一種芝麻用石磨醬槽的清洗設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及石磨清洗領(lǐng)域，具體的說是一種芝麻用石磨醬槽的清洗設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]在芝麻油加工過程中，有一道工序叫“磨醬”，磨醬是指將炒酥吹凈的芝麻用石磨研磨成芝麻醬。芝麻醬磨得愈細愈好。磨醬時添料要均勻，石墨的速度在一分鐘30轉(zhuǎn)，隨炒隨磨，熟芝麻的溫度應(yīng)保持在65-75?，溫度過低易回潮，磨不細。
[0003]磨醬的作用:一是使醬料細胞充分破裂，以便盡量取出醬脂；二是在對漿攪醬時使水分均勻地滲入芝麻醬內(nèi)部，醬脂被完全取代。
[0004]磨醬的具體步驟:
[0005]一、上料:1、通過自動吸料除雜機把揚煙車間已冷卻揚煙的半成品收到儲料桶內(nèi)；
2、通過自動填料機向每臺石磨上添加芝麻。
[0006]二、磨醬:1、打開電源開動石磨；2、通過填料機往料斗兌料；3、根據(jù)每臺石磨下醬的快慢進行持續(xù)性兌料。
[0007]三、石磨進行時間:1、一般每臺石磨運行2個小時到2個半小時會起熱，應(yīng)停止運行；2、石磨停止運行2個小時到3個小時之間冷卻后方可繼續(xù)運行。
[0008]四、出醬:1、每個運行的石磨出料口前方一個不銹鋼接料桶；2、接滿后運送到攪油車間。
[0009]在磨醬工序完成后，石磨表面以及出醬槽內(nèi)往往殘留有一些芝麻醬，現(xiàn)有操作往往是工人手工醬槽內(nèi)的芝麻醬刷洗掉，這樣就加大了工人的勞動強度，且降低了效率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]為了彌補現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種代替人工對磨醬完成后的石磨醬槽進行刷洗的設(shè)備，能夠有效減輕工人的勞動強度，提高生產(chǎn)效率。
[0011]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種芝麻用石磨醬槽的清洗設(shè)備，包括石磨主體、沖洗裝置和刷洗裝置，所述的沖洗裝置位于石磨主體左側(cè)，所述的刷洗裝置位于石磨主體右側(cè)。
[0012]所述的石磨主體包括機架、醬道、固定石磨、旋轉(zhuǎn)電機、轉(zhuǎn)軸和旋轉(zhuǎn)石磨，所述的醬道整體為上部開口的圓柱體結(jié)構(gòu)，醬道固定安裝在機架上端，且醬道的底面沿機架從后往前逐步傾斜向下，醬道最前端設(shè)置有出醬口，醬道的底面沿機架從后往前逐步傾斜向下的作用是使得芝麻醬能夠更好的從出醬口流出，醬道中部設(shè)置有固定石磨，固定石磨與醬道之間形成環(huán)形醬槽，工作時，芝麻醬在醬槽中流動，所述的旋轉(zhuǎn)電機固定安裝在機架后部，所述的轉(zhuǎn)軸固定安裝在機架中部，且轉(zhuǎn)軸貫穿固定石磨的軸心，所述的旋轉(zhuǎn)石磨位于固定石磨上方，旋轉(zhuǎn)石磨兩側(cè)對稱設(shè)置有兩個立方體石磨凸臺，轉(zhuǎn)軸上端與旋轉(zhuǎn)石磨相固連，轉(zhuǎn)軸下端通過減速箱與旋轉(zhuǎn)電機相連接，工作時，旋轉(zhuǎn)電機轉(zhuǎn)動帶動轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，進而帶動旋轉(zhuǎn)石磨在固定石磨上方做旋轉(zhuǎn)運動。
