氨酸技術(shù)領(lǐng)域,且公開了一種提高L?纈氨酸發(fā)酵產(chǎn)率和糖酸轉(zhuǎn)化率的方法,將L?纈氨酸發(fā)酵菌接種至含有促進劑的發(fā)酵培養(yǎng)基中進行發(fā)酵培養(yǎng),得到L?纈氨酸;所述促進劑包括:螯合物、B族維生素;所述螯合物、B族維生素混合質(zhì)量比為:3:1?1.6;本發(fā)明提供的L?纈氨酸發(fā)酵方法,對于L?纈氨酸的發(fā)酵產(chǎn)量與糖酸轉(zhuǎn)化率均具有明顯的提高,從而提高了經(jīng)濟效益。本發(fā)明技術(shù)方案中的L?纈氨酸通過谷氨酸棒狀桿菌進行發(fā)酵生產(chǎn)而得到,采用現(xiàn)有的發(fā)酵方法會存在糖酸轉(zhuǎn)化率不高的問題,因此,本發(fā)明通過對發(fā)酵培養(yǎng)基成分以及用量進行了改進,通過引入了特制的玉米漿與促進劑,能夠大幅度的改善了糖酸轉(zhuǎn)化率不高的問題,明顯的提高了糖酸轉(zhuǎn)化率。

技術(shù)研發(fā)人員:徐善文,趙立軍
受保護的技術(shù)使用者:黑龍江紅菌生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日:
技術(shù)公布日:2024/10/21
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