[0013]所述的沖洗裝置包括沖洗電機、旋轉(zhuǎn)圓盤、高壓水槍、旋轉(zhuǎn)板和連接桿，所述的沖洗電機固定安裝在一側(cè)石磨凸臺的上端面，所述的旋轉(zhuǎn)圓盤與沖洗電機主軸相連接，沖洗電機轉(zhuǎn)動帶動旋轉(zhuǎn)圓盤轉(zhuǎn)動，所述的旋轉(zhuǎn)板整體為“跑道”形，旋轉(zhuǎn)板中部設(shè)置有滑移槽，旋轉(zhuǎn)板通過銷軸鉸接在該側(cè)石磨凸臺的后側(cè)面，從而旋轉(zhuǎn)板可以繞石磨凸臺后側(cè)面上一點進行旋轉(zhuǎn)，且旋轉(zhuǎn)板中部固定安裝有高壓水槍，所述的連接桿頂部與旋轉(zhuǎn)圓盤偏心鉸接，連接桿底部位于滑移槽內(nèi)，工作時，旋轉(zhuǎn)圓盤轉(zhuǎn)動帶動連接桿轉(zhuǎn)動，進而帶動連接桿底部在滑移槽內(nèi)滑動，從而帶動旋轉(zhuǎn)板轉(zhuǎn)動，旋轉(zhuǎn)板轉(zhuǎn)動帶動高壓水槍轉(zhuǎn)動，進而可以通過高壓水槍的轉(zhuǎn)動來對醬槽進行全方位沖洗。
[0014]所述的刷洗裝置包括氣缸、毛刷、水管和噴嘴，所述的氣缸固定安裝在另一側(cè)石磨凸臺的下底面，且氣缸底部固定安裝有毛刷，當氣缸伸出到最長時，毛刷接觸醬槽底面，毛刷的寬度等于環(huán)形醬槽的槽寬，從而毛刷能夠刷到整個醬槽，刷洗效果好，所述的水管固定安裝在該側(cè)石磨凸臺的前端面，且水管下部安裝有噴嘴，噴嘴朝向毛刷一側(cè)，噴嘴朝向毛刷一側(cè)的目的是便于對毛刷進行沖洗。
[0015]本發(fā)明提供的一種代替人工對磨醬完成后的石磨醬槽進行刷洗的設(shè)備，其利用毛刷、噴嘴和高壓水槍三者組合，跟隨旋轉(zhuǎn)石磨一起轉(zhuǎn)動刷洗石磨，刷洗效果好，且能夠有效減輕工人的勞動強度，提高生產(chǎn)效率。
【附圖說明】
[0016]下面結(jié)合附圖和實施方式對本發(fā)明進一步說明。
[0017]圖1是本發(fā)明的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2是本發(fā)明的沖洗裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖3是本發(fā)明的刷洗裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖中:石磨主體1、沖洗裝置2、刷洗裝置3、機架11、醬道12、固定石磨13、旋轉(zhuǎn)電機14、轉(zhuǎn)軸15、旋轉(zhuǎn)石磨16、石磨凸臺161、沖洗電機21、旋轉(zhuǎn)圓盤22、高壓水槍23、旋轉(zhuǎn)板24、滑移槽241、連接桿25、氣缸31、毛刷32、水管33、噴嘴34。
【具體實施方式】
[0021]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進一步闡述本發(fā)明。
[0022]如圖1所示，本發(fā)明所述的一種芝麻用石磨醬槽的清洗設(shè)備，包括石磨主體1、沖洗裝置2和刷洗裝置3，所述的沖洗裝置2位于石磨主體I左側(cè)，所述的刷洗裝置3位于石磨主體I右側(cè)。
[0023]如圖1所示，本發(fā)明所述的一種芝麻用石磨醬槽的清洗設(shè)備，所述的石磨主體I包括機架11、醬道12、固定石磨13、旋轉(zhuǎn)電機14、轉(zhuǎn)軸15和旋轉(zhuǎn)石磨16，所述的醬道12整體為上部開口的圓柱體結(jié)構(gòu)，醬道12固定安裝在機架11上端，且醬道12的底面沿機架11從后往前逐步傾斜向下，醬道12最前端設(shè)置有出醬口，醬道12的底面沿機架11從后往前逐步傾斜向下的作用是使得芝麻醬能夠更好的從出醬口流出，醬道12中部設(shè)置有固定石磨13，固定石磨13與醬道12之間形成環(huán)形醬槽，工作時，芝麻醬在醬槽中流動，所述的旋轉(zhuǎn)電機14固定安裝在機架11后部，所述的轉(zhuǎn)軸15固定安裝在機架11中部，且轉(zhuǎn)軸15貫穿固定石磨13的軸心，所述的旋轉(zhuǎn)石磨16位于固定石磨13上方，旋轉(zhuǎn)石磨16兩側(cè)對稱設(shè)置有兩個立方體石磨凸臺161，轉(zhuǎn)軸15上端與旋轉(zhuǎn)石磨16相固連，轉(zhuǎn)軸15下端通過減速箱